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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
休闲农业的基础是农业,目的是休闲,本质是体验,所以很多休闲农业项目的核心是花费心思的设立体验项目,为了的就是增加客户的好感,增加自己的收入。
休闲农业的概念
休闲农业是一种新型的的农业方式,是利用农业景观资源和农业生产条件,以此来发展集合了观光、休闲、旅游的一种新型方式。在景观优美的地方,可以考虑发展,通过发展休闲农业,可以充分的开发利用农村旅游资源,也能促进城乡统筹,还可以进一步的挖掘、保护、传承农村的文化。
休闲农业园区规划设计怎么做?
1、可行性:既要满足农场的正常运行,又要满足休闲需要
休闲农业设计体验,技术必须科学、可行。比如,在耕作制度上,无论空间的利用还是时间的利用,都既要保证农庄生产的正常运行,又要满足一定的休闲需要。又如,在种养品种选择上,既要能够适应当地的环境条件或设施化条件,又不能带来或造成新的病害、虫害和生态灾害,于人们身体有害的植物必须谨慎引种。再如,技术与必要的设施要配套。对于体验尤其是农耕的设计,其全程配套技术和指定所需的设施、设备要求,必须有可应用性,并指明技术要点、技术关键。
2、可操作性:项目要能够被多数人接受
是项目实施的具体依据。农业设计方案的可操作性。所用品种以及设备的规格、数量要明确,种养方式和生产资料要明确,生产操作程序要明确,种养技术规格要明确。
3、可契合性:项目在生产和休闲上要能结合
休闲农业在农业生产基础上设置体验,通常会面临农业的生产性和游赏性并不统一的情况。因此,在休闲农业的体验设计中,就必须寻求生产需要与旅游需要的契合点,这样才能实现生产与游赏价值的互补和统一。在具体操作中,可以通过品种选择(新、奇、特、稀、珍等品种)、技术处理(嫁接、修剪、造型等)等来实现,通过季节反差、品种反差或塑造景观氛围等方法加以调整、搭配,从而使游客获得悦目感。
4、可参与性:纯参观的项目吸引力太小
体验经济经历了一个由旁观到参与的阶段,因此在设计中可提供一定的参与性,不仅可以让游客获得新的感受和得到休闲的乐趣,还可以增长见识,积累经验,达到怡情益智的效果。在休闲农业体验的设计中要尽可能地把生产过程中某些环节的一般性操作转化为可参与性的操作,给游客提供尽量多的直接感受的机会。如参与耕作、播种、采收、捕捞等。当然,为保证农庄生产的正常运行,有的可单辟专区、专项提供农事参与的内容。
休闲农业特色设计的步骤
农场主们应经常思考能对顾客提供什么特殊的体验,从而设计吸引人的体验活动。体验设计的步骤可归纳为下列五项:
1、制订主题:
体验如果没有主题,游客就抓不到主轴,就很难产生整合体验感受,也就无法留下长久的记忆。主题要非常简单、吸引人。主题要能够带动所有设计与活动的概念。
主题可以从订名开始。休闲农场强调生动活泼、别出心裁,订名比如台湾的飞牛牧场、跳跳农场等。强调自然生态。还有如台湾的恒春生态农场、绿世界休闲农场等。强调与众不同,订名如不一样鳄鱼生态休闲农场等。
2、塑造印象:
主题只是基础,农场还要塑造印象,才能创造体验。塑造印象要靠正面的线索。每个线索都须经过调和,而与主题一致。游客不同的印象形成不同的体验。
休闲农场塑造印象,如飞牛牧场以挤牛奶,塑造鲜活的印象;恒春生态农场以复育萤火虫及蝴堞,塑造生态保育的印象。
3、去除负面线索:
由於所有的线索都应该设计得与主题一致,所以其他与主体相牴触或是造成干扰的资讯,都要祛除,以免减损游客的体验。
强调自然生态的休闲农场不应有打猎、斗鸡等虐杀动物的活动。飞牛牧场不卖牛肉,以免损害其「飞跃的牛」(Flying cow)的印象;恒春生态农场不作蝴蝶标本,以免违背其生生不息的精神。
4、配合加入纪念品:
纪念品的价格与它具有回忆体验的价值相关,而其价格超过实物的价值。纪念品让回忆跟著消费者走,能唤醒消费者的体验。
飞牛牧场以乳牛为图案,恒春生态农场以羊为图案,制作 T shirt、帽子、钥匙圈、茶杯等。
5、动员五种感官刺激:
感官刺激(视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉)应该支持并增强主题,所涉及的感官刺激愈多,设计的体验就愈容易成功。
总而言之,休闲农业是一种“以农为本,创造新价值”的新型产业形态和新型消费业态。北京山合水易规划设计院是国内资深的旅游规划设计公司,甲级旅游规划资质单位,致力于休闲农业,乡村振兴,乡村旅游,特色小镇,田园综合体,全域旅游等旅游休闲项目的创意策划,规划设计,建筑景观设计等领域。欢迎来电咨询~