乡村旅游是以旅游度假为宗旨，以村庄野外为空间，以人文无干扰、生态无破坏、以游居和野行为特色的村野旅游形式。

随着乡村旅游的迅速发展，近几年围绕乡村旅游提出很多原创新概念和新理论，如：游居、野行、居游、诗意栖居、第二居所、轻建设、场景时代等，新概念和新理论的提出使乡村旅游内容丰富化、形式多元化，有效缓解了乡村旅游同质化日益严重的问题。那么乡村旅游开发的模式和类型都有哪些呢?
 

一、田园农业旅游模式

即以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为旅游吸引物，开发农业游、林果游、花卉游、渔业游、牧业游等不同特色的主题旅游活动，满足游客体验农业、回归自然的心理需求。

1. 田园农业旅游

以田间农业为主，开发和欣赏田园风光，观赏农业生产活动，品尝和购买绿色食品，学习农业技术知识等旅游活动，达到了解和体验农业的目的。

2. 园林观光游

以果林和园林为重点，开发采摘、观景、赏花、踏青、购置果品等旅游活动，让游客观看绿色景观。

3. 农业科技游

以现代农业科技园区为重点，开发观看园区高新农业技术和品种、温室大棚内设施农业和生态农业，使游客增长现代农业知识。

4. 务农体验游

通过参加农业生产活动，与农民同吃、同住、同劳动，让游客接触实际的农业生产、农耕文化和特殊的乡土气息。

二、民俗风情旅游模式

这种模式是以农村风土人情、民俗文化为旅游吸引物,充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色,开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动、民间歌舞等旅游活动,增加乡村旅游的文化内涵。

1、农耕文化游：农耕技艺、农耕用具、农耕节气、农产品加工活动等，展开农业文化旅游。

2、民俗文化游：居住民俗、服饰民俗、饮食民俗、礼仪民俗、节令民俗、游艺民俗等，展开民俗文化游。

3、乡土文化游：民俗歌舞、民间技艺、民间戏剧、民间表演等，展开乡土文化游。

4、民族文化游：民族风俗、民族习惯、民族村落、民族歌舞、民族节日、民族宗教等，展开民族文化游。

三、农家乐旅游模式

即指农民利用自家庭院、自产农产品及周围的田园风光、自然景点，以低廉的价格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购等旅游活动。

1. 农业观光农家乐

农舍利用农村农业和农家生活吸引游客前来参观，放松和体验。

2. 民俗文化农家乐

利用当地民俗文化，吸引游客前来观赏、娱乐、休闲。

3. 民居型农家乐

利用当地古村落和民居住宅，吸引游客前来观光旅游。

4. 休闲娱乐农家乐

以优美的环境、齐全的设施，舒适的服务，为游客提供吃、住、玩等旅游活动。

5. 食宿接待农家乐

舒适卫生，生活环境安全，特色美食美味，吸引游客休闲旅游。

6. 农事参与农家乐

农民参与农业生产活动和农业技术，吸引游客休闲旅游。
 

四、村落乡镇旅游模式

以古村古镇宅院建筑和新农村格局为休闲吸引物，开发观光休闲旅游。

1. 古村落古宅游

大多数古代民居和古民居用于开发明清两代的观光旅游。

2. 民族村寨游

利用民族特色的村寨发展观光旅游。

3. 古镇建筑游

利用古镇房屋建筑、民居、街道、店铺、古寺庙、园林来发展观光旅游。

4. 新村风貌游

利用现代农村建筑、民居庭院、街道格局、村庄绿化、工农企业来发展观光旅游。

五、休闲度假模式

依托自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候等等，结合周围的田园景观和民俗文化，兴建一些休闲、娱乐设施，为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身等服务。

1. 休闲度假游

休闲度假村以山水、森林、温泉为依托，以齐全、高档的设施和优质的服务，为游客提供休闲、度假旅游。

2. 休闲农场游

以其优越的自然环境、独特的乡村景观、丰富的农产品、优惠的餐饮和住宿为游客提供休闲观光旅游。

3. 乡村酒店游

以餐饮、住宿为主，配合周围自然景观和人文景观，为游客提供休闲旅游。

六、科普教育旅游模式

利用农业科普教育基地、农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园或博物馆，为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的旅游活动。

1. 农业科技游

教育基地是在农业科研基地的基础上，利用科研设施作景点，以高新农业技术为教材，向农业工作者和中、小学生进行农业技术教育，形成集农业生产、科技示范、科研教育为一体的新型科教农业园。

2. 观光休闲教育游

利用当地农业园区的资源环境，现代农业设施、业经营活动、农业生产过程、优质农产品等，开展农业观光、参与体验，DIY教育活动。

3. 少儿教育游

农业基地利用当地农业种植、畜牧、饲养、农耕文化、农业技术等，让中、小学生参与休闲农业活动，接受农业技术知识的教育。

4. 农业博览园游

利用当地农业技术、农业生产过程、农业产品、农业文化进行展示的乡村旅游。

七、回归自然旅游模式

利用农村优美的自然景观、奇异的山水、绿色的森林发展观山、赏景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活动，让游客感悟大自然、亲近大自然、回归大自然。

如何选址开发休闲农业旅游项目?

1、资源含金量高

休闲农业具有农业和旅游业的双重功能，休闲农业资源的价值条件是其开发的基础。休闲农业选择开发地时一定要注意，资源的质量和价值越高，其旅游吸引功能就越强，效益就越有保障。

2、自然条件好

休闲农业资源受自然条件影响，具有强烈地域性和季节性。休闲农业开发地的综合自然条件在一定程度上决定了资源开发的类型和方向。自然条件对休闲农业资源开发的影响主要表现在地貌、气候、水文、土壤、环境质量等方面。

休闲农业与乡村旅游必须建立在优越的自然条件基础之上，一般来说温暖湿润的气候，充沛的地下水，丰富的地表水，优良的水文状况，丘陵和平原相间的地貌，肥沃的土壤，较少的灾害性天气，是非常适合开发休闲农庄与乡村旅游的好地方。

3、经济能力强

消费者的经济能力直接关系到发展休闲农业与乡村旅游的经济力量和经济条件，决定了该地休闲农业发展的人、财、物力资源投入的水平、旅游接待能力，以及城市居民出游水平等。

4、客源市场活

旅游客源市场，即旅游需求市场，是旅游业生存和发展的前提。休闲农场和乡村旅游农业资源的开发价值和规模是由旅游资源的市场条件决定的。

5、区位条件优

休闲农业开发的方向、规模和效益取决于区位条件。地理位置条件包括资源开发区的地理位置、交通的可及性、城市与相关旅游区的互连程度、在区域经济产业中的地位等，即地理位置、交通地点，经济地点。休闲农业与乡村旅游的区位选择应以市场为导向，一般要求布局在城市与农村的接触带上。

6、农业条件好

休闲农业与乡村旅游开发地的农业基础对其开发有重大影响。农产品的种类、产量、商品，与休闲农庄的开发有密切关系。