当前位置:北京山合水易规划设计院 > 最新研究 > 乡村旅游 >
北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
近年来,随着生活经济水平的提高,人们越来越追求精神享受和回归自然,这成为大多数城市居民的梦想。因此,乡村旅游带来了发展机遇,各地区也竞相发展,但发展水平参差不齐。如何从人群中脱颖而出,做好乡村旅游规划工作,成了乡村旅游发展的关键。
乡村的概念
以从事农业生产为主的农业人口居住的地区,是同城市相对应的区域,具有特定的自然景观和社会经济条件,也叫乡村。
一、乡村较城市的特点:
1.人口相对稀少,居民点分散在农业生产的环境之中,具有田园风光。
2.家族聚居的现象较为明显。
3.工业、商业、金融、文化、教育、卫生事业的发展水平较低。
4.地方习俗较浓厚,大多数农村地区都有一些风俗习惯,这些风俗习惯是由当地习俗所确立的。
5.交通不发达,相对城市的交通来说,农村的道路网不完善。
与城市相比,田园风光和乡村的风土人情是持续吸引城市居民的源泉。本文从园林的角度,梳理了乡村景观的代表性要素,以期对乡村旅游规划的启示。
二、乡村田园风光分类
乡村植物景观:乡村的植物往往具有生产生活的方面需求,因此常见的有经济果树类,比如李子树、杏树、桃树、梨树、苹果树、枇杷树、柑橘、柿子树、柚子树、樱桃树等;木材类,比如竹、水杉,桉树,柏树,松树、杨树等。
乡村道路景观:平原、盆地田块较为整齐,格田化突出,道路系统也较笔直;丘陵、山地、高原地带田地依山就势,或大或小,或外凸或内凹,变化多端,更具韵味,而道路也是曲折逶迤;不管是那类地形,在乡村碎石路,青石板,泥巴路往往能引起人们的共鸣。
山水地形景观:在农村,生产和生活离不开水,生产和灌溉需要水,生活和饮用水需要水,水随着人类文明的发展而发展,蜿蜒的河流是人类共同的记忆。对于地形,它往往是一个山谷,一个悬崖,更强大,但在农村,小山丘更有代表性。
乡村建筑景观:农村建筑风格不同,不管是哪一种风格,在中国的传统文化里,建筑都讲究“天人合一”和“以人为本”的理念,所以房屋往往是朴素的但是实用的,呈现在世人面前的多是白墙、青砖、灰瓦。
乡村风景景观:小尺寸的景观,造型新颖,用于点缀空间和增添风景,是乡村环境中的一种鲜艳的色彩。如竹篱笆墙、陶罐花钵、石拱桥、花窗等等,看是小巧的景致,往往较能勾起人们的联想。
除了静态的田园风光外,一些动态的乡村生活画面也是很有观赏性的。农民辛勤工作的生产场景往往具有特殊的视觉体验。比如,鸬鹚捕鱼、老农犁田、新竹背篓采茶女、秋晒辣椒、冬晾白菜等;生活场景,如赶集,杀年猪,民俗表演,比如上刀山下火海,舞龙,舞狮等具有乡村风味的场景。
三、各类景观构成元素的共同材料
1.石材
在乡下到处都能看到石头,因此容易绘制材料,同时又耐用,可重复使用,用途十分广泛。它可以用作主建筑的材料,也可以作为单独玩的小块。规划设计师可以根据其质地,大小,形状和颜色单独使用或组合使用。
2.木材
在过去,木材是农村的主要烹饪来源,尽管大多数农村地区不再使用木材进行烹饪,但作为农村元素,木材堆叠仍能激发大多数人的记忆。
木材不仅可以取暖,而且许多手工艺品的原料,如座椅长椅、蒸米桶、橱柜、床等,仍然是用木材制成的。
在乡村旅游规划中,也可以使用木树皮做房子装饰,或者可以使用树桩制作座位和茶几。它可以用于室内装饰材料,也可以用作室外花园道路,使用范围较广。
3.竹
古人说:“宁可食无肉,不可居无竹”。由此可见,竹子在中国文化中起着重要的作用。它不仅具有高节的文化内涵,而且具有实用功能,是一种重要的建筑材料。
竹楼是建筑用竹的代表作。这种建筑在夏季具有显著的抗震效果和凉爽透气的特点。在乡村旅游中,竹篱笆是一种典型的代表性元素。不仅如此,竹子也可以种植以形成竹海或风景,突出景观节点。
4.泥土
在乡村,土壤是不可缺少的。土壤不仅是农业生产的载体,也是生命的组成部分。吃饭的碗,是用土烧制的;居住的房子,有土砖砌筑,土夯的房子; 走的路,是要用泥土铺筑的等等。
在乡村旅游中,陶器已成为乡村生活中较为常见的代表性元素。例如精美的陶器花瓶或镶嵌破碎陶瓷的砖墙,无论哪种方式,陶瓷总是散发出强烈的乡村气息。
5.稻草
在南方,水稻是乡村常见的作物,从绿油油到金灿灿,不管哪个时期,水稻的生命周期总能给人宜人的感受。收割后的稻草也很有用,可以作为燃料,可以作为回填肥料,也可以作为干料,所以稻草在农村随处可见。
从乡村旅游的角度来看,稻草是乡村旅游的一个要素,往往更具代表性。在该领域,林边经常可以看到它们,作为乡村旅游规划师,在许多设计中都可以使用稻草。亭子上覆盖着稻草,更具有地方风味;稻草迷宫,经济环保;草雕,简洁而不简单等。
6.麦秆
南方的不同种类的水稻和北方的小麦有不同的生产方式,但无论哪一种,人们总能找到更合适的,并能充分利用它。小麦秸秆不仅可以用作燃料,还可以用作农民的肥料。它还可以编织草帽和制作稻草画。从欧洲乡村旅游的角度看,草帽草画具有更大的经济价值,可以促进乡村旅游的发展。
单从材料来看,这些材料都很普通,但是勤劳聪明的人们依然创造了许多人文景观,像竹篱笆、土陶罐、石头墙、茅草亭、原木桥、石拱桥、草垛、木垛、木蒸饭桶、草帽等等。
作为乡村旅游规划的设计者,一定要充分利用这些乡村元素,为乡村旅游规划提出新的思路。