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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
现在人们的生活水平提高,精神追求也在空前增长,这为休闲农业带来了新的契机。发展“休闲农业+养生养老”,发展以“养生”为诉求的休闲场所具有很大的市场潜力。我们在做“养生养老”时,要结合人们的身体和精神的双重需求,除了满足民众对农产品等物质方面的需求外,还要提供民众喜好的休闲养生养老服务,带来不一样的体验。
田园养生,养生是目的,田园农场是空间。在农村、农业、农民“三农”大概念下, 提出了“三农”养生养老内容和“六风”养生养老资源。
“三农”养生内容即 农作、农事、农活
农作指的是农业生产和农村经济活动, 包括作物栽培、树木栽植、畜牧饲养和水产品捕捞、养殖,以及农产品加工、建筑、流通、服务;
农事,指的是农村中 除农业生产和农村经济活动之外的其他一切社会事务,包括政治活动、村庄建设、乡风文明和宗教信仰等;
农活指的是农村中的日常生活,包括 食、穿、住、行等。
“六风”养生养老资源,即:田园风光、村落风貌、民间风俗、传统风物、乡土风情和乡村风味。目的就是通过田园养生养老,提高城乡人生活质量。
农场的养生养老
农场养生养老,指的是以田园为生活空间,以农作、农事、农活为生活内容,以农业生产和农村经济发展为生活目标, 回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年的一种生活方式。
农场田园养生的特点
1、乡村性
乡村性,指的是农场养生以乡村为载体的特性。这里的乡村,包括农村中的所有部分,即包括田园、村庄和自然三大块。不过,既然是农场养生,应以农场田园为主。人类的养生空间有许多,有城市,有山水,但只有在以农场田园为主的农村的田园、村庄和自然中进行的养生,才是农场养生。
2、三农性
这里的“三农”指的不是“农村、农业、农民”的“三农”,而是“农作、农事、农活”的“三农”。在乡村农场田园中,以“三农”为田园养生的生活内容的特性,就是田园养生的“三农”性。农场田园养生必须以“三农”为生活内容,必须在乡村里,在农场田园中,从事农作、农事、农活,而并非纯粹在乡村居住,更不是将城市的生活方式搬到乡村去。
3、生产性
生产性,指的则是农场田园养生不但以农业生产和农村经济活动、特别是以农业生产活动为主要的生活内容,而且主要通过农业生产和农村经济活动、特别是主要通过农业生产活动达到养生目的的特性。农场田园能养生,从事农业生产和农村经济活动能养生,能够实现回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病和颐养天年的目的。
4、养生性
农场田园养生中,强调生活空间——在乡村,讲究生活内容——农作、农事、农活,但是,这些都仅仅是形式和途径,并不是目的,养生或养老才是目的,回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年才是目的。
5、生活性
所谓生活性,指的则是把农场田园养生作为生活的一种方式的特性。田园养生从事的农作、农事、农活,特别是农活,完全就是一种生活,一种生活方式,因为它所指的是农村中的日常生活,是食、穿、住、行等。至于农事,其所指的社会事务,包括政治活动、村庄建设、乡风文明和宗教信仰等,虽不是日常生活,但却与日常生活密切相关,或者可以说,是日常生活在深度和广度上的扩充,因此,农事也是一种生活,一种生活方式。