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Introduction
一、农业公园概念剖析
二、国内外农业公园的发展情况
三、国内外农业公园案例分析
四、农业公园的开发模式
五、农业公园的规划方法
附件:国家农业公园申报与评价体系
2008年,中国村社发展促进会等社团组织制订了《国家农业公园申报标准及申报评价体系》,并接连评选了奉化滕头村、常熟蒋家巷等七个中国农业公园,由此掀起了中国建设农业公园的热潮。据不完全统计,中国目前已建或在建的“国家农业公园”已达10余家。
农业公园概念的出现存在一定的历史必然性,它更像是一份答卷,回答了一部分新时期的三农问题,读懂了“公园”,就更能认清是谁构成了我们的农村与城市,乃至一个完整的中国;读懂了“公园”,就更能认清究竟是谁、以怎样的姿态参与并影响了这一群体的生态发展,让我们反思一些“公园”建设折射出的实际问题。
山合水易认为,中国村社发展促进会等社团组织制定的是“国家农业公园”的申报标准和评价体系,而“国家农业公园”标准要求过高,难度较大,不易实现。但我们通过对欧美、日本等发达国家成熟的都市农业与农业公园发展模式的研究后,发现普通“农业公园”这种形态其实可以在中国大地遍地开花,它与近期提出的乡村综合体、田园综合体等概念关系密切。所以山合水易在本专题中就“农业公园”这个概念及开发模式发表了机构观点。
Text
一、农业公园概念剖析
TOPICS
1、农业公园定义:
农业公园是以农业景观、农产品及其生产过程、农业技术及其支撑设施、农业文化及其物化形态等为主要旅游吸引物,拥有园林化的农业生态景观、完善的旅游基础设施和较为完整的农业产业链条,农业与旅游服务业深度融合,具有游憩、观赏、环境保护等公园一般属性的新型农业旅游园区。
农业公园是农旅结合的新业态,是休闲农业发展的高级形态,是农业园区与旅游景区融合的产物。
农业公园按照公园的经营思路,但又不同于城市公园,把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合在一起的一种现代农业经营方式,比一般的农家乐、乡村旅游点和农民民俗观光园、采摘园等乡村旅游模式更高级,是中国乡村休闲和农业观光的升级版,是农业旅游的高端形态。
2、中国农业公园概念的由来:
(1) 由来一:
2008年,中国村社发展促进会等社团组织制订了《国家农业公园申报标准及申报评价体系》,并接连评选了奉化滕头村、常熟蒋家巷等七个中国农业公园,由此掀起了中国建设农业公园的热潮。据不完全统计,中国目前已建或在建的“国家农业公园”已达10余家。
(2) 由来二:
自20世纪80年代起,日本、马来西亚等地出现了以农业公园命名的农业园区,如日本的江永崎农业公园、松阪农业公园,马来西亚的沙巴农业公园等。
(3) 由来三:
随着城市公园发展而出现的一种以农作物代替传统绿化植物营造城市景观和生态基底,同时可收获农产品的一种公园形态,如底特律的Lafayette Greens,查尔斯顿医科大学城市农场等。
3、中国发展农业公园的重要意义:
农业公园可在以下5个方面有优异的成效:
(1) 可实现一二三产业融合发展,带动区域农业产业升级;
(2) 提升区域形象,打造区域特色品牌,提升区域影响力,集聚资源进行发展建设;
(3) 提高经济效、社会及生态效益,实现三效合一;
(4) 为乡村城镇居民提供了新的就业途径,百姓增收致富,社会和谐稳定;
(5) 绿色食品及休闲餐饮供给地,拓宽农业功能,延伸农业产业链,提高农产品的综合价值。
4、中国农业公园与“乡村综合体”
中国农业公园最初定位,就把它称为乡村休闲和农业观光的“升级版”,称为一种农旅文融合发展的“非城市综合体”,即多年来一直推崇的“乡村综合体”、旅游农业的“摩尔”。这个“综合体”,专家主要解读为,是基于农村广阔的国土空间,秉持农业与乡村自然资源、生态资源、产业资源、文化资源、景观资源禀赋,融入低碳、环保、循环、再生等可持续发展理念,以满足市民农业观光休闲康养消费需求为驱使的、兼有农产品生产、技术研发示范和休闲旅游服务功能的“综合体”业态园区,是文、旅、农、产、科、村、社集约化程度比较高的一种乡村旅游高级模式,是一种农产业与农业旅游业发展、就地城镇化建设与传统农耕文化、地域文化、乡土文化等实现最佳融合和创意表现的产业园区形态。
创建过程中,特别要求其必须以原住民生活的村庄、农业园区为核心,涵盖美学化的农村景观、生态化的农时田园、艺术化的农耕文化,产业化的农事组织、科学化的农业生产。由于是以旅游为导向,还强调要完善吃住行游购娱、商养学闲情奇两个旅游六要素,可以激发多元化投资主体共同参与的积极性,从而形成促进中国新农村创新发展、创意发展、科学发展、和谐发展的综合发展模式。
5、中国农业公园与“田园综合体”
“田园综合体”这个概念是中央文件首次提出来的。而中国农业公园的指导部门农业部农村经济研究中心,是多年参与起草中央一号文件的研究机构之一。实践证明推行多年的“中国农业公园”建设,可以纳入新型“田园综合体”实验发展、深层发展总轨道,成为“田园综合体”发展的重要抓手与特色集成平台。
农业公园无论解读为“乡村综合体”还是“田园综合体”,其概念和发展特征高度一致,要集循环农业、创意农业、农事体验于一体,需要在原有的生态农业和休闲旅游的基础上寻求新的整合、延伸和发展,要能更好地体现农业、田园、乡村独有的美丽和活力,在严格保护绿水青山前提下更好地打造金山银山,为原住民和都市人、旅游者打造别具一格的世外桃花源,实现农村农户的致富梦和城市居民的田园梦。
6、农业公园的特质:
(1) 具有吸引力较强的田园美景、地貌美景、水系美景和社区美景等资源禀赋与基本质素。
(2) 具有独特的民俗风情,如:特色的饮食文化、特色的生产习俗、特色的生活习惯、特色的节令节庆、特色的民间工艺、特色的村规民约、特色的建筑人居等。
(3) 具有标志性的展示传统和现代农耕文化的场所。
(4) 具有组织形式先进、产业结构合理、管理模式健全的建设与运营主体。
(5) 具有健全的道桥游线设施、下榻接待设施、餐饮服务设施、娱乐休闲设施、购物消费设施、管理与导游设施、出行运载设施、通讯视讯设施和康疗救护设施。
(6) 具有特色鲜明、传播力广、美誉度强的休闲农业与乡村旅游品牌。
7、农业公园分类
(1) 根据产业侧重来分类:
以农业产业主导的农业公园、 旅游产业主导的农业公园、生态功能主导的农业公园
(2) 根据产业功能不同来分类:
专业性的农业公园、综合性的农业公园
(3) 根据核心特色不同来分类:
生态型农业公园、文化型农业公园、娱乐型农业公园、产品型农业公园、科技型农业公园
二、国内外农业公园的发展情况
TOPICS
相对于中国,欧美、日本等发达地区的农业公园发展较早,相对成熟。有一定的借鉴价值。
1、美国农业公园四大类型
(1) 城市购物型,城市居民购买农产品和农民自制的加工品,同时可以享受地道的乡村美味,一家人在公园里吃一顿。
(2) 观光农作型,游客到乡村参观农业生产过程,还可以品尝纯天然的绿色食品,或者亲自尝试种植蔬菜,耕作农业等等,享受田间劳作的乐趣。
(3) 农业展示型,比如开办一些农业博物馆,内容主要包括提供古老的农具,新奇特的作物种类,别具特色的农舍等等,以供市民参观。
(4) 农业景观型,注重乡村农业自然景观保护,发挥其观赏功能。另外,美国在发展休闲农业的过程中,也在不断地融入新的元素,将农耕文化、民俗特色、异域风情等元素融入到传统节日中,把美国休闲农业推广到了全世界,提升了休闲农业的影响力,比如著名的南瓜节、草莓节等等。
2、日本农业公园
日本农业公园将农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合于一体农业休闲场所。日本农业公园实质是休闲农业发展的一种较高形态,是农业园区与旅游景区的混合体,有较完整的农业产业链条和完善的旅游服务设施。
日本农业公园分为以单一农产品为主的专业性农业公园和综合性农业公园。综合性公园一般建设由服务区、景观区、草原区、森林区、花卉区及活动区等。
日本农业公园的类型有:
(1) 市民农园,市民租赁一块土地并根据个人兴趣种菜、养花、种植果树。这种市民农园在我国的一线城市也有。比如,北京城郊的蓝调庄园,一年的租金3000元,市民租种30平方米的土地种植蔬菜。周末可以来休闲体验、参与劳作,平时就交给农园里的雇工看管。
(2) 观光农园,一般是在城市近郊,采用农业栽培技术培育出一些名优新特的农作物品种,让游客在观赏中愉悦心情、开拓眼界,充分感受现代农业的科技感。观光农园在我国也不少。比如,北京城郊就有好几处薰衣草庄园,每逢节假日,会有很多年轻人前去采风拍照。婚庆公司也跟他们有合作,生意非常火爆。
(3) 专业农园,在日本所有的都市农业中占据主流,也最受市民欢迎。这是一种按照公园的经营思路和特点把农业生产、加工、农业实习、进修与休闲娱乐结合起来。在专业农园中,会有农学专业的学生开辟试验田,用于农业实验;会有陈列展示旧农具和传统农耕文明、农业文化遗产的博物馆;也会有一些专门教游客磨豆腐、烹制爆米花、制作鲜花糕点的农产品加工展示区,形式都很新颖。
(4) 教育农园,它更加有趣,也是最能代表农业公园的发展方向的。据北京农学院经济管理学院陈娆教授介绍,教育公园,把农业的生产和农业所提供的科普教育融合在一起。比如:利用农园当中栽培的作物,以及生产过程当中的设施,市民可以亲身体验,从中又学到了关于农业方面的知识。例如台湾的自然生态教室,日本的学童农园。
还有一些高科技的农业园等等。对于农业的内置观念,也从以前只重视农业的生产功能,逐步的向农业生产功能之外的生态、休闲的功能转变。
3、我国农业公园的未来:5年100个
农业公园在某种意义上也可以看作是都市农业的代表,我国还处于起步阶段,还有很多未知空间需要去探索。据了解,根据农业现代化和农业服务业、旅游业深化发展的有关要求,中国村社发展促进会拟计划用5—8年的时间打造出100个“中国农业公园”。
据了解,广东省计划建设10个农业公园,涵盖园林化的乡村景观、生态化的郊野田园、胶园、果园、茶园、景观化的农耕文化、产业化的组织形式、现代化的农业生产,体现现代农业的“生产性、生活性、生态性”三生理念。
北京昌平区、通州区,每年都会举办大型农业嘉年华,通常还会配套策划举办草莓节、月季节等,吸引上百万人次游览,这也充分说明农业公园对广大市民有着强烈的吸引力。
三、国内外农业公园案例分析
TOPICS
1、荷兰库肯霍夫农业公园
荷兰库肯霍夫农业公园被誉为世界上最美丽的春季公园,它是荷兰最受欢迎的景点之一,数次荣获欧洲“最具价值旅游景点”。郁金香是荷兰的国花,库肯霍夫公园便是以郁金香闻名于世的,它是世界最大的球茎花园。每年9月底至初霜来临之前,库肯霍夫公园会种下7百万颗不同花种的球茎,其中郁金香就有约1000多种。在花农的细心照料下,隔年春天,公园里数百万花朵竞相绽放每年开园2个月,吸引游客约80万。
(1) 公园概况
① 区位优越、交通便利
位于盛产球根花田的中心城市利瑟(Liess)的库肯霍夫公园,占地32公顷,是世界上最大的球茎花卉公园,距荷兰首都阿姆斯特丹40分钟的车程,周围城市设有开往公园的环保公车,并且机场专门设置15分钟一班的班车,发于巴黎、柏林及布鲁塞尔的国际列车也在史基浦设有站点,交通十分便利。
② 初心花卉展示,收获顺理成章
一直到1949年,一群球根种植者想建立一个开放空间式的花卉展览场地,于是将库肯霍夫规划成为可以供游人参观的花卉展示区,以便能长期发展球根花卉事业。起初只有40家企业参加此项活动,如今已经增加到了上百家。现在每年9月底至初霜来临之前,各个花卉供应商会挑选各自最新最好的球根花卉品种,按照库肯霍夫公园事先规划好的位置和图案种植下去。
隔年春天,在32公顷的公园内,逾6百万株花朵一齐绽放,包括郁金香、风信子、水仙花、百合等,其中仅郁金香的品种就超过1000个,五颜六色的花卉将库肯霍夫装点成了花的海洋。那迷人壮美的景象很难用语言来形容,置身其中能够不由让人沉醉,因而它享有“欧洲最美丽的春季花园”的美称。
③ 政府各界支持,名人效应轰动
在丽兹的市长和一些球茎栽培者及出口商的提议下,首届露天花展于1949年举办。后来扩展成为一个每年举办的花卉活动并吸引了大量来自世界各地的游客。过去60年间,库肯霍夫逐渐成为荷兰最具魅力的景点之一,并且已吸引了近4500万名游客前来游览赏花。目前已累计超过5000万游客。
库肯霍夫公园正式对外开放的第一年,参观者就超过了23万人;在过去的几年里,每年的游人量都介于80万到90万之间,并且在快速递增。在众多的参观者中包括许多贵宾级的人物,如荷兰的皇室人员、美国前总统艾森豪威尔、英国女王伊丽莎白以及美国前第一夫人希拉里等。所有来过这里参观的人都认为,库肯霍夫公园是世界上最值得拍照留念的地方之一。
库肯霍夫随处可见美丽的郁金香、风信子、黄水仙等春季盛开的球茎植物,铺满了整整32公顷的土地。园内各式亭阁举办品种繁多的花卉和奇花异草展览。不但可以尽享这道视觉大餐,而且可以在眼花缭乱的色彩世界中领略到花艺作品的匠心独具。
④ 元素诸多,杂而不乱,人间天堂
库肯霍夫郁金香公园比较值得欣赏的除了盛开的鲜花,还有花圃的设计。7百万多花卉看似混乱却又有序的种植在花园里,搭配草地和绿树,辅以小桥流水,伴有天鹅野鸭,被游人称为“人间天堂”。
除了花卉之外,公园内还放养了30余种鸟类和小动物,水池中有天鹅在悠然游弋,草坪上有孔雀在轻盈漫步,树丛间有松鼠在欢快跳跃。此外,各种主题花园、展览馆内的多种花卉展览以及花卉栽培示范活动也吸引了众多的游人。还有特别为儿童设计的探险之旅、花园迷宫、牧场等令孩子们流连忘返。
(2)公园规划布局
公园整体的景观设计以英式的风格为主:高大的乔木、蜿蜒的小径、青翠的草坪、幽静的水池。此外,库肯霍夫公园还有三个设计独特、用皇室名字命名的展厅。6000平方米的威廉-亚历山大馆(Willem Alexander Pavilion),主要汇集各类鲜花;1000平方米的碧翠斯馆(BeatrixPavilion),主要是兰花馆,展出世界各地的兰花;奥兰治-拿骚馆(Oranje Nassau Pavilion),荷兰风情馆,展示最荷兰的东西,如地标,特色自行车等。
(3)七大特色功能
① 灵感花园:最具特色部分,各个花园大小各异,从50至120平方米不等;每座均拥有自身的特点和主题,从古典到超现代感,风格百变;游客在设计自家的花园的时候,可以借鉴灵感花园的设计。
② 艺术公园:由荷兰著名艺术家创作的数百座雕塑及艺术品。公园自然优雅的环境巧妙地映衬出了这些艺术品的美妙绝伦。
③ 每日花展:碧翠丝庭苑 (Beatrix Pavilion)举办大规模的兰花展;奥兰治拿骚庭苑 (Orange Nassau Pavilion) 每周都会有令人称奇的新品花展。威廉亚历山大庭苑 (Willem Alexander Pavilion)每年开园期间举办全球最大规模的百合展。
④ 主题花车:按照每年的主题,公园活动期间可观赏满载百万株鲜花驶过库肯霍夫巡游大道。
⑤ 探索旅行:游客可通过影音,图片,采访学习丰富的园艺知识。
⑥ 摄影指导:在库肯霍夫公园设有摄影工作室,有专门的摄影师指导实用摄影技巧。
⑦ 儿童乐园:儿童可在园区内学习花卉知识,玩各种游乐设施,并且餐厅专门设立儿童菜单。
(4)特色活动
① 年度举办“郁金香节”,每年都会选择一个创新主题。
② 2015年4月21日,为了纪念梵高逝世125周年,荷兰库肯霍夫公园用郁金香和葡萄风信子拼出250平方米梵高画像。
③ 公园自2006年起,开启了一个新的传统,每年都会选择一个特别的主题。
④ 除此之外,周六日,公园的游戏区和动物牧场都会为孩子们开展各项有趣的活动;在节假日,比如复活节、传统名族服装节上,库肯霍夫公园也会举行盛大游行和在或丛中会有数百名身着旧式荷兰传统服装的表演者。每年这样的特色新颖主题活动,不仅可以变化展示花卉种类,还可以吸引客流,每年都有大量的游客到公园参观。
(5)盈利模式
以收取门票的必要消费和观光、餐饮等选择性消费为主要收入来源。公园采取多元经营,一是公园门票的必要消费,二是旅游衍生产品等选择性消费。公园每年开放时间一般是三月至五月,经营时间相对较短,游客必须支付门票才可进入园区。
(6)案例借鉴点
① 生态公园,景观自然是休闲农业的发展基础,以本土特色景观树立核心形象;
② 创新活动,项目创新是休闲农业的持续动力,每年举办不同主题的节日,变化展示花卉的种类,每年以特色新颖的形象展示,聚集客流,保持每年都有大量的游客到公园旅游参观;
③ 特色功能,多元化特色功能是休闲农业的吸引各类客群的重要手段,也使游客可以在园区内充分享受1-2天的旅行时光而不觉得单一乏味。
④ 多元的经营:发现之旅是休闲农业的市场源泉
2、日本神户市立农业公园
日本神户市立农业公园位于神户市,占地200公顷。公园内建有葡萄酒专用葡萄园、神户葡萄酒加工厂、储藏馆及葡萄酒展示馆,还有农户和学生培训设施、实习体验馆、体验农场、温室、烧炭窑、陶艺工坊、西餐馆、烤肉场、运动广场等。
农业公园以葡萄、葡萄酒、美食及农村风光为主要吸引物,年吸引40多万参观者来园。参观者的70%左右利用西餐馆、烤肉广场、神户葡萄酒、神户牛肉等和饮食相关的葡萄酒城观光休闲项目。
日本农业公园多数是具有旅游接待设施和旅游接待能力的农场(farm),规模较小,但注重旅游吸引物的打造和特色经营。
3、日本江永崎农业公园——南瓜森林
“南瓜森林”是距离东京大约200公里的农业公园。这个远离喧闹的城市,四面围绕着野地山林,草木气息浓厚的公园,占地面积约20万平方米,里面到处充满着跟南瓜相关的元素。
当然,如果仅仅是种南瓜的话,也不会对游客有太大的吸引力,事实上这座南瓜森林里面是大有乾坤的。古老的风车,黄灿灿的油菜园,悠扬的欧洲民乐,一派南欧的田园风光。这座南瓜森林,不仅具有游览价值,还有很大的学习价值,可以帮助很多长期生活在城市里面的人,认识和了解农作物。
南瓜森林的第一大特点是“野”。它远离大小城镇,四面全是山林野地,空气中透着草木的气息。
第二大特点是“洋”。南瓜森林非日本固有,而是一位名叫久门渡的农家弟子在对南欧考察多年后,依照南欧田园风光而创立的。这座20万平方米的园子,处处都弥漫着浓郁的南欧风情。农业公园内,黄灿灿的油菜园、古老的风车、优美的欧洲民乐合奏出南欧风情曲,使人产生了一种超越时空的感觉。
第三大特点是“学”。当人们尽情呼吸了清新的空气,游览过“野”、“洋”结合的农业公园后,还可以到园内的西式食品教室,在老师的指点之下学个一招半式。 农业公园最大的好处就是旱涝保收。首先它是以农业为主题的,而且建在远离城镇的农村,因此公园内可根据当地的气候条件制定种植计划。
另外,在适宜观光客游览的春、夏、秋三季,自然会有一笔不小的门票收入,而公园内自然生长、精心点缀的经济作物也不会受人为因素影响。
4、马来西亚沙巴农业公园
马来西亚沙巴农业公园(Sabah Agriculture Park)位于马来西亚沙巴州,占地200公顷,是一个以园艺为主,涉及种植业、畜牧业、渔业的综合型农业公园。
公园内建有原生兰花中心、农作物博物馆、植物观赏园、植物进化与适应植物花园、农业技术示范园、蜂中心和博物馆、动物园以及其他休闲娱乐设施等。公园最大的特色是植物种类十分丰富,尤其是公园拥有一千五百多种兰花,是东南亚种类最齐全的兰花中心。
沙巴农业公园最初是一个兰花种植中心,紧接着规模不断扩大,逐渐加入了罕见植物研究和旅游设施,最后科学家、农业学家、植物学家在这里加入了一些植物、农作物和农业的研究,最终形成现在的农业公园。
马来西亚沙巴农业公园特点
5、中国山东兰陵农业公园
兰陵农业公园位于山东省兰陵县代村,占地面积1万亩,是集农业观光、采摘、科普农耕文化体验、娱乐休闲等功能于一体的综合型农业公园。
公园围绕“中国蔬菜之乡”主题,重点设计了蔬菜品种展示、新型种植技术展示等板块,突出本地农耕文化,建有农耕博物馆和民俗体验馆,此外还有用于农业观光的花海、竹林等农业景观以及旅游接待的游乐设施和现代化酒店。
兰陵农业公园包括十个功能区:农耕文化展示区、科技成果展示区、现代农业示范区、花卉苗木展示区、现代种苗培育推广区、农耕采摘体验区、水产养殖示范区、微滴灌溉示范区、民风民俗体验区、休闲养生度假区、商贸服务区等十个功能区。
兰陵农业公园是中国最早建设的农业公园之一,并且凭借良好的管理和宣传包装成为中国农业公园的典范和标杆。
兰陵农业公园的特点
(1)规模大,农业门类齐全
(2)对农业景观、农产品及其生产过程、农业技术及其支撑设施、农业文化及其物化形态进行成体系的开发为旅游产品。
(3)较为完善的旅游服务设施
兰陵农业公园的不足
6、中国河南中牟国家农业公园
中牟国家农业公园主要涉及雁鸣湖镇的东漳东村、韩寨、朱固3个村,北至运粮河,东南至丁村沟,西接中东路,三面环水一面为路,计划总投资35亿。
中牟・国家农业公园是一座集休闲观光、采摘体验、旅游度假、健康养生于一体的都市型现代农业休闲乐园。公园内共设置农业种植示范园、优质水产养殖示范区、农业文化创意园、花卉高新科技示范园、精品果蔬示范园、综合管理服务区六个功能分区。
六大功能区:
设施农业种植示范园、优质水产养殖示范区、农业文化创意园、花卉高新科技示范园、精品果蔬示范园、综合管理服务区
经典项目:
万邦雁鸣湖休闲渔庄、梦之源现代水产科技示范园、广利农耕年华、橡树文苑酒店、中农国成精品果蔬示范园、志义庄园、华秀花卉、河南仓润润园、富士康—菲格太阳能生物工厂、蝴蝶兰庄园、索克香漫湖庄园、中加国际农业高新技术产业示范园、凌云温泉生态农庄、未来农业馆等。
7、中国山东寿光市蔬菜高科技示范园
寿光蔬菜高科技示范园——国家4A级旅游景区。位于山东省寿光市洛城街道,占地1万亩,建于1999年8月,是一处集科技开发、科普教育、技术培训、试验示范、种苗繁育等于一体的多能功蔬菜科技示范基地。2001年,寿光蔬菜高科技示范园建设了寿光国际会展中心,成为第二届蔬菜博览会的主会场。
寿光市蔬菜高科技示范园是集农业观光旅游、会议展览举办、科技成果推广、科研技术培训、蔬菜加工销售于一体的国家级农业科技园区,是寿光乃至山东省蔬菜产业对外展示交流的重要窗口。
科技园承载了蔬菜新品种、高科技设施、标准化生产等功能。
四、农业公园的开发模式
TOPICS
1、田园农业旅游型
以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为休闲吸引物,开发农业游、林果游、花卉游、渔业游、牧业游等不同特色的主题休闲活动来满足游客体验农业、回归自然的心理需求。
① 田园农业游以大田农业为重点,开发欣赏田园风光、观看农业生产活动、品尝和购置绿色食品、学习农业技术知识等旅游活动,以达到了解和体验农业的目的。
② 园林观光游以果林和园林为重点,开发采摘、观景、赏花、踏青、购置果品等旅游活动,让游客观看绿色景观,亲近美好自然。
③ 农业科技游以现代农业科技园区为重点,开发观看园区高新农业技术和品种、温室大棚内设施农业和生态农业,使游客增长现代农业知识。
④ 务农体验游通过参加农业生产活动,与农民同吃、同住、同劳动,让游客接触实际的农业生产、农耕文化和特殊的乡土气息。
2、民俗风情旅游型
以农村风土人情、民俗文化为旅游吸引物,充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色,开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动、民间歌舞等旅游活动,增加乡村旅游的文化内涵。
① 农耕文化游利用农耕技艺、农耕用具、农耕节气、农产品加工活动等,开展农业文化旅游。
② 民俗文化游利用居住民俗、服饰民俗、饮食民俗、礼仪民俗、节令民俗、游艺民俗等,开展民俗文化游。
③ 乡土文化游利用民俗歌舞、民间技艺、民间戏剧、民间表演等,开展乡土文化游。
④ 民族文化游利用民族风俗、民族习惯、民族村落、民族歌舞、民族节日、民族宗教等,开展民族文化游。
3、农家乐旅游型
农民利用自家庭院、自己生产的农产品及周围的田园风光、自然景点,以低廉的价格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购等旅游活动。
① 农业观光农家乐利用田园农业生产及农家生活等,吸引游客前来观光、休闲和体验。
② 民俗文化农家乐利用当地民俗文化,吸引游客前来观赏、娱乐、休闲。
③ 民居型农家乐利用当地古村落和民居住宅,吸引游客前来观光旅游。
④ 休闲娱乐农家乐以优美的环境、齐全的设施,舒适的服务,为游客提供吃、住、玩等旅游活动。
⑤ 食宿接待农家乐以舒适、卫生、安全的居住环境和可口的特色食品,吸引游客前来休闲旅游。
⑥ 农事参与农家乐以农业生产活动和农业工艺技术,吸引游客前来休闲旅游。
4、村落乡镇旅游型
以古村镇宅院建筑和新农村格局为旅游吸引物,开发观光旅游。
① 古民居和古宅院游大多数是利用明、清两代村镇建筑来发展观光旅游。
② 民族村寨游利用民族特色的村寨发展观光旅游。
③ 古镇建筑游利用古镇房屋建筑、民居、街道、店铺、古寺庙、园林来发展观光旅游。
④ 新村风貌游利用现代农村建筑、民居庭院、街道格局、村庄绿化、工农企业来发展观光旅游。
5、休闲度假旅游型
依托自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候、独特的地热温泉、环保生态的绿色空间,结合周围的田园景观和民俗文化,兴建一些休闲、娱乐设施,为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身等服务。
① 休闲度假村以山水、森林、温泉为依托,以齐全、高档的设施和优质的服务,为游客提供休闲、度假旅游。
② 休闲农庄以优越的自然环境、独特的田园景观、丰富的农业产品、优惠的餐饮和住宿,为游客提供休闲、观光旅游。
③ 乡村酒店以餐饮、住宿为主,配合周围自然景观和人文景观,为游客提供休闲旅游。
6、科普教育旅游型
利用农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园或博物馆,为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的旅游活动。
① 农业科技教育基地是在农业科研基地的基础上,利用科研设施做景点,以高新农业技术为教材,向农业工作者和中、小学生进行农业技术教育,形成集农业生产、科技示范、科研教育为一体的新型科教农业园。
② 观光休闲教育农业园利用当地农业园区的资源环境,现代农业设施、农业生产过程、优质农产品等,开展农业观光、参与体验、DIY教育活动。
③ 少儿教育农业基地利用当地农业种植、畜牧、饲养、农耕文化、农业技术等,让中、小学生参与休闲农业活动,接受农业技术知识的教育。
④ 农业博览园利用当地农业技术、农业生产过程、农业产品、农业文化进行展示,让游客参观。
7、回归自然旅游型
利用农村优美的自然景观、奇异的山水、绿色森林、静荡的湖水,发展观山、赏景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活动,让游客感悟大自然、亲近大自然、回归大自然。
五、农业公园的规划方法
TOPICS
(2) 国家休闲农业与乡村旅游的政策规范,如农业部《休闲农庄建设规范》、《农业部国家旅游局关于开展全国休闲农业与乡村旅游示范县和全国休闲农业示范点创建活动的意见》等。
(3) 各省市休闲农业园区、美丽乡村的评定标准,如北京市《生态休闲旅游区评定规范》(2009年)、《江西省乡村旅游点质量等级划分与评定》、《湖南省休闲农业庄园建设规范》(DB43/T 763-2011)、《安徽省乡村旅游评定规范》等。
3、农业公园规划原则
4、农业公园规划核心议题
5、农业公园规划流程
6、农业公园规划的内容构成
附件:国家农业公园申报与评价体系
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Peroration
农业公园作为一种新型旅游形态,它既不同于一般概念的城市公园,又区别于一般的农家乐、乡村游览点和农村民俗观赏园,它是中国乡村休闲和农业观光的升级版,是农业旅游的高端形态。它融合了农、林、牧、水产、生态、民俗、农业经济、旅游及风景园林等多学科,以经营公园的思路,践行低碳环保、循环可持续的发展理念,将农作物种植与农耕文化相结合的一种新型公园形态。
山合水易认为,农业公园这种形态虽然在中国起步较晚,但是必然产物。在未来,农业公园在中国有很广阔的发展空间,参考欧美、日本的方式,结合中国自身文化,打造符合中国特色的农业公园,将有极大的市场号召力,赢得游客的青睐。
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