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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
农业是目前的发展潜力巨大的一个行业,农业一二三产业融合发展是最有利的经营模式,而发展生态休闲农庄也是最有吸引力,最具活力的行业之一,那么,生态休闲农庄规划要怎么做?
1、生态休闲农庄的选址
生态休闲农庄的建设对于所在的位子非常重要,所以在选址方面我们一定要谨慎,4个方面不利于投资开发:1、交通不便的地方;2、周边对外景点稀缺的地方;3、消费层次比较低的地方;4、离繁荣城市比较远的地方。
2、土地性质
生态休闲农庄建设必然涉及土地利用。现在农业用地、商业用地、工业用地的划分更加细化。土地管理部门的监管也更加严格。在农场建设之前,有必要询问一下土地的性质。最好得到相关部门的批准,避免投资损失。目前,大棚房整治力度较大,这对从事休闲农业的人有一定的影响,值得我们警惕。
3、农庄的亮点体现
农庄的活力在于体现农庄的特色,一个平平的农庄是不可能有前景的,农庄规划设计要有个性亮点,可以从以下几个方面来体现:1、农庄的外观设计与内部布局;2、农庄的产品特色与品质;3、农庄提供的体验服务等。
4、农庄的经营方式
农庄的发展必须要采用多元化的经营方式,多产业融合发展才能有好的效果,农庄要做到小而精,重点打好两张牌:1、体验牌,如特色农产品、特色餐饮等;2、休闲牌,像健康氧吧,采摘、垂钓等。
随着我国旅游业的蓬勃发展,乡村旅游具有更多的个性优势、高品质的产品、新鲜的空气、稀缺的农业、广阔的视野、难忘的乡愁,必将迎来一股客流。因此,未来具有特色的农村休闲农场将受到广大消费者的青睐。
在生态休闲农庄体验活动的设计中要尽可能地把生产过程中某些环节的一般性操作转化为可参与性的操作,给游客提供尽量多的直接感受的活动和机会。具体来讲,有以下几个方面:
1、设计的可参与性
体验经济已经经历了从观看到参与的阶段,因此可以提供一定程度的参与设计。它不仅可以让游客获得新的感受和享受休闲,还可以增加他们的知识,积累经验,达到令人愉快的效果。
2、生产和游赏的可契合性
生态休闲农庄在农业生产基础上设置体验活动,通常会面临农业的生产性和游赏性并不统一的情况。因此,在休闲农业的体验设计中,必须寻求生产需求与旅游需求的结合,以实现生产价值与旅游价值的互补与统一。
在具体操作中,可以通过品种选择(新、奇、特、稀、珍等品种)、技术处理(嫁接、修剪、造型等)、或生长素、抑制剂等生物制剂处理等技术来实现,通过季节反差、品种反差或塑造景观氛围等方法加以调整、搭配,还可以通过一定的设施作衬托(如艺术支架、通道花镜)或作为景点背景等方面形成美化的形象,从而使游客获得悦目感。
3、落地的可操作性
可操作性,指的是技术可行性变为现实的要求得到满足,这是实施项目的具体依据。农业设计所用品种和设备的规格、数量应当明确,种植、饲养方法和生产资料应当明确,生产、经营程序应当明确,种植和饲养的技术规格应明确。
4、技术的可行性
生态休闲农庄设计体验活动,技术必须科学、可行。首先,在耕作制度上,尤其是在茬口和季节安排上,无论空间的利用还是时间的利用,都既要保证农业生产的正常运行,又要满足一定的休闲活动需要。比如在育种品种的选择上,要能适应当地的环境条件或设施,但不能带来或造成新的病虫害和生态灾害。引进危害人体健康的植物,必须慎重。
以上便是生态休闲农庄规划的主要内容和设计重点,在休闲农业体验的设计中要尽可能地把生产过程中某些环节的一般性操作转化为可参与性的操作,给游客提供尽量多的直接感受的机会,才能吸引更多的游客。