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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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休闲农业与乡村旅游的三大升级点

作者:山合水易 | 来源:山合水易 | 时间:2019-07-23 | 关键词:休闲农业,乡村旅游,乡村建设,旅游规划

休闲农业乡村旅游市场近年来增长迅速,2018年全国休闲农业和乡村旅游示范县(市/区)共388个、中国美丽乡村560个。在实施休闲农业和乡村旅游精品项目中,实现了“农业”的多业务展示。“农业+”文化、教育、旅游、康养等产业催生了创意农业民宿旅游、康养农业等体验农业。据测算,2018年休闲农业与乡村旅游营业收入超过8000亿元,吸引30亿人次到乡村休闲度假。要想进军8000亿乡村游市场,未来旅游项目必须升级。
 

休闲农业与乡村旅游


一、思路升级

 

目前我国乡村旅游规划的一大特点:经营思路上,想法单一。

 

在休闲度假的时代,乡村旅游不再只是旅游的概念,而是“旅游+”的概念,现在的旅游经营要打破传统的产品思维,为客户群体设计不同的体验场景并进行优化。

 

在项目的规模上,我们不能盲目地做一个大而全的项目。大型项目必然会导致行业陷入恶性循环,因为过度投资背后是重复投资,重复投资背后是同质性竞争,同质性竞争必然会给行业带来损害。考虑到项目的多元化,我们应该充分实现农业旅游的一体化,小而精、小而美的标杆也应该更加典型,如:北京意大利农场鲜果加工、三生万物的精品亲子民宿等经营理念都值得我们思考和学习。

 

在商业周期中,我们可以打破淡季的限制。例如,策划文化节活动不仅可以为乡村旅游线路串联提供一个良好的节点,而且可以丰富乡村旅游的品牌体系。

 

二、模式升级

 

在乡村旅游项目中,大部分是农业与旅游一体化的产物。乡村旅游模式的升级可以在原有的基础上进行,一些项目可以移植和升级。不仅理念上要更新,而且项目也不落后。

 

例如,在农村农业旅游模式中,除了增加一些基于农业旅游,农业技术和农业经验的亲子体验项目外,还丰富了原始体验的深度和形式。

 

同时利用农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园等为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的旅游活动。

 

利用农村优美的自然景观、奇异的山水、绿色森林、静荡的湖水、发展观山、赏景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活动,让游客感悟大自然、回归大自然。

 

三、服务设施升级

 

农村旅游设施是乡村旅游质量的重要载体,游客出行需要越来越多的设施。

 

举几个例子:

 

交通设施:在去乡村旅游目的地的路上,最令人恼火的是交通问题。停车场不够,引导不清,周边景色不好,然后半路返回。

 

农村卫生设施:农村卫生设施包括村内污水处理,旅游景区厕所,供水,供电,通讯网络,ATM机和救护车系统。这些设施是乡村旅游便利的保证,每个环节的缺乏都会导致游客满意度下降。

 

最令人不满的环节之一是厕所问题,除了配备足够的垃圾桶、厕所和其他基础设施外,彻底扭转乡村旅游带给人们的“脏乱差”的印象。

 

比如:考虑离停车场近(20-30米)必须有厕所,厕所要想没有异味(可以外围种些桂花),要想看着好看,再外加精致的布景。

 

接待服务设施问题:游客接待能力常常成为限制乡村旅游业的因素,尤其是旅客住宿,游客高峰期经常一床难求。乡村旅游目的地符合质量要求,同时满足住宿设施的要求。

 

乡村旅游规划可以重点建设度假型乡村酒店、乡村民宿、休闲农庄、乡村会所、乡村度假公寓、原生态乡村民居以及森林木屋等类型的住宿设施,形成功能齐全,布局合理的旅游饭店住宿体系。
 

休闲农业与乡村旅游


结语

 

如今,乡村旅游已不再是一种简单的经济活动,而是一种通过农业与旅游相结合,既有物质生产又有精神方面的休闲活动。未来的农村不仅是农村人民的美丽家园,也是城市人民向往的生活。各企业对乡村旅游行业的投资,也要根据当地特点和财力发展和升级进行。在乡村振兴战略的推动下,今后将有越来越多的政策面向农村发展。

 

休闲农业和乡村旅游是产业经济和体验经济的复杂组成部分。在这个没有硝烟的战场上,有人在不断前进,不断改善,也有人在机会中死去。乡村建设从发展到经营,如何通过精确的区位规划和模型设计实现良性发展?只有真正以农业为基础,以农村为灵魂,才能迎来新一轮的投资和消费热潮。

END