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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
随着放开二胎政策的实施,
一系列亲子相关的商品
市场前景变得更为广阔,
“亲子农庄”更可谓是发展空间巨大。
mokumoku农场就是一个很好地例子。
mokumoku农场位于日本三重县伊贺市的郊区。
该农场以亲子教育为出发点,以家庭为主要需求群体,是集观光农业、研发生产、加工制作、产品销售为一体的产业农场。
农场中有很大的可消费空间,但并不会让消费者反感,因为mokumoku农场将经营与体验结合在一起。比如:
农场入口处设置了类别丰富的购物区,包括:蔬菜交易市场、牛奶工坊、乡村料理店、美食广场等。
在蔬菜交易市场中,所售蔬菜均为周边农户种植,农场与其合作,在售卖时,提供产品的种植农户照片与姓名。由此一来,消费者便可以清楚知道自己购买的蔬菜的生产地与种植者。
同时,农场巧妙将销售加工产品的店铺包装成主题馆,如小猪主题馆内就有许多猪肉生产加工的商品。还有叉烧馆、香肠主题馆等。主题馆造型可爱,深受小朋友喜爱。
而当地养殖的猪肉则会在餐厅通过料理的方式直接让消费者品尝。各种奶制产品则会在牛奶工坊卖出。
在休闲体验方面,农场为了让孩子贴近自然,巧妙通过小猪训练园的方式为游客提供观赏,同时这里也是猪饲养的主要场所。
饲养员每日都会按时把猪放出在园里活动,游客可在屋外零距离接触观赏小猪。同时游客也可在饲养屋喂养小猪。
学习牧场为游客提供观赏与体验,在这里游客可以学习奶牛的挤奶过程,也可以观赏各类牛、羊、矮脚马等动物。从星期一到星期天在学习牧场都有不同设定的体验活动,包括喂食、挤奶、牧场工作等等活动项目。
除了两个养殖的观光点外,农场还设置了两个手工体验馆,让游客亲手制作香肠。
由于农场体验项目非常丰富,所以农场也为游客提供住宿的服务。
除了核心的体验购物区域,mokumoku农场也在周边大区域内种植蔬菜与花卉。
mokumoku农场并非是完全的休闲观光农场,它仍然有足够的生产能力。
该农场最值得学习的地方便是巧妙的将生产、加工、销售与观光体验结合起来,形成一个循环的商业模式。