一块贫瘠的土地，因为一个疯狂而又可爱的农场主的到来发生了翻天覆地的变化。

。。。。。。

布农部落休闲农场位于中央山脉与海岸山脉之间的花东从谷，占地二十多亩，都以“布农文化”为主题;四周鹿鸣溪与青山美景环绕，还能体验农牧生产到加工的乐趣这么丰富的观光产学资源。你能想象到，这里二十年前曾经是个特别贫瘠的地方吗?

 

农场的创始人是白光胜，三十多年前，他从台南神学院硕士毕业，创立了布农文教基金会、休闲农场、有机农田，提供族人工作和生活保障。

穷山僻壤之地，到底有什么产业能留住人呢?上帝让他看到了“观光”这条路，想到台东有七族原住员，左拥青山绿水、从谷，右亲太平洋，而且没有工厂污染，如此瑰宝正是部落最好的机会!但，执行上却万般困难。

首先，他要劝服老父亲捐土地，“什么?你要我捐祖产?这块地可是养活你们七个孩子!“父亲当然不愿意，几经沟通才勉强答应。这两公顷多的基地，让白光胜的梦想得以著床。

他回想：二十六年前，白光胜的月薪才八千元，但我曾经募款盖出一千两百万的教会，那时所有人也都说不可能。所以，他同样要以“把不可能变可能”的精神成立基金会、开建农场。

农场有了土地，还要建设。白光胜以每人一天五百元的工资，请了八位和他一样的身障朋友盖石板屋，此举深获各界关注，伊甸基金会也协助募款，帮他成立全国第一个原住民基金会，建构“社会企业”的概念。但他知道，要永续成长期还是得有产业。

他回想和妻子李丽雪在台南神学院读书时，每周最大的享受就是泡咖啡厅。在走访多家熟悉的咖啡厅取经后，将牛舍完美变身成精致的“欧风咖啡厅”。这头牌景点打响农场名号，陆续餐厅、住宿区等才能稳健登场，慢慢发展成今日游宿产学丰富的风貌。

传承孩子不可忘本，透视实务学习人生态度

二十年后的今天，农场已有九十八个员工，四十多位兼职的部落孩子，可以养活百来个布农家庭。部落的孩子们寒暑假一定要到农场“学习”，除了训练能力与自信，最重要是传承“不忘文化”。

牧师的六个子女，也都在大学前休学两年，在部落打工赚学费，种菜、养牛羊、餐厅端盘子、上舞台表演，后来也都选择留在部落奉献。牧师认为，劳动不代表不重视课业，而是从劳动中学习人生态度、处事方法，确立生命目标——心灵富足。他常感叹，“现在的父母啊，别把孩子该做的、要做的都做了!”那孩子能学会什么呢?

在台湾仅存的花东绿色沃土上，他也鼓励部落教育年轻做“有机农作”、“有机民宿”，各地区设养鸡、种菜、香草、瓜果等不同专区，生产由基金会收购、统一行销。

基金会为青年造路，同时投入“五饼二鱼关怀计划” ，每个月两次固定送农场所产给部落老人，并为病苦人家祷告，建立信心。“只要愈来愈多人回归自然，这就是台东人的机会。”牧师很有信心，可以打造出“只有圣经看得到的，分享的部落”。

建筑表演融入原味，作物生产栽培屡获第一

从二十年前只有两万元经费，白光胜就开始整地盖农场，到现在每年得支付三千万人事费用，白光胜说：“农场要能自给助人，其中有千般万业，只能靠不断学习!”

像当初辟地第一景部落咖啡屋，要打造“山谷里的欧风”，可不是铁皮屋或板凳就将就成行。坚持有度假品质，才能创造人气，他和太太走访多家咖啡厅向老板咨询开店细节，各地找寻设备与家具，光桌椅就花六十多万，这才成就出理想中的“欧风”。再搭配部落手织桌巾、粗犷木雕、层层石板，以及独享的户外微风山岚，沉浸在美景与咖啡香之中，无数的恋曲在这里发生!

而既是布农部落，他每年投入一百五十万元请各族雕刻好手驻村创作，农场于是“原味”渐趋成熟。此外，更将传统歌舞搬进园区，让美好的“八部合音”感动了无数旅人的心;同时，也争取各种海外演出，开阔族人视野。牧师咪咪笑说：“早年，大家在泥巴地上跳舞，像日日庆典，看似辛苦，内心却无比富足!”

再说到七年前想栽种椴木香菇，历经波折，去年终于有埔里菇农愿意技术转移，他与农业部同仁马上展开“产学之旅”。

学习烘带壳花生也一样，凡事亲自了解，确定可行才投入栽种。就是场外的栽种情况、价格，牧师心里也有谱;他举例细算：两分的白萝卜八十天可收入八万八千多元，接著可转作玉米，基金会农业部二十多人，其中八人有私有土地，若能投入有效栽种，每年可多收十五到十六万元，对家庭不无小补。

近年基金会辅导部落转型有机栽培，再以高价收购，工作人员加工制成果汁、果酱、精油皂，或提供年菜、烘焙等宅配，产区到部落自产自销，有如一个完善的小社会。

凡事不断思学、精进，就是要为同工找更多机会。而在这样的精神之下，农场也屡创佳绩得第一，不但荣获台东最大有机农田(17甲)，也具有原住民区第一家CAS验证竹炭、有机农产品验证、休闲农场服务品质认证……

大自然是最佳教室，跟著原民达人体验生活

到访当天，厨房的部落妈妈们正忙著做菜，宅配一箱箱送出，从产地到餐桌“一条龙服务”;香味四溢的小烘焙坊，从鸡蛋、揉面团，到果干或夹陷，全来自园区自产。

忙进忙出的小帮手们不过十来岁，都是部落孩子趁放假随父母来“工作学习”。他们自信十足，像今年小五的湘玲每个寒暑假都来，以前害怕陌生人，现在喜欢融入人群，指著她手作的面包骄傲地说：“很多人羡慕我有这样的才能”。慕名来驻村的，还有各国“打工度假”旅人，以色列来的艾里，说著生涩的国语，帮忙煮咖啡、教英文，他已经来第N趟了。

还有更多达人玩家，提供各种专业来服务一般游客，带大家在硕大园区学玩农牧野趣和部落文化，包括：喂养鸡羊、采摘蔬果、自制果汁或果醋;也可以体验剧场歌舞、射箭、设置陷阱、树皮打陀螺等原味十足的活动。此外，这里的自然生态更是一绝，不但随处可见独角仙、蝴蝶、萤火虫等昆虫，而且还被列为“台湾观察甲虫绝佳地点”之一呢!

窗景宿房深具特色，一汤一饭散发原滋原味

走在一处处白光胜夫妻和布农团队多年打造的设施：咖啡屋、民宿、餐厅、农牧场、部落剧场、纺织工作坊、原作民当代艺术中心、河堤公园等，可以体会，点点滴滴都是他关怀族人和旅人的心意。

园区有六十八间窗景套房，以及可容纳百人的在会议室，还特别提供五天以上的打工换宿机会，而且，多年来与无数海内外访客都维系著深厚的情谊。

此外，住在这里，三餐也有两种选择，并讲究以当地食材入菜，不管是套餐或合菜都采用自家农场或契作的有机蔬菜、健康肉品;其中以养五个月跑步鸡(斗鸡)煮制的“白斩鸡”、只包糯米及腌制猪肉的“手工月桃饭”，就是牧师的得意菜单!

原本的穷山僻壤，因为一位“疯狂牧师”的独到远见和亲力亲为，变身名副其实的“桃源村”，这过程，着实让人感动!

看看那纯到老鼠也爱吃、一定要放保鲜盒里的手工皂，以及山边当初一公斤剩不到五块钱的“万恶桂竹”，被白光胜和八位科学家组“钓竿团队”，盖竹炭生产竹炭、做驱虫竹醋液，连灰烬都能当肥料!CP值屡飙新高，您能说这位牧师不是疯狂又可爱嘛!