随着红酒文化的流行，去法国等欧洲国家旅游、参观酒庄，在庄园中品尝美酒成为一些人的度假选择。葡萄酒庄园本身就具有气候、水源、产品主题等方面的优势，有利于旅游开发。

位于秦皇岛的柳河山谷， 是当地酿酒葡萄最集中的种植区，曾获得“中国最优质的酿酒葡萄生产基地”、“中国最具投资价值的葡萄酒产区”称号。加之柳河山谷自然风光秀丽，整个产区上百个景色各异的大小沟谷组成，这些沟谷如同世外桃源，风光秀美， 极具旅游开发价值，因此发展红酒旅游、鲜食采摘农家游、酒庄文化游为柳河山谷的进一步开发的最佳方向。

山合水易规划设计院认为，柳河山谷的定位应当与国际接轨，“西方风格+中国风情”，打造中西结合、酒域无疆的红酒体验万象之谷。项目的建设依托葡萄产业、山地要素，以葡萄酒酒文化体验为核心，整合周边旅游资源，打造一个集多种功能于一体的大型葡萄酒特色田园度假综合体。

经规划，山合水易塑造出 “一心一环、两带六大功能区” 的整体空间结构——

一心：红酒文化体验中心;

一环：内部主要交通环线;

两带：卢昌快速路景观带、柳河水系景观带;

六个功能区：国际葡萄酒会展区、葡萄酒文化体验区、红色疗养区、葡萄酒总部度假区、红酒温泉养生区、葡萄生态观光区。

一、国际葡萄酒会展区

该区设在柳河山谷入口区，具有游客集散、红酒商业购物、一般商务会议、住宿、运动等功能，设计体现现柳河山谷葡萄酒休闲旅游特色。包括集散中心、葡萄酒outlets、葡萄酒会议中心、运动片区以及万国酒庄大道等。

葡萄酒outlets：

此处提供综合商业服务，汇聚了柳河山谷特色品牌葡萄酒、中国知名葡萄酒、世界各类品牌的葡萄酒，以及酒具等其它商业服务。游客可以在这里买到厂家直销的各种红酒产品。由葡萄酒的outlets和奢侈品shoppingmall构成。

葡萄酒会议中心配套有柳河山谷红酒主题酒店，满足柳河山谷商务娱乐的住宿需要。同时此区域邻近高尔夫运动场，与之形成高档商务消费的服务互补。

二、葡萄酒文化体验区

葡萄酒文化体验区位于柳河山谷中心片区，是柳河山谷葡萄酒体验、游乐的中心。中西方红酒文化体验、红酒品鉴、红酒博览、红酒休闲游乐等多种功能，让游客与红酒“亲密接触”，在玩乐中学习红酒文化。

葡萄酒小镇

一个集葡萄酒文化交流、葡萄酒消费、葡萄酒拍卖、葡萄酒储藏、展览展示、葡萄酒节庆赛事举办等多种功能的文化小镇，在诸多建筑上，运用欧美风情，让游客仿若置身欧洲小镇。

万国葡萄酒文化博览园

在这一区域，世界葡萄酒的发展历程被浓缩展示出来，不同时期、不同地域的酒庄风格，包括世界十大葡萄酒庄的复制等，游客都能在此一饱眼福。

三、红色疗养区

依托当地的现代红色文化基础，在山谷中打造具有红色度假、康疗养生、励志教育等功能场所。包括高端疗养度假园，“励志园”拓展基地以及冀东抗日博物馆、红色影院、津秦列车轨道两侧红色壁画等。

高端疗养度假园

在这里，疗养院已不再是单纯的养老，疗养师和营养师会根据客户自身条件制定具有针对性的治疗计划和菜谱，在疗养的同时享受健康生活乐趣。此处为高端人士修生养息的绝佳场所。

“励志园”拓展基地发扬红色精神，是企业团队的励志加油站。包括有攀岩、地道迷宫、索

道、真人CS等项目。

四、葡萄酒总部度假区

此处为具有会所、高端会晤、私属藏酒等功能的高端度假总部基地。

水上酒会区依托水库资源，提供私人酒会的场所，打造低密度的亲水项目，塑造成一处有山有水的世外佳境。

五、红酒温泉养生区

依托周围村镇中的温泉资源，结合中国红酒发展历史和养生典故，建设具有红酒养生、温泉养生、食疗养生等功能的养生区，打造成中国首个以红酒为主题的康体养生地。

红酒风温泉中心是根据汉唐红酒文化发展的盛世意象，所打造成独具东方特色的红酒加温泉体验地。红酒养生谷则是高端修身养心的场所，体现中国传统养生与红酒养生的有机结合，营造一处静雅之境。

六、葡萄生态观光区

园区内的葡萄种植资源、湿地资源，在此区域都有所体现，因此，葡萄园观光、葡萄采摘鲜食、湿地观光、孤竹文化展现、房车露营等功能在此地打造。引进国外知名葡萄品种，供游客观赏、采食，同时将村庄包装改进，增加游客的吸引力。

湿地景观园

通过改造和规划湿地，发挥湿地的生态功能，同时使其具有观赏功能，在湿地上游水系两侧设有有商街酒吧，供游客休闲歇憩 。

在柳河山谷葡萄酒休闲山谷项目的建设中，山合水易注重规划区中心与周围沟谷的分向建设：中心片区取西方葡萄酒的发展历程、成熟的葡萄酒文化、酒庄建筑风格等主题意象，打造葡萄酒文化浓缩的精神板块。周围沟谷的发展则是结合红酒养生典故、地方历史典故等，打造东方特色的葡萄酒休闲度假养生谷。中西文化的交融与碰撞，让东方葡萄酒休闲山谷的整体，无论是文化还是服务，都更加丰满。