休闲农业是以农业活动为基础，农业和旅游业相结合的一种新型交叉型产业。它以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提，把农业生产、科技应用、艺术加上和游客参加农事活动等融为一体，供游客领略在其他风景名胜地欣赏不到的大自然浓厚意趣和现代化的新型农业艺术的一种农业旅游活动。

就其特征而言，休闲农业是以农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以城市游客为目标，农业和旅游业相结合、第一产业和第二、三产业相结合的新型产业。
 

休闲农业的开发模式

那么，休闲农业究竟该如何开发呢？山合水易认为休闲农业有以下几种比较成功的典型开发模式，即：

1.农业公园

农业公园是以经营公园的思路，利用农村广阔的田野，以绿色村庄为基础，融入低碳环保、循环可持续的发展理念，将农作物种植与农耕文化相结合的一种生态休闲和乡土文化旅游模式。是一个更能体现和谐发展模式、简约生活理念、返璞归真追求的现代农业园林景观与休闲、度假、游憩、学习的规模化乡村旅游综合体。它以高效农业为基础，实现了现代农业的主题化、景观化、公园化和规模化，是未来我国休闲农业发展的最高境界。

2.主题农庄

是以农民为经营主体，乡村民俗文化为灵魂，城市居民为目标，以特色鲜明的主题贯穿其中的一种乡村旅游形式。合易智业机构结合多年农庄规划经验，创新研发出“1+6+x“的主题农庄架构模式，即一栋农庄建筑实现核心盈利点;花园、树园、果园、田园、菜园、牧园六种配套农庄项目体现生活方式;书吧、清吧、咖啡厅、茶吧、小型会所等多种配套资源提升品位。”1+6+x“模式对主题农庄开发经营具有一定的借鉴意义。

3.亲子农园

是以农业自然和文化资源为依托，将农业元素融入游乐设施和亲子活动当中，以家庭亲子教育等为目的一种休闲农业产品类型。亲子农园儿童产品的设计要“以儿童为中心”，遵循安全性、农业主题性、组合性、趣味性、易用性、益智性、互动体验性七大原则。

4.现代农业示范区

是以现代产业发展理念为指导，以新型农民为主体，以现代科学技术和物质装备为支撑，采用现代经营管理方式，可持续发展的现代农业示范区域。现代农业示范区具有产业布局合理、组织方式先进、资源利用高效、供给保障安全、综合效益显著的特征。

5.酒庄

酒庄一词源于法国，是指一个独立的葡萄酒生产单位，即从葡萄种植、栽培、采摘，到葡萄酒酿造、灌装、储存、品鉴、销售整个过程，全部集中在一处完成的场所。酒庄多规划建设在风光优美、气候宜人、阳光充足的山谷或海边，本身就是个旅游的好去处。在酒庄中，人们可以感受葡萄酒相关知识，还可以休闲、娱乐、健身、度假。

6.休闲农牧场

是指利用自然生态环境资源及田园风貌景观，结合农林牧渔的产业经营，并融合农家生活、农村文化与生态，为人们提供农业与休闲体验的经营场所。简而言之就是经营休闲农业的场所。依据不同的产品功能，休闲农牧场主要分为观光农园、教育农园、生态农庄、特色民宿、休闲牧业、休闲渔业等类型。