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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
田园养老的成功开发建设,对投资商-农民-乡村三者之间的效益关系十分重要。投资开发商通过运营田园养老可以获得应得的经济回报,并且能够随着项目的投资、开发和运营管理等商业行为的开展,形成自身的品牌,逐渐扩大品牌影响力。而农民在田园养老中是最直接的受益者,农民可以通过土地的流转获取租金收入,或者参与入股获得分红收入,以及参与到田园养老项目中来换取工资收入。乡村则可以以此为契机,借助田园养老模式促进乡村升级发展,推动乡村公共基础设施建设升级,将建设美丽乡村观念付诸实践。
作为三方效益的重要载体,田园养老的盈利模式可以围绕以下几方面开展:
4.1 观光采摘与采摘会员制
在留出客户耕种的土地的同时,预留出农庄的“经营”用地,这部分土地可以进行统一种植、统一管理,要种植绿色健康的蔬菜,开展参观、体验采摘等活动,提高知名度。这点目前休闲农业都在做,需要有创新。
对于没有租到配套土地、或者是自己不愿意耕种的老年人,可为其办理采摘会员。每年缴纳一定的年费,便可定量在农庄的菜地里进行采摘。采摘的蔬菜在满足老年人自己需求的同时,也可以送给子女,一举两得。
4.2 耕地出租
预留部分农业用地,根据客户需求,进行耕地出租,老年人可以在租到的土地上种植自己感兴趣的农作物,前期要注意稀缺效益,引起老年人的种植欲望,以便为今后的大规模开发做推广。
4.3 养生餐饮
食疗,是人类养生历史上的里程碑。而养生食疗对治愈老年人的一些小问题有着很好的疗效,对于不愿自己动手做饭的老人可根据他们的身体状况制定食谱,当然味道是要有一定的保证。农庄在老人入住时最好对老人的身体状况有一定了解,对于不适合入驻的老人尽量委婉拒绝。同时配备常驻医师,能够及时治疗一些常见病症。
4.4 免费农业技术服务
有些老年人并不懂种植技术,农庄可充分利用在经营菜地种植时,为有需要的老年人进行技术指导,提升老年人的信任度与影响力,打造品牌效益。
4.5 加入社区文化与组织俱乐部活动
可以定期邀请参与耕种菜地的老年人参加类评比项目的活动,评选出优秀者,在进行物质奖励时,推广经验,将农庄打造成现代都市外的世外田园。