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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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彭微:多方面调动,将可利用资源落到实处

作者:彭微 | 来源:山合水易规划设计院 | 时间:2017-01-11 | 关键词:彭微,休闲农业,休闲农业规划

随着我国经济实力的不断增强,人民生活水平逐渐提高,人民生活正在从"生存型"向"享受型"、"发展型"转变,休闲农业的发展为城乡居民的日常消费带来了新体验,前景不容小觑。但是并不是所有项目都有着良好的可开发资源,如何将可利用资源落到实处是很多项目面对的问题。
彭微:多方面调动,将可利用资源落到实处

我曾经参与过一个云南"百大庄园"项目,该项目也是云南首批40个精品庄园项目中的一个重点项目。项目地生态资源非常优越,但是可以开发利用的却不多。按照通常的逻辑关系来讲,作为规划设计单位都希望项目地能有拥有优越的资源,具有较容易规划设计的地形,可是在这个项目中,虽然二者的优势不够明显,但是还是有一定基础的。
彭微:多方面调动,将可利用资源落到实处

首先,该项目地地处县郊,中间被一条公路隔开,路两边是山地,看似开发有一定的难度,但实际上也赋予了该项目个性。隔开项目地的公路是通往县城的唯一通道,因此我们的休闲农庄项目实际上能够给来往的行人直接感受,这是作为营销的第一要素,及休闲农庄形象的搭建。

其次,我们通过多次的考察发现,项目地可利用资源包括山地资源、林地资源、特色农业种植资源,通过合理规划,我们设计了一系列的山地纬度农业景观及休闲农业产品,打造立体的农业生态格局。

最后,我们还在项目地地势平坦区域打造了特色木屋产品,木屋不仅可以供游客休息,延长游客的消费时间,同时也可以满足农业从业人员的生活需要。
彭微:多方面调动,将可利用资源落到实处

打造"精品"庄园就是要激活农业庄园的自我造血功能,实现真正的经济可持续发展,打造"特色"庄园就是从农业项目的市场稀缺性方面考虑,从本土文化考虑,从现代化发展上考虑。在这个精品庄园项目中,通过打造多彩种植、发展林下经济、开展油茶特色种植等,实现农业经济的可持续性发展;通过打造特色餐饮住宿、森林娱乐项目、滨水娱乐项目、农产品贸易等实现休闲产业的可持续性发展。
彭微:多方面调动,将可利用资源落到实处

在"特色"方面,可以通过大量的研究,将当地的文化充分融合到整个庄园的景观设计中,同时加入现代化元素,在建筑表现上,可以将当地特有的建筑表现与欧式审美结合,不脱离本土,又与时俱进,体现当地的文化涵养与开放包容的时代精神。

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