众所周知，休闲农业，是个三产融合的综合体。一产的农产品生产、三产的旅游服务，这我们都很容易理解，但是二产，却相对较少有人提及。

各位从事休闲农业的庄主们，扪心自问下，对“二产”真的有足够深的认识吗?传统的“二产”，是指农产品的加工业(加工对象是工人或农民，被加工的则是农产品)。而在我们现在的消费升级时代，再将这种传统的“二产”直接加入休闲农业，是万万行不通的!我们的消费需求变了，消费者的消费理念也变了，庄主们的产品再不变，就很难再跟上社会的步伐，终究会被市场所抛弃!

我们不妨回顾国外做得好的休闲农庄，看看他们的“二产”到底是发展到什么样的“二产”。不少朋友都去过日本、台湾，参观过那边发达的休闲农业，国内也不少有关这方面的报道，他们的休闲农庄为什么能吸引世界各地的游客前来参观?是农产品培育得比中国好?是旅游服务做得好就能经久不衰地吸引大批游客?未必!其中最为核心的是承“一产”，启“三产”的“二产”!

为什么是二产?看看名扬海外的日本的mokumoku农场，原先只是个养猪合作社。在转型休闲农业的过程中，它没有亲自做“二产”深加工，而是鼓励游客自己动手制作生产香肠，不懂做的会有专业人员教授制作过程，以此带动当地猪肉制品的溢价销售。

大家不难发现，mokumoku农场把休闲作为运营核心，以消费者的体验式生产作为途径，从而带动农产品的溢价销售。

由此看来，“二产”升级对于休闲农庄而言，是何等的重要，既能满足客户的消费需求，又能增加产品附加值，关键还能节省不少加工成本。同时，增加客户对产品的情感投入，这对增强客户黏度起到至关重要的作用!

有不少庄主都曾抱怨，来的游客参差不齐，追求的东西也各异，生产出让大家都满意的产品，这几乎是不可能!但如果你换个角度，换下你的经营理念，让他们自己生产呢?大数据调查显示，绝大多数人对他们自己生产出的东西是满意的，虽说外观上比不上专业生产的漂亮，但由于是他们自己亲手制作出来的，生产出来的产品他们都会毫不犹豫的买单!

不仅如此，这种体验式生产的“二产”，更能将农庄中的各个项目串联起来，起到衔接一产与三产的作用,形成自己独特的闭环，这才是真正意义上的一二三产融合。因此，庄主们不能单纯看休闲农庄就是一二三产的叠加，而是将他们有机融合，最终才能产生出质的跨越。