从2018年“秦岭事件”后，中国掀起了一股“大拆”之风，所有涉及土地性质的违章、违规建筑一律拆除，于是大量的温室大棚、设施农业建筑没能幸存，很多地方甚至搞“一刀切”的做法，对我国休闲农业和乡村旅游的发展带来了巨大的挑战。农旅行业也由原来的“蓝海市场”转变为“红海市场”，大多数投资商更是愁眉不展，政府官员也是避之不谈。

“拆”字当头的农旅发展背景下，农旅行业出现波动，实属正常现象，行业出现不景气，政策不明朗甚至倒退，专家媒体的唱衰使得大家对投资农旅行业持观望姿态，所以“拆”字时代，拆掉的不仅仅是违规的建筑大棚，更重要和可怕的是拆掉了人们对于发展休闲农业和乡村旅游的信心。

但是不得不承认，休闲农业和乡村旅游是旅游发展的重要趋势，市场需求十分壮大，据测算2018年全国休闲农业和乡村旅游接待人次超30亿，营业收入超过8000亿元。休闲农业成为城市居民休闲、旅游和旅居的重要目的地，成为乡村产业的新亮点。

所以，休闲农业和乡村旅游发展依然会是旅游发展的重要趋势和重点方向，现在大拆，拆的多是不合法的违规项目，不仅有利于营造良好的竞争环境，更对农旅行业的规范化发展提供了教训和经验。

因此，我们需要关注的不是拆不拆的问题，更重要的是要研究“拆”过之后，休闲农业和乡村旅游如何发展?如何重树人们对于发展休闲农业与乡村旅游的信念与信心。

1、项目地在前期建设和后期运管时必须坚持合理合法，如：不得侵占基本农田、建设或运营过程中不能破坏当地自然环境、不能侵还当地居民的利益等。

2、规划先行，科学引导，规范发展，切不可走盲目开发建设的道路。很多项目都是没有任何规划的情况下就在大肆开发建设，最后项目建设不合理，运营不下去导致最终失败，因此项目的建设发展必须要以科学合理的规划为基础和先导。

3、项目成功的关键还是自身项目的特色的树立和品牌形象塑造。如果项目相对去本区域的其他项目没有一定的创新和创意，很难吸引游客前来，或许在前期会有一定的客流量，但是从长远角度讲，项目是没有生命力的。

4、明确自己项目的客源市场到底是什么，从区域市场看是想做周边市场还是中远程游客市场;从专项市场看是想做中高端客群还是大众客群，是主攻亲子家庭客群还是中老年客群，这些都必须明确，有针对性客群之后，可以针对这部分游客的需求特征设置专门的项目。

5、梯度推进，重运营，轻建设。项目的整体建设必须分阶段实施，不能一哄而上，全部开展，这样不仅会导致多大的投资压力，也会使投资商失去耐心。因此我们要有计划的实施，先期建哪些项目，中远期做哪些，都要有明确的计划。