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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
休闲农业庄园,向城市居民提供了一种回归自然、愉悦精神的旅游方式,是近年来越来越受到城市人所青睐的“周边游”的主体。但目前各地的休闲农业庄园在发展过程中存在各式各样的问题。
面对市场需求,现代休闲农业庄园不论项目规模、主题定位如何,必须从游客本身体验说起,落实到产品设计和游客感知的各个维度,使休闲农业向深度和广度方向发展,丰富休闲农业产品的内容,为消费者提供高品位、多层次、全方位的休闲体验。这样打造出的休闲农业庄园,不仅特色鲜明,且农味十足。
加入休闲农业的队伍越来越壮大,建设休闲农业园区,以下4个要点需要注意:
1、片面强调对乡村自然资源的开发,忽视对乡土文化的利用。
即使有些“休闲农业园区”努力增加文化含量,但多是相互模仿和抄袭,地域文化特色不足。因此要认真地研究当地的乡村民俗和风土人情,找准自身的优势和特色,开发具有差异性和垄断性的旅游文化产品。
比如,园区调研中,有些园区注入了芳香文化,帮助了农民产业升级,提高了每亩地的种植收入,同时打造了大片花海的景观效果,并且还能举办花园采摘等务农体验活动,开发了多种芳香食品、产品。凸显了特色,实现了差异化。
2、“休闲农业庄园”旅游活动项目档次低、文化含量少、缺乏特色。
大多数园区都是以棋牌、麻将主打,辅之以喝茶、聊天、钓鱼等活动,“城市化”、“大众化”气息浓烈,难以满足游客求新、求异、求知的旅游需求。
根据客户群体不同,在活动项目上有着不同层次的需求。比如有个性的园区会开展一些适合公司聚会,团体和男性群体的活动等,项目有篝火晚会、户外拓展、真人CS等。适合亲子的项目有亲子手工、老牛拉车、池塘垂钓、潜水抓泥鳅、香草种植DIY等。适合女性群体的活动项目有羽毛球、乒乓球、踢毽子、跳绳等。
因此打造特色产品,创立优势品牌,推送“休闲农业”旅游的深层次发展。休闲农业旅游开发要努力展示农事文化、农事体验,让他们感受劳动的快乐,获得愉悦的心里感受,从而增强休闲农业庄园的吸引力。
3、休闲农业园区旅游开发与农事文化结合不紧密,对农事文化既挖掘不够,又缺乏有形、有力的展示,休闲农业园区离“农业”越来越远。
因此开发民俗节庆活动、民间礼俗展示、民间艺术表演等特色项目,提升园区在游客心中的文化分量。
4、休闲农业园区的发展多数还停留在低层次的观光层面,产品结构单一,知识性、趣味性差,参与性不强。
因此体验农事文化方面,可开发植树、采摘、手工制作等农事活动项目,让游客从事农事活动中获得更真实的休闲农业体验。从客户角度出发,为客户设计了多种能亲手自作、亲身接触、具有美好感受的体验的项目,这些项目都深受游客喜爱。
休闲农业园区必须注重丰富文化内涵、提升文化品位,才能保持其长久的吸引力和生命力,实现可持续发展。使游客在体验中增长知识,愉悦身心,从而更加喜爱休闲农业园区。