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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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如何利用当地资源条件开展休闲农业体验活动创意?

作者:山合水易 | 来源:山合水易 | 时间:2018-04-18 | 关键词:休闲农业,休闲农业规划,休闲农业规划设计

休闲农业是利用田园风光、自然资源及环境,结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活之体验为目的的农业经营。可以说,休闲农业的基础是农业,目的是休闲,本质是体验。

 

如何充分利用当地资源开展资源规划、体验活动设计等休闲农业创意活动呢?

 

一、充分利用自然资源

 

休闲农业的自然资源,主要指休闲农业园区天然赋存的实体资源。例如,山川、江河、湖泊、溪水、泉源、峡谷、海洋、洞穴、森林、草原、野生动物、气象等。

 
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这些要素经过巧妙的组合,可以形成生机盎然、千变万化的休闲农业园区资源与休闲娱乐体验活动场地。旅游者通过自己的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉与这些资源要素发生联系,便可产生种种联想、理念和美感,通过参与相关休闲体验活动,获得精神上的享受。

 

二、充分用活农业资源

 

农业资源是人类在大自然的基础上,经过长期农业劳动而形成的资源条件。主要有:

 

1、农田

 

主要有:稻田、麦田、玉米田、高粱地、菜园、果园、茶园、梯田、苗圃地、花草地等农业土地资源。

 
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2、种养生产

 

主要有:各种花卉、蔬菜、果树等农作物生产;各类家禽、家畜、特畜等动物养殖;

 
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3、农业设施

 

例如,大坝、水车等水利设施,农业防护林、鱼塘、水库、玻璃温室、塑料大棚、农业机械等农用设施;

 
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4、农居建筑

 

例如,村落、民居、祠堂、寺庙及其它宗教场所等。

 
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5、农业劳作

 

例如,采茶、打场、收割、播种、放牧、打渔等劳作,剪纸、编织、酿造等民俗技艺,捉鱼、抓泥鳅、放风筝、荡秋千、骑马等民间游戏等等。

 
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作为我国南北客观存在的地物、地貌以及人们生产生活的空间和现象,农业资源同样可以作为游客视觉审美及心理体验的对象,在休闲农业创意中应当充分用好用活。

 

三、充分挖掘社会文化资源

 

社会文化资源是人类在不同的历史时期和社会发展阶段,通过劳动实践创造的物质和精神财富的总和。乡村是人们长期聚居和生产的场所,能用于休闲农业开发的社会文化资源主要包括:

 

1、乡村历史文化资源

 

例如,古人类遗址、古代建筑设施、古代军事设施、古道路、古战争遗址、历史和革命纪念地等;

 
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2、乡村民俗文化资源

 

例如,地方特色饮食、服饰、住宅等文化生活资源,传统农耕劳动、生产器具、手工业、交通运输等生产文化资源,曲艺、杂技等文化艺术资源,以及各民族独特的生活习惯、社会制度、礼仪习俗、信仰禁忌和传统节庆活动等社会文化资源。

 
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3、现代科技文化资源

 

例如,无土栽培、转基因技术、现代灌溉技术、智能控温控湿控光设施、水墙技术等现代农业科技手段,以及清洁生产、循环利用等现代生态农业生产过程等。

 
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这些社会文化资源不仅具有丰富的外在表现形式,而且包含有深厚的历史、经济、科学、民俗、文学等文化内涵。在休闲农业创意活动设计时可以充分挖掘与丰富内涵。

 

除充分利用上述各种资源条件可以开展休闲农业创意外,休闲农庄园区还可根据其主题与市场定位,为旅游活动创意住宿、餐饮、交通、游览、娱乐、健身、购物等相关设施及特色服务,以及休闲农业社区生活环境、政策制度环境、投资环境等,这些都是对城市游客产生吸引的休闲农业创意活动。

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