当前位置:北京山合水易规划设计院 > 最新研究 > 休闲农业 >
北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
随着国家政策的不断出台,旅游业逐渐成为推动经济发展,提高人民生活水平的支柱产业。现阶段的新局面是,我国将推动旅游业从高速旅游增长转向优质旅游发展。优质旅游是更加安全的旅游、更加文明的旅游、更加便利的旅游、更加快乐的旅游,是从“有没有”转向“好不好”。休闲农业作为现代社会的一种休闲方式,深受人们的喜爱。但单一的观光园、农家乐、采摘园等休闲体验模式,已无法满足人们日趋多元化的旅游需求。
在优质旅游时代,休闲农业可以从以下几个步骤从“有没有”转向“好不好”,促进农业和社会经济的平稳发展。
关注政策,抓住机遇
近年来,休闲农业作为新兴战略性产业,国家和各级政府都积极鼓励发展,连续三年中央一号文件都提及休闲农业,持续大力扶持。基于国家多年持续关注的“三农问题”,农业、农村、农民需要同步发展,所以发展休闲农业拥有很积极的战略意义。各地政府应发挥政策优势,引导、扶持休闲农业健康快速发展;农民、合作社、企业等应抓住机遇,开展休闲农业,推进乡村振兴战略。政府、企业(公司)、合作社、农民四者的互利互惠是发展基础,形成了“农户+农户”、“公司+农户”、公司制、股份制、“政府+公司+旅游协会+旅行社”、“政府+公司+农户”、“个体农庄”等多种农业旅游开发模式。
合理选址,因地制宜
在保证不占用基本农田的的前提下,优先依托核心景区;其次,以地方特色物产的原产地为基础,确立发展区域。对项目地的资源、交通、特产等因素进行巧妙融合,探寻与之相适应的休闲农业模式,进而对项目定位、主题及前景等进行准确的分析和策划。
科学规划,突出特色
以农业资源为基础,结合当地的民俗文化、乡村建筑、乡野风光等,对休闲农业项目进行科学规划,盘活资源,着力打造一批具有地方特色的品牌 , 例如国家级示范县 、示范点, 地方农产品地理标识产品,物质和非物质文化遗产等,形成核心吸引力,做到“人无我有,人有我特”。除了台湾,大陆也有很好的案例,比如说,南方的房屋特色很大程度上区别于北方;浙江安吉的竹编、江苏宜兴的紫砂、凯里寨子的蜡染;不同地方的文化传承特色、家风乡愁的各异性,都是休闲农业的有力卖点。
用心创意,内容为王
挖掘当地民俗文化,适当结合时尚元素,打造创意景观、特色节庆、创意体验、科技农业、创意农产品等,增加新鲜感,加强互动环节,引导游客深入体验,提高游客的满意度。
立体营销,加强宣传
首先,通过微博、微信、数字电影电视、互联网等新媒体,多渠道宣传休闲农业品牌形象;其次,与周边景区及关联产业的企业开展合作,联动发展,提高知名度和美誉度。宣传除了前期宣传还有后期宣传,比如带动了休闲农业的二次消费产品,像纪念品、手工艺品、体验成果等,通过让这些产品的“走出去”,可以实现很好的宣传效果;还有一些庄园采用物联网技术,一个分享、一个关注,同时达到了体验和宣传的良好作用。
科技创新,延伸产业链
引进高新技术及优秀人才,规范管理,将生鲜产品向干货、饮品、美容保健品等方向发展,开发多元化的新、奇、特农产品,延伸产业链,提高农产品的附加值,推动农业产业化,提高效益。
生态保护,健康发展
自然生态环境是休闲农业发展的内在动力,加强环境保护的宣传力度,提高人们的环保意识,倡导绿色低碳生活方式,使休闲农业持续健康发展。
近几年休闲农业项目规模越来越大,切记不能盲目开发,而要“巧”开发、“精”开发。在农业生产的基础上开发多元化产业,走差异化路线,开发出有人文情怀、有灵魂的生活方式,才能满足消费者日益增长的美好生活需要。