台湾休闲农业近年来呈现多元化的发展。各个农场因其资源特性，及其社会环境之需求，分别展现不同的经营型态。其中一项正在兴起，且被看好的型态即为“教育农园”。

教育农园的功能

教育农园的功能，指其所发挥的独特效益。分两项说明：

1、自然教育功能

所谓自然教育，是唤起人和自然和谐相处的学习历程。通过自然的示例，使孩子们感受自然、喜爱自然。教育农园设计的体验活动能在自然环境中，透过解说服务，给中小学生及一般游客了解自然之奥秘，体验自然之美，而认知环境生态体系的伦理关系，实现环境价值。

2、城乡互动功能

教育农园因其本身是一个乡土背景，在农园可以让许多的文化信息沟通进行更容易，故能够产生城乡互动的作用。透过身体的实际操作所产生的独特经验;透过包含手势、表情、语气、眼神等具体的感受;透过感官的深化;并且透过交谈、解说员导览、与场主的交谈、动手操作、讨论等面对面的机会;透过问答、重复叙述的方式来澄清不同观点下的想法。

教育农园的体验活动设计

订定主题

体验如果没有主题，消费者就抓不到主轴，就很难整合体验感受，也就无法留下长久的记忆。主题要非常简单、吸引人，要能够带动所有设计与活动的概念。

强调自然生态，如台一生态教育农园、大安生态教育农园。强调产业文化与生活文化，如竹耕教育农园的波罗蜜与石头彩绘。

塑造印象

主题只是基础，农园还要塑造印象，才能创造体验。塑造印象要靠正面的线索。每个线索都须经过调和，而与主题一致。游客不同的印象形成不同的体验。

如台一生态教育农园以大规模的花卉种苗，塑造鲜活的印象;新化教育农园营造“新甘藷文化”的印象。

去除负面线索

由于所有的线索都应该设计得与主题一致，所以其它与主体相抵触或是造成干扰的信息，都要去除，以免减损游客的体验。飞牛牧场不卖牛肉，以免损害其“飞跃的牛”的印象;恒春生态农场不作蝴蝶标本，以免违背其生生不息的精神。

配合加入纪念品

纪念品的价格与它具有回忆体验的价值相关，其价格超过实物的价值。纪念品让回忆跟着消费者走，能唤醒消费者的体验。

飞牛牧场以乳牛为图案，恒春生态农场以羊为图案，制作T shirt、帽子、钥匙圈、茶杯等。台一教育农园卖花及锹形虫图案的纪念品。

包含五种感官刺激

感官刺激(视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉)应该支持并增强主题，所涉及的感官刺激愈多，设计的体验就愈容易成功。久大教育羊场提供乳羊的赏玩、听声、闻体味、喝奶、触摸等活动，以丰富体验。