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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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全域旅游时代,要打好“城市+乡村”组合牌

作者:山合水易 | 来源:山合水易 | 时间:2017-12-21 | 关键词:全域旅游,全域旅游发展规划,全域旅游规划,
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“全域旅游”是个概念,但实际上,这是旅游发展新时代的一个新的说法。只有打好“城市+乡村”组合牌,全域旅游才能真正蓬勃发展起来。全域旅游发展重点首先是城市,而基础在乡村,要发展全域旅游,务必自驾先行,休闲落实。

 

全域旅游绝不意味着村村点火、户户冒烟,一定是形成乡村的分工体系,然后形成市场体系。全域旅游不是一顶帽子的问题,最终研究如何拉动,通过一个点的扩散拉动一片,而真正能够落实全域旅游全面拉动的就是休闲。

 

在全域旅游发展基础方面,中国的旅游发展实际上现在已经形成了三个领域:

 

传统旅游领域

 

传统旅游领域总体状况是在淡化,有些甚至在萎缩,在下滑。包括旅行社、饭店、景区、汽车公司等行业,旅行社行业基本上全线崩溃,旅游电子商务已经把这个行业完全覆盖了;酒店行业在全面下滑,可以称之为断崖式的下降;旅游景区表面上赚得盆满钵满,实际上在统计时,仅仅是1%来替代99%而已;至于旅游汽车行业,则已经到了“差不多崩溃”的边缘。

 

“更重要的,我们要从新兴产业转向新型产业。新兴只意味着年龄小一点,新型才意味着体制健康,能够蓬勃发展。”

 
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新兴旅游领域

 

第一,观光资源。中国的观光资源非常丰富,品质一流,在全世界都可以这么说,但是中国的度假资源并不丰富,度假产品短缺,中国度假需求严重外溢,围绕这种需求可形成了一系列新的业态。乡村度假是中国未来度假发展的主体,而且各地都可以做,但各地有各地不同的情况,也有不同的要求。

 

第二,温泉产业。可以满足大众需求,全民泉养,就是全民都要借助温泉的资源达到温泉的疗养,泉养全用,泉不光是养的,还有一个衍生的产业链。

 

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第三,绿道建设。绿道在中国南方已经很多了,但是在北方现在普遍没有开展起来。最值得赞赏的绿道在遵义,该绿道沿着赤水河谷162公里,串联了12个古村古镇,修了16个驿站。一条绿道,就可以形成一个世界级的产品,而交通部最新下发的文件,实际上已经把乡村慢行系统包容进去了。

 

第四,户外运动。这是一个更新的也是更有前景的业态,户外运动包括山地运动、水上运动、平原运动、航空运动等等。中国的户外运动始终起不来,是因为老一代不会玩或者说不敢玩,而90后这一代是伸张自我的一代,是自我实现的一代,他们不能容忍这种状况,下一步户外运动的发展将大行其道。

 
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第五,营地发展。营地的发展很快,现在全国大概600家营地,规划到2020年将达到2000家营地。中国现在的民用汽车保有量1.4亿辆,其中私家车将近1亿辆,如果1万台私家车需要一个营地,中国营地需求量的底线应该是1万家营地。但是营地现在有问题,政策不清楚,模式没形成。需求走到这一步了,如果不满足需求,需求就会转移,就会外溢,这是毫无疑问的。

 

第六,九古挖掘。这是一个发展余地不大,但是发展深度非常深的新鲜领域。古城、古镇、古村庄、古道、古关、古街区,再加上古渡、古树、古庄园这三古,这方面资源还没有挖掘出来,有历史遗迹的,可以寻一寻踪的还有不少。

 
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新兴的旅游领域,里面还有很多的内容,值得大做。比如说一方面是城市型酒店全行业亏损,另外一方面,主题酒店、精品酒店、高端民宿非常火爆。

 

“我们现在不是没有消费能力,而是产品不对路。”

 

泛旅游领域

 

按照旅游者的消费需求,凡是涉及到的行业都可以叫旅游行业,比如说工业旅游、农业旅游、文化旅游、科技旅游、教育旅游等等。只不过这些不是以旅游为主体,一个边擦在旅游上,这就是泛旅游的概念,正是在这个基础上,中国才形成全域旅游的概念。

 
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“旅游的核心在城市,旅游的根也在城市,因为城市是消费的集中地,也是消费的扩散地,所以怎么把城市旅游做好,这是全域旅游的第一篇文章。”“要把乡村作为全域旅游的基础,但是绝不意味着村村点火、户户冒烟,一定是形成乡村的分工体系,然后形成市场体系。”

 

如果村村点火、户户冒烟,这个事绝对搞不好。而且现在大家到乡村吃饭,上个土鸡一看根本不是土鸡。老乡很淳朴,是因为没有介入市场,介入市场之后,良心就大大的坏了,可是过一段时间就会反应过来,这种短期行为对他没有好处,所以逐步又会形成社区型的乡村。但是这个弯路没有必要走,一开始就要把乡村旅游的分工体系做好,这是根本。

 
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2015年全国的旅游总人次40亿人次,人均出行3.7次,自驾车已经占到了62%,主体变成了自驾车,所以,乡村旅游一定要研究自驾车的发展。

 

“全域旅游不是一顶帽子的问题,最终研究如何拉动。传统的景区景点,旅游拉动的是一个点,通过一个点的扩散也会拉动一片,但是真正能够落实全域旅游全面拉动的就是休闲。”同时“休闲度假还需要进一步落实,且这个需求越来越膨胀。”

 

全域旅游策划与推进方面,建议要实事求是,该干什么干什么,要创新发展。

 

1、强化软开发。是最重要的任务,软开发基本包括几个方面:

 

第一个方面叫策划,策划就是顶层设计,通过策划解决战略问题、方向问题、路径问题;

 

第二个层面叫规划,规划解决空间配置、土地利用这些问题;

 

第三个层面是设计,设计解决产品特色、市场开发等等问题。策划、规划、设计是三个主要层面;

 

第四个层面是活动,活动也是产品,所以在策划、规划、设计里面一定要把活动容纳进来,活动也是生产力;

 

第五个是品牌,品牌是根本性的,也是更长远性的东西,把软开发做到位了,实际上很多东西也就做到位了。

 

2、瞄准大市场。多数旅游产品就是大众旅游产品,就是周边市场,也用不着冲出亚洲,走向世界,能走到东部就不错了。反过来,有一些好的产品,要想做得比较独特的产品,就得瞄准中程市场和远程市场。农家乐就是周边市场,休闲农庄就是中程市场,乡村度假对应远程市场。“如果一个行业产品没有高端、中端、大众,就说明这个行业不成熟,产品也不成熟,这是很自然的。所以这方面的市场更需要研究。”

 

3、培育大产业。在强化软开发、瞄准大市场这个基础上,来培育大产业,大产业才真正构造全域旅游。最终这种产业就是以旅游市场为平台,以旅游消费为拉动,所有的产业都可以搭这个车,这个大产业形成了,全域旅游才真正可能发展起来。

END