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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
习近平:中国要强,农业必须强!
休闲农业赚钱的机会很多,至于属于不属于你,找好切入点、把握好方向才是最重要的。拥有财富不是最重要的,管理财富才是最重要的,管理财富的能力比创造财富的能力更强。在中国,必须要懂国家政策,如果不懂国家政策,那就是犯了大忌!切记一点:做休闲农业,政策和方向是最重要的!
只有一个国家的经济达到一定程度之后,才能产生休闲农业。当经济发展水平较低时,农业就是为了吃饭;当经济发展水平到达一定程度之后,农业在满足了吃饭以后,才能变成休闲农业,吃饱了就可以玩了。市场,说白了就是人内心的需求,抓住了你就成功了,所以当年谁也没想到马云会成功。
一、休闲农业投资的空间(区位)方向
1.国家政策导向
2015年一号文件“农业强,农民富,农村美”
推进农村一二三产业融合发展。增加农民收入,必须延长农业产业链、提高农业附加值。立足资源优势,以市场需求为导向,大力发展特色种养业、农产品加工业、农村服务业,扶持发展一村一品、一乡(县)一业,壮大县域经济,带动农民就业致富。积极开发农业多种功能,挖掘乡村生态休闲、旅游观光、文化教育价值。扶持建设一批具有历史、地域、民族特点的特色景观旅游村镇,打造形式多样、特色鲜明的乡村旅游休闲产品。加大对乡村旅游休闲基础设施建设的投入,增强线上线下营销能力,提高管理水平和服务质量。研究制定促进乡村旅游休闲发展的用地、财政、金融等扶持政策,落实税收优惠政策。激活农村要素资源,增加农民财产性收入。
政策红线与经营风险
习总书记要求:要实行最严格的耕地保护制度,依法依规做好耕地占补平衡,规范有序推进农村土地流转,像保护大熊猫一样保护耕地。特别要防止一些工商资本到农村介入土地流转后搞非农建设、影响耕地保护和粮食生产等问题。要注意完善土地承包法律法规、落实支持粮食生产政策、健全监管和风险防范机制、加强乡镇农村经营管理体系建设,推动土地流转规范有序进行,真正激发农民搞农业生产特别是粮食生产的积极性。
2.市场需求
中国城市化的现实与未来,休闲农业投资空间格局预判。比如,河北张家口的崇礼滑雪场,张家口距离北京仅2个小时的车程,滑雪又属于一个高端行业,并不是所有人想滑就滑。并且,北京不仅下雪晚而且融化也快,人们强烈的滑雪的欲望,北京满足不了,此时张家口不仅地理条件符合,而且自然条件也是十分符合。所以,张家口的崇礼滑雪场就牢牢抓住了这块市场,并且带动了当地乡村旅游的发展。所以,一定要把握市场的特点和需求!市场距离是关键。
休闲农业市场的现状:东部化、大和特大城市化、异地城市化、城市群化。(人去哪,市场就在哪!人口聚集在哪,哪的市场就最大!)
休闲农业市场的趋势:中西部化、中小城市和小城镇化、就地化、城市带化。(中西部的山村和文化旅游越来越受到人们的关注!)
二、运营模式和经营策略
现代农业的三大要素:地(流转)、人(农民变农工)、资金(借力财政、用好自有资金、借助投资平台)。
做休闲农业不是你自己在战斗,而是一群人在跟你一起战斗。因为,搞休闲农业就要用地,而且是占用农民的地。农民现在是国家保护的群体,所以一定要处理好其中的关系。
1.公司+村集体+农户
不要直接和农户打交道,一定要把公司、村集体绑定在一起之后,再去跟农户打交道,要建立一堵防火墙!这样可以服务就地城镇化、专业农业集成商。把自己的利益与农户的利益捆绑在一起,才是最安全可靠的。这样,不仅自己的事业发展了,还带动了农户的致富。同时,当地政府也会很高兴,在你申请政策、补贴的时候也会很顺利。如果你没有这个思想,只想获取休闲农业的利润,那么你一定会失败!
2.公司+合作社+农民
通过合作社来组织农民,通过合作社既解决了农民的工作问题、地的问题,还解决了产业种养殖的问题。如果你资金多,你可以全部承包下来;如果资金有限,那么可以通过让农民以土地入股的方式来进行运营。既发展了自己的产业,又将经营风险降到了最低!
通过这种模式,还可以只收取农产品,而生产过程中的一些细节的管理则可以交给合作社来处理。你只需要通过订单,收取你想要的产品即可,最大程度上降低经营的风险!
3.几点建议:
首先,要和国家的城镇化和新农村建设结合起来,把握好政治导向。专心做事业,专注做企业。
其次,要充分研究市场。
第三,作好规划(生态、文化、体验、养生、创意)。
四、规划的重要性尤其要重视
如果游客来到你的园区,没有一个好的体验,那么你的地段再好,投资方再多也不会成功!在园区规划设计的时候,应该特别突出:生态!有的园区打着生态的旗号,充其量也只是一个项目,并不能给游客提供良好的休闲体验。
生态,有科学的理念在里面。比如,美国的一些公园,会建设一些廊道,这些廊道会从公园直接连接城市,廊道周边是一些野生动物、美景之类,让这些要素在城乡之间流动。反观国内,只是找一个地方搞一个水渠就完事了,游客来一次就不会再来第二次。一个号的休闲园区应该突出:斑块、廊道、基质等生态理念,并且融合文脉、山脉、水脉等自然景观。
做休闲农业并不是为了当一个地主,而是要通过这块土地当一个事业家!至少,这一块地属于你,不仅能为你赚钱,还能把你的理念充分地展现出来!