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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
创意农业于我们并不陌生,然其最大价值不在于狭义的创意农业,而在于广义的农业创意。
一、内涵
创意农业是以市场为导向,将农业的产前、产中和产后诸环节联结为完整的产业链条,横贯一二三产业,并将农产品和文化、艺术创意结合,使其成为美形、美色、美味,具有高文化品位、高知识化、高赢利性、高附加值和智能化、特色化的产品,是典型的“高、新、特、优”农业模式,可以说在农产品生产、销售和消费的全过程中都贯穿着“精细农业观”,从而形成独特的核心竞争力,实现农业模式做特、机制做活、文化做深、市场做透、保护做好、环境做美、队伍做优、素质做高、产品做精、服务做细、品牌做响、形象做亮、产业做大、区域做强的发展目标。
二、特点与现状
广义的创意农业相当于农业创意,其创意领域甚至包括农业模式创意、农业科技创意、农业品牌创意、农业景观创意、农业产品创意、农业文化创意、农业旅游创意、农业科普创意、农业营销创意、农业管理创意、农业招商创意、农业服务创意等各个环节和层面。
当前我国创意农业还处于探索尝试阶段,其主要特点和现状表现如下:
1、创意农业体现了生产发展、生活宽裕、文化繁荣、思想解放的时代特征。
2、创意农业是技术与艺术的完美结合,特别是生物技术和信息技术,造型艺术和景观艺术。
3、创意农业在提升食品与原料供给功能同时,还强化了生态功能、文化功能、养生功能、休闲功能、科研功能和教育功能。
4、创意农业的兴起加快了产业关联整合、行业交流对接、科技延展应用、文化衍生传播和艺术创新发展。
5、创意农业为推动人类探索自然与生物科技奥妙提供了更大的想象空间。
6、创意农业将促进农业向现代化、信息化、市场化、国际化、人性化、主题化、专业化和多元化发展。
7、创意农业将触发中国农业生产模式、产品供应链和消费理念的变革。
8、创意农业将加快良种、良法的科研推广,并激发民间农业科研的热情。
9、创意农业将推动农产品向商品、礼品、保健品、艺术品甚至是奢侈品方向发展。
10、创意农业的重点应立足于农副产品的精深加工上,将眼球效应【注意力经济】和经济效益【高附加值】相结合起来。
11、创意农业的发展要尊重自然、保护生态,并依次考虑农民增收、企业增效、国家创汇。
12、创意农业的的推广应因地制宜,并善于运用脑力激荡会的形式,激发灵感,集思广益。
13、创意农业的定位应在“大农业观”指导下,博采生态农业、精细农业、品牌农业、都市农业、休闲农业、有机农业、生物农业、创汇农业、设施农业、数字农业等模式之长,上升到农业综合开发和农村经济转型的战略高度。
14、创意农业当前主要依靠学术论坛呼吁、休闲农庄体验、农业会展推介。
三、案例
当前我国创意农业还处于探索尝试阶段,处在成熟期的日本无疑为我们提供了很好的借鉴。
日本稻田画是一种被日本人称为“田んぼアート”的稻田种植画。稻田画图案有古今故事和人物、动漫形象等。田舍馆村是日本稻田画的鼻祖。受到麦田怪圈的启发,为了振兴当地经济,开发观光资源,1993年该村村民开始制作稻田画。每年题材都不同,题材涉及日本内外,非常广泛,既有日本著名的古代武将雄姿,也有蒙娜丽莎、拿破仑,甚至还有哆啦A梦这样的动漫形象。
这些壮阔的稻田画都来自于日本稻家。这种用稻田种植画,如今被称为“稻田艺术”,是用常见的“现代稻米”,以及被日本农民们称为“古代稻米”的黑稻米和紫稻米等不同品种的稻米,根据设计好的布局种植而成。
去年日本的水稻种植者成功在稻田中利用不同颜色的水稻种出了浮世绘风格的图案。近日,同等开幅的稻田画也出现在了沈阳的土地上。