项目地概况

　　青海民和堡嘉隆酒庄项目地位于青海省海东地区民和县黄河谷地内，总面积约1200亩，地块内以松软的黄土为主，平整后的土地呈多级台地向河谷延伸，背山面水，风景优美，地块的形态及大小非常适宜建设庄园类项目。

　　高原酒庄弥足珍贵

　　目前国内酒庄产业发展迅速，各类酒庄如雨后春笋般诞生在全国各地的葡萄产区，国内一些大的葡萄酒生产商也纷纷圈地建庄，然而在这些酒庄选址中却少有涉及青海省等高原地区的，这就让我们对堡嘉隆酒庄的独特程度颇为关注。青海省是我国青藏高原地区重要的高原省份之一，全省平均海拔高度在3500米以上，全省范围内极少有土地适宜种植葡萄等果品，这使得堡嘉隆酒庄的存在更显珍贵。

　　荒山上的酒庄靠什么？

　　作为国内首例青海高原酒庄，规划的初始我们看到的是成片的荒山和松软的黄土，当然还有对面繁盛的黄河。站在黄土地上，俯瞰母亲河，我们看到的不是黄土之上的堡嘉隆的现在，而是葡香满园、繁盛惬意的堡嘉隆酒庄的未来。

　　凭天时--经过实地调查我们发现，堡嘉隆酒庄选址虽位于青海省，但是由于所在的民和县地处青海东部，海拔相对较低，同时民和县又集湟水谷地和黄河谷地两大水系，当地气候舒适，年均温7.9-8.1℃之间，年降水量350毫米，是青海高原地区少有的可以种植葡萄等水果的地区，被称为青海小江南。而项目地所在的黄河谷地，黄河水面宽阔，水流平缓，又形成了项目地天然的谷地小气候。同时当地土壤独特，适合多种酿酒葡萄生长。良好的气候，可谓是堡嘉隆酒庄的最关键条件之一。

　　借地利--民和县东部和南部与甘肃省毗连，东北与甘肃省永登县、兰州市红古区隔大通河相望，是青海省与甘肃省的重要连接点，素有"青海门户"之称。内地通往青藏高原的重要交通线G6京藏高速的重点段，兰西高速段和G109公路经过民和县，使其成为青海省与甘肃省的重要交通节点，是兰州市通往西宁市的必经之路，这一交通优势将为民和未来旅游发展带来双向客源。同时，青藏铁路、兰青铁路以及正在修建的兰新铁路二线穿境而过，使民和县交通更加便利。这些都为堡嘉隆酒庄提供了良好的基础支撑。

　　促人和--随着近年来民和县旅游产业发展，政府对县域旅游产业给予了更多扶持。民和县坚持把旅游业作为一项重要产业来抓，紧紧依托丰富独特的旅游资源，深挖潜力，打造品牌，不断加大景区开发力度，狠抓基础设施建设，强化旅游宣传推介，积极发展乡村旅游，旅游产业呈现出良好发展势头。

　　从荒山到庄园的蜕变

　　天然台地的合理布局

　　从整体角度看，堡嘉隆酒庄的台地有三条脉络，各脉络之间又存在沟壑将其分离成大小不一的地块。通过对各级台地面积、大小、走向及视野范围等的实地考察，我们在分区中首先确定了两个大片区：独栋庄园区及葡萄庄园及酒庄区域。通过对葡萄庄园及酒庄区域的各项功能总结，我们最终敲定了堡嘉隆酒庄的功能布局，即：以酒庄形象展示及入口景观为主要功能的红酒入口形象区；以优秀酿酒葡萄种植为主的酒葡珍品鉴赏区；以鲜食葡萄种植及庄园游乐项目开展等功能为主的鲜葡休闲游憩区；以主体酒堡为主的红酒主题体验区；以独栋小庄园为主的葡提养生庄园区。通过这一划分，堡嘉隆酒庄的主体结构初现模型，各个功能更加明确，同时也进一步为产品策划指引了方向。

　　堡嘉隆酒庄规划功能分区图

　　堡嘉隆酒庄规划总平面图

　　法式风情的融入

　　功能布局形态有了，要采用什么样的主题风情呢？通过对比国内其他酒庄，我们发现国内目前各类酒庄种类多样，多以欧式为主，元素融入较多，鱼龙混杂。通过对地块的整体把握，我们最终确定抛弃以往的泛化欧式，全部选用法式传统葡萄酒庄园风情，建设浓情法式葡萄酒庄园休闲度假综合体。首先法国是世界上葡萄酒产业最为繁盛的地区之一，法式庄园与其他地区庄园相比更能彰显葡萄酒文化底蕴。其次，法国也是世界上最浪漫的国度之一，选取浪漫的法式，更能显示堡嘉隆酒庄的高雅与气质。传统法式庄园也象征了专业的葡萄种植技术和高端的葡萄酒产品，这也是堡嘉隆酒庄未来要向世人展示的重要性格之一。因此浓情法式，是最适合堡嘉隆酒庄的风格。

　　"双高三产"模式的实践

　　通过对整个区域及现状发展的研究，我们认为，民和堡嘉隆酒庄应采取休闲化提升手段，打造休闲化酒庄模式，在形成葡萄酒的品牌的同时，要更加注重休闲度假产品的营造，形成"高品质的酒+高品质的度假生活"的双高发展模式，同时实现，"农业产业、休闲产业、服务产业"的三层升级，打造青海地区的"高端生态奢华"酒庄的典型代表。

　　专业的酒庄产品策划及景观规划

　　确定了法式风情和高端生态酒庄这一前提之后，我们在建筑形式、景观形式及产品等方面都向着这一标准看齐，全情打造中国高原第一庄，策划中对法国酒庄严格管控车辆出入的酿酒葡萄园，象征法国的埃菲尔铁塔等都在借鉴基础上进行了合理布置，使整个酒庄更加完整和统一。

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