一、集群式发展

    针对区域内多个酒庄进行集群式整体发展，有规划有持续的进行大规模开发建设，形成酒庄、酒堡群形式，形成酿造、旅游、培训、度假、观光、采摘、品尝为一体的酒庄群落。
 
    案例1：河北怀来县全力打造“中国葡萄硅谷”
 
    该县以打造符合世界潮流的高端葡萄酒为目标，规划建设“一群两带”葡萄酒庄、酒堡群”项目，在官厅湖两岸规划建设葡萄酒庄酒堡60个，重点发展高档次、高品质庄园酒、年份酒。
 
    目前，全县建成和在建葡萄酒生产企业27家。其中，长城、德尚、容辰等14个龙头企业已建成运营，龙徽、华利、盛唐、致远等13个酒庄酒堡正在建设，完成投资10亿多元，拥有长城、容辰、马丁等8大品牌、50多个品种的葡萄酒产品，葡萄原酒和葡萄酒年生产能力分别达到20万吨和10万吨。
 
    案例2：昌黎产区新举措重点打造 “碣阳酒乡”
 
    结合“酒乡”内现有农业景观资源，本着整体性开发的原则，沿公路、山麓和转摘于中国葡萄酒信息网河岸分布酒庄群。以东沙河水系为主轴， 构成“一横、两纵” 的景观结构。
 
  “碣阳酒乡”内可建设高档精品酒庄园十余座、国际风情红酒街一条、葡萄酒博物馆一座、农业观光示来源中国葡萄酒信息网范园一个、旅游生态度假村一座，形成集酿造、旅游、观光、采摘、品尝为一体的绿色生态酒庄群。
 
    二、多样式发展
 
    在传统酿酒藏酒的酒庄基础上，融入与酒类相关的服务类产品，延伸出多种行业的共同发展，形成酒文化产业链，整体联动，区域发展，突出特色，使酒产业文化不再单一发展，而是与各个领域共同扶持，四面开花。
 
    案例1：一统国际酒文化产业园
 
    目前，15平方公里的一统国际酒文化产业园悄然落户广州，四川、贵州、安徽、江苏、湖北、法国、意大利、智利、美国、加拿大、澳大利亚等近百家酒类知名企业纷纷表示有意入驻广州一统国际酒文化产业园，新一轮的中外酒品牌秀正在上演。
 
    广州一统国际酒文化产业园的酒种包括白酒、葡萄酒、洋酒、保健酒、果酒、黄酒等，还有酿酒设备、包装容器、广告与促销器材、礼品、饮料和佐酒食品等其它服务类产品。其拥有展现酒文化、酒功能的中西方餐饮、休闲、健身、娱乐、会展、影视等服务与信息产业等。
 
    案例2：最狂欢的梦——世界酒文化博览园
 
    中国国际酒业联合会与昆明银座投资咨询有限公司联合会合作，通过对酒文化的深入研究发掘，提出了建设昆明世界酒文化博览园的想法。
 
    项目拟建设世界酒博览馆、酒文化广场、美酒美食广场、商业购物广场、国际品酒俱乐部会所和国际休闲度假村。通过世界酒博览馆向世人展示世界各国酒的酿造技术发展史，酒文化的发展史，不同年代、不同国家、不同风格的各种酒器，从世界各国收集到的各种不同年代、不同国家、不同风格的几万种酒，让人们真正领略到酒文化的历史渊源和厚重。

    三、个性化发展

    个性化简言之就是突出本地文化，与酒紧密融合，形成亮点，推陈出新，使舶来品的葡萄酒、葡萄酒酒庄不再是欧洲人的专利。我们在传递欧洲风情、欧洲文化的同时，传播属于我们中华名族的国酒品牌，五千年文明的悠久历史沉淀下来更加带有中式韵味的酒饮品。
 
    案例：古井酒文化博览园
 
    古井酒文化博览园座落在曹操与华佗故里、药材之乡的安徽省亳州市，属于安徽古井集团有限责任公司，被誉为“华夏第一白酒博物馆”。
 
    古井酒文化博览园包括北区和南区两大部分，北区游览点有古井园、灌装自动化车间、酿酒生产车间，南区游览点有古井酒文化博物馆和古井宾馆。以博大精深、独具特色的古井酒文化为主线，全面展示了古井酒文化对中国酒文化的继承和发展，馆藏有丰富、珍贵的古代酒器、酒具。
 
    古井酒文化博物馆是安徽省十大行业馆之首，也是亳州市首屈一指的博物馆，相继被评为“全国精神文明建设先进单位”、国家首批“全国工业旅游示范点”和“全市爱国主义教育基地”等。2006年，成为国家AAA级旅游景区。经成为亳州市、安徽省乃至全国旅游文化中的一个重要组成部分和独具文化特色的一个亮丽景点。
 
    结语，从酒庄发展看绿色产业集群

    2006年，杜甫酒庄已经在思考与传统文化结合。而目前国内种植类的绿色产业发展也在不断的借鉴目前酒庄发展的形式：将种植与文化产业，与绿色产业相结合，与中国的历史文化、各个地区的种植特色相结合，以上是各个“葡萄酒聚落”是以葡萄为主流，但是要根据自身的实际情况，结合地方资源形成绿色产业的整合，形成绿色产业群，形成文化基地，打造旅游文化观光、休闲、度假相结合，展现绿色产业的魅力！如大兴的西瓜，西安的石榴，海南的玫瑰等等。
 
    而针对每个酒庄,首先都应该具备丰富的旅游资源，尤其是具有有别于其它酒庄而属于自己的特色旅游资源，这些旅游资源指的是酒庄的整体布局、建筑风格、种植园功能设计、举办酒美食节、音乐演出、酒窖的造型风格、特色不同的品酒间、酒庄藏有的文物古董及书法绘画艺术品等，有了这些独具特色、标新立异的旅游资源，酒庄就可以利用她来激起游客对酒庄游的极大兴趣，调动游客来酒庄游玩的积极性，并借酒庄旅游过程来宣传酒庄高端的产品――酒庄酒，为酒庄酒的市场销售打下扎实的文化基础。

 

    附录：

    酒庄联盟：中国酿酒工业协会葡萄酒庄联盟（China Alcoholic Drink Industry Association, Chateau Union)。
 
    1、联盟性质：由全国葡萄酒酒庄及与酒庄相关的企业、事业单位自愿共同组成全国性、非营利性组织，是由中国酿酒工业协会统一领导的联合性、行业自律性组织。
 
    2、基本条件：
 
    有归属于酒庄并且能够100%控制的葡萄园；
 
    葡萄种植、酿酒到灌装的全过程都是在酒庄完成；
 
    葡萄单产实行限产，亩产量在800公斤以下；
 
    酒庄酒的产品在酿造过程中应符合酒庄酒生产规范；
 
    酒庄酒的产量应与酒庄种植葡萄面积及单产相对应；酒庄酒年生产能力100～1000千升；
 
    具有常年在20℃以下的地下室或有温湿度相对稳定的储酒车间；
 
    拥有的225升橡木桶的数量不少于200个，两年以内桶龄的木桶不少于木桶总数的30%；
 
    葡萄园与发酵车间的距离不超过30公里；
 
    酒庄酒的标签标注内容应与瓶内容物相符；
 
    酒庄的投资总额不低于2000万元；

    3、入盟酒庄（初期入盟）
 
    朗格斯——昌黎
 
    华东酒庄——青岛
 
    中法庄园——沙城
 
    怡园酒庄——山西
 
    波龙堡酒庄——北京
 
    长城庄园——沙城
 
    卡斯特酒庄——烟台
 
    德尚酒庄——沙城

    北京山合水易规划设计院
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