报告数据显示，近年来，湖南农业产业化经营取得了显著成效。“十一五”期间，全省农产品加工业仍保持了年均21.7%的快速增长。农业龙头企业的规模不断壮大，国家级农业产业化重点龙头企业由24家增加到了35家，省龙头企业由166家增加到280家。

　　仅2009年，全省农产品加工企业直接安排农民就业达156万人，约占省内务工农民的35%；共向农民工发放工资185亿元，人均工资1.18万元，比全省农民人均纯收入高出6948万元。

　　农村第三产业也快速发展，尤其是休闲产业发展来势较好，成为农民就业增收的新亮点。目前湖南省具有一定规模的休闲企业4000多家，直接从业人员14万人，2009年接待游客3500万人次，实现营业收入47亿元，带动了农村餐饮、商贸、交通、物流业的发展。

　　湖南省农业厅厅长田家贵表示，湖南农业产业化经营发展目标是力争到“十二五”末，全省农产品加工业总产值达到5000亿元以上，农产品加工率达到50%以上，农业类上市公司达到20个以上，“中国驰名商标”和“中国品牌”产品达到50个以上，年销售收入过亿元农产品加工企业达到500家以上，过100亿元农产品加工园区和加工大县分别达到10个以上，农户直接带动面积达到60%以上，户平增收3000元以上。