2009年11月1日，为加速推进乡村旅游从初级观光向高级休闲、从同质开发向差异发展、从单体经营向集群布局的转变，北京市旅游局在对全市乡村旅游的发展实践深入调研基础上，北京旅游局总结推出了八种全新乡村旅游业态，分别是：乡村酒店、国际驿站、采摘篱园、生态渔村、休闲农庄、山水人家、养生山吧、民族风苑，并制定了《北京市乡村旅游特色业态标准及评定》，此标准的推出在全国尚属首创，也为北京市乡村旅游的发展提供了方向和标准。

2010年3月，根据《乡村旅游特色业态标准及评定》（DB11/T652-2009）北京市地方标准，经北京市乡村旅游特色业态评定委员会评定，批准国际驿站1家、采摘篱园5家、乡村酒店14家、养生山吧2家、休闲农庄7家、生态渔家2家、山水人家5家、民族风苑2家。

北京市乡村旅游八种新业态风格迥异 ，各具特色：

休闲农庄(Leisure Farm)

（一）定义解析

占地100亩以上，以农业生产和乡村生活为依托，以农耕文化为核心，利用田园景观为游客提供乡村生产生活休闲体验以及住宿、餐饮等基本服务设施的经营主体。休闲农庄将传统的农耕文化与现代休闲体验巧妙结合，在提升乡村旅游产品品质、创新乡村旅游业态的基础上，较好地满足了游客的体验需求。

（二）典型代表

1、门头沟古民居爨底下

古民居爨底下位于门头沟区，有着近五百年的悠久历史，厚重的历史积淀和文化底蕴，使该村享有“中国历史文化名村”、“国家级文物保护单位”、“中国最具旅游价值古村落”等称号。完整的76套、689间明清四合院，记载着古村发展的历史、先人建村的智慧和创造实践，素有京西“布达拉宫”之称。这里是《太极宗师》《手机》等几十部影视剧的首选外景地。每年冬季，都举办“红红火火过大年活动”。

2、房山富恒农业观光园

富恒农业观光园位于房山区窦店镇，距北京市区43公里，是一个标准化的设施农业示范园，2007年被评为国家AA级景区。园区占地面积2660亩，有机水果面积近千亩，以樱桃、西梅、苹果、核桃、葡萄等品种为主。360栋日光温室一年四季都能提供优质草莓、特种蔬菜采摘。园内还建有不同风格的休闲木屋和多功能餐厅，宠物观赏、篝火晚会、民俗表演让人尽享田园民俗乐趣。

3、大兴玛莱特红酒庄园

玛莱特红酒庄园成立于2005年，交通便利，地处大兴区“T”型旅游观光带，具有农产品加工、农业观光旅游、休闲度假等功能，是大兴区都市农业的示范窗口。庄园拥有婚礼主题、百日主题、生日主题等定制化接待服务。拥有60人会议厅，可承办各种会议、宴会和商务宴请。庄园与采育万亩葡萄采摘观光园融为一体，是都市农业与乡村风光的完美结合。每年8月18日举办采育葡萄文化节。

4、大兴留民营生态农场

留民营生态农场位于大兴区长子营镇，为联合国环境规划署授予的全球环保“五百家”之一，中国生态农业第一村，是集生态观光、民俗旅游、休闲、采摘、会议、美食为一体，具有乡村田园气息的大型农业旅游示范村。农场主要由五区、两园、一中心组成：高科技有机农业示范区、无公害畜牧养殖区、环保工业开发区、民俗旅游观光区、沼气太阳能综合利用区、生态庄园、农业公园和美食会议娱乐中心。推出饺子宴、有机蔬菜宴、三八席、二八席等特色生态宴席。还拥有丰富的果蔬资源和小车会、秧歌会等特色花会表演。

5、平谷丛海逸园

丛海逸园位于平谷区大华山镇小峪子村南，紧邻桃花海观赏区，占地总面积240亩，集北方特色果树采摘区、南方水果及特色蔬菜采摘区、休闲娱乐区、农家饮食文化区于一体。建有独栋别墅、餐厅，有惊险刺激的真人CS、垂钓园及农事体验等活动。有大中小会议室，可接待50/100/200人会议。新的住宿接待设施正在建设中。

6、延庆华坤庄园

华坤庄园位于延庆县境内，紧邻八达岭长城，占地面积近500亩，是一座以“生态”为核心的旅游观光、度假庄园。庄园以现代种植业、养殖业为主，全国独一无二的2008米瓜廊及精心烹制的“全瓜宴”极具个性。四栋豪华别墅，152间装修别致的客房，多个设施完备、风格各异的会议室，独具特色的中西餐厅、风味餐厅，十几种健康、时尚的休闲娱乐项目。

7、延庆义和庄园

义和庄园位于延庆县境内，周围有国家级和市级旅游景区八达岭、龙庆峡、康西草原等，庄园建设全部利用荒滩地，总占地面积400亩，集餐饮、住宿、娱乐、会议、培训等多功能于一体。现建有高标准餐厅一座，休闲农家院29间，30亩垂钓水面一处。农庄内铺设柏油路面1.5公里，绿化荒滩150亩，栽植油松、银杏、玉兰等名贵树木50余种、13万棵。养殖区现有珍珠鸡、乌鸡、柴鸡、火鸡等十余个珍禽品种。可同时接待180人会议、200人就餐、150人住宿。