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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
乡村旅游作为市民短时旅游消费的一种重要形式,已经受到越来越多旅游者的青睐。而随着乡村旅游休闲化升级步伐的加快,乡村旅游产品也经历着从“观光”到“休闲”,从“农家乐”的简单模式到“休闲度假”的体验模式,从传统乡村旅游到现代乡村旅游的转变。这就需要在产品供给的角度和设计的角度,与时俱进,加以提升。为此,山合水易从资源、发展模式的角度总结全国乡村旅游发展的类型和典范,以指导有关的规划和设计工作。
山水田园型乡村旅游案例类型
案例一:太湖三山岛
三山岛,位于苏州太湖当中,因岛上三山相连而得名,面积仅5平方公里,三个村庄坐落其间,共有居民八九百。小岛在80年代发现古人类化石,改写了长江流域人类起源学说,曾名躁一时。目前,岛上依旧保持着古朴纯净的状态,鸡犬相闻,民风淳朴。在这里游客可以品尝新鲜海味,爬山、采摘橘子、游览太湖景点。
案例二:十渡
十渡是华北地区唯一以岩溶峰林和河谷地貌为特色的自然风景区,具有“北方桂林”之称。娱乐景点有孤山寨、千古河床、悬锁桥、腾空狮、一线天等,游客还可以在这里坐农家驴车、品农家野菜,同时还有许多娱乐项目,如蹦极跳、沙滩车、竹排、攀岩、漂流、骑马等等,让游客在山水之间体味农家的乐趣。
案例三:上海孙桥现代农业观光园
上海孙桥现代农业开发区本着“国外先进农业与中国农业接轨,传统农业向现代农业转变”的前瞻性发展理念,重点发展六大主导产业:以蔬菜、花卉为主体的种子种苗产业;以绿色蔬菜、食用菌、花卉为主体的设施农业产业;农产品精深加工产业;利用细胞工程、微生物工程和基因工程的生物技术产业;温室工程安装制造产业;与农业相关的物流交易、休闲居住、观光旅游、会展培训等第三产业。
内容:全国农业旅游示范点。内有:自控玻璃温室、2公顷工厂化育苗温室、水栽培种植区、番茄“树”种植区、奇异瓜果区、蜜蜂科普区、农展馆、巴西昆虫馆、科普长廊、蝴蝶兰花卉馆、自采桔园、自采农业园、嘉爱宠物乐园等。
特色:集旅游、科普教育、实际生产和品尝新鲜蔬菜为一体,不仅能让旅游者参观到别具特色的景观,还能让旅游者真正体验到寓教于乐和采收果实的喜悦心情。
案例四:四川泸州张坝桂园林
泸州市张坝桂圆林景区被列为四川全省74个景区中唯一的生态旅游和观光农业风景区,在确定的四条优先发展的国际旅游线路中,张坝桂圆林景区榜上有名。
张坝是一个天然的“植物园”,现有桂圆树1.5万株,荔枝1000多株,楠木1000多株,柑桔上万株。其中上百年的树木6000多株,主要为桂圆树。张坝桂圆作为中国内陆桂圆种质基因库,作为北回归线以上桂圆次适宜地带最集中的具有上百年历史的桂圆树人工造林,其植物学价值一如动物学中的大熊猫。
按照规划,泸州桂圆林风景区将建成四个不同功能的分区,即:主景游览区、名果街区、旅游度假区和花木盆景区。主景游览区以游览桂圆林生态环境为主,同时结合人工园林,区内还包括水母湖和一个人工湖,可开展划船、钓鱼、游泳、野餐、登山等娱乐活动;名果街区将具有旅游购物以及“农家乐”等功能,成为桂圆林内最能体现经济效益的一个区域;旅游度假区将是一个相对安静的环境,名景点沿游览道路依次展开,供人们休闲;花木盆景区内将建设有民居风格的仿古园林建筑,如亭、廊、榭等,除可以观赏到花木盆景处,还将观赏到张坝一宝---奇石。另处,在枯水期,张坝紧靠长江的千亩沙滩也将是游人的好去处。
案例五:北京小汤山现代农业科技园
随着人们生活水平的提高,“追求自然、向往绿色”已经成为一种生活时尚。小汤山农业园自建园以来,历经七载,已建设成为一个集旅游观光、农业考察、科普教育、温泉疗养、特色餐饮、种植采摘、安全蔬菜生产于一体的现代农业观光园。
园区整体规划面积111.6平方公里,核心区面积30平方公里。依据高新农业项目特点将其规划为七个区,即:籽种农业示范区、水产养殖示范区、设施农业示范区、加工农业区、休闲度假区。目前,园区已有国家级北方林木种苗基地、国家淡水渔业工程技术研究中心、精准农业项目、台湾三益兰花基地、中日三菱示范农场等50家最大现代农业高新技术企业入驻,总投资达30亿元,其中大型设施达到60万平方米,形成了小汤山特菜、林木种苗、花卉、鸵鸟、高档淡水鱼、肉用乳羔羊等一批优势产业。
小汤山农业园依据独特的地热资源,已建成一条温泉文化、生态农业旅游观光线,成为融自然风光与现代农业为一体的观光胜地。这里冬季春常在、四季花常开,其美景犹如北国江南。在这如诗如画的美景中不但可以了解到许多世界领先农业科技知识,还可以尽情的品尝到园区特有的蔬菜、水果、鸵鸟肉、温水鱼等一系列绿色安全食品。小汤山农业园以其独特的人文景观、丰富的科技文化内涵吸引了众多海内外游客、其旅游业有着广阔发展前景。
案例六:广新农业生态园(广州)
广新农业生态园始建于 1999 年 4 月,占地面积 5000 多亩,是广东省最大的农林果自然生态景区,是集土地整理示范、农业生态示范、环境教育、农业观光、休闲度假、商务会议于一体的理想之园。
生态园积极打造土地开发整理、环境教育、农业观光、科普教育等基地品牌。 在建设过程中,生态园坚持重点突出环保、自然、生态,将昔日一片水土流失严重的荒芜地,通过土地整理和合理开发,运用生态学原理,实施立体种养模式和坚持资源再利用,形成良性生态循环,营造了人与自然协调和谐的生态环境。
在打造现代农业示范区的同时,生态园完善了一系列的娱乐休闲、素质教育、商务会议等基础配套设施,形成别具特色的集农业生态观光。