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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
学员姓名:荣振环
公司名称:蓝海某有限公司总经理
职 务:总经理
我认为今年我做得最成功的选择,就是参加了合易知行学院主办的“第二季台湾休闲农业考察”。在我去台湾之前,我曾经看到一篇关于台湾休闲农业介绍的文章,里面介绍了很多有名的农场,像台一农场,飞牛农场,花露农场,我一看就深深被吸引了。我也是做经营的,在经营的过程中,也会遇到很多棘手的问题,每次想到台湾农场我都陷入思考,台湾的农业为什么做的那么好呢?
这次考察的农场都是我曾经向往已久的农场,像台一农场、21国际度假村、农友市民农园等等,当我真正踏入这篇土地的时候,激动的心情不能用言语表达。在台一农场,我感受到了文化艺术品位的重要性。台一农场董事长张国祯他是文化修养颇高的人,所以我们看到的台一农场是一个精致的花园,是一个环境优美的度假农场,还是一个生态教育的农场。从这一点我感触非常深刻,有时候我们农业的,思维不够开阔,做农业还真的要跳出农业的框架来经营农业,你既是一个经营管理者,又是一个富有情怀的诗人还是一个文化人,只有文化修养和眼界达到一定的高度了,自然农场的品味、经营方式会散发出与众不同的味道。现在每个农场不都是在追求独特性吗?我想经营者的独特品味,才能经营个性的农场。
在整个考察行程中,每个农场都没让我失望,每个农场都那么有特色,每个农场经营的产品都不重复。这种现象让我很震惊,相比较大陆的农场竞争同质化很严重,造成很多资源浪费,然而台湾农场却能做到农场之间的差异性和经济生态平衡。这都与台湾政府政策引导和台湾休闲农业协会的引导作用分不开的,比如农场投资、农场经营、产品和产业链的升级等等,这都会得到农会的帮助。从这点,我认为北京休闲农业协会也该多向台湾学习,帮助农场经营管理,提高农场的竞争力。
在这次台湾考察之行,我感到我们与台湾农业的差距,同时从台湾先进的农业发展模式,也看到我国未来农场的发展趋势,我的总结大致如下,希望能给同行以启示和学习借鉴。
一、高科技农业农庄
高科技农庄是以农业高科技为指导,引进国际先进技术,形成以循环农业、低碳农业为特色的,集种养殖为基础的现代农业产业园。同时以农业产业为基础,大力推进农业观光、农业科技体验、传统农耕文化体验等休闲产品,形成环境优美、科技含量高、观光休闲配套全的高科技农业农庄。
二、浪漫艺术农庄
以花卉、果树营造五彩斑斓的度假环境,一般植物具有特定的景观冲击力,能够展示特定文化风情,其造景方式可按照古典园林或者异域风貌设计风格,营造一种别样的度假体验享受。通常选择的植物有薰衣草、太阳花、郁金香、紫罗兰、红高粱、玫瑰花等具有一定景观效果的植物,结合西式浪漫主义情怀,引进婚纱摄影、写生基地等艺术活动,使得其具有一定的特色与时尚味道。在此居住陶冶情操,身心放松,得到浪漫的生活享受。
三、智能养老养生农庄
中国目前已经是老龄化国家,老龄化的加剧带来的是养老居住需求的爆发。未来将有一批老人,有着人生最高的财富净值、有着独立生活的养老观念,他们希望能过上高质量的晚年生活。智能养老农庄正是迎合了老人的这需求,智能养生养老农庄在一般的健康护理、生活照料、社会参与、权益保护、特色服务等养老度假区中加入了绿色、科技、环保的要素,将智能家庭引入,结合良好的生态自然环境,实现自在自由、智能科技的养生养老,在节约资源能源、人力物力的基础上让养老养生群体得到最细致周到的服务。
四、主题农场农庄
以农耕文化、农产品自身特色为基础的,以休闲娱乐、生态度假为特色的主题农场公园。比如农耕文化博物馆、向日葵大地艺术、七彩花毯、奇异花卉园、农产品DIY公社等,主题农场公园一般与综合性景区结合,作为其中的一个体验版块。同时主题农场也与文化创意相关联,利用农业文化创意农业休闲住宿、农业特色餐饮、农业文化商品等,通过农场的主题来提升农场的个性化魅力,从而得到差异化发展。
五、高端私人农庄
随着社会经济的高速发展,位于金字塔顶端的高收入群体规模也越来越大,而他们休闲方式也同样更加多样化,与从前以奢华为荣不同,目前回归田园,回归自然反而成为了富豪们休闲的第一选择,因而私人农庄的需求也一直呈现增长的态势。高端私人农庄通常以某种特色种植为基础,充分发挥其代表的尊贵身份特征,如葡萄,咖啡豆、蓝莓等,这类种植通常与时尚高端消费紧密联系在一起,农庄主人不一定以此为盈利目的,只是一种个人爱好,如收藏葡萄酒,自做咖啡等,或是通过在次举办私人派对的方式来扩大交际范围。