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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
学员姓名:解雨
公司名称:某景观规划设计有限公司
职 务:研发设计师
今年6月,参加合易知行学院主办的第三季台湾休闲农业考察之旅,一路参访了胜洋水草农场、头城农场、台一农场、走马濑农场、飞牛牧场、清境农场,感受不同农场的文化,不同的经营氛围,在愉悦的过程中,有了很多的感悟。我一直深信“细节决定胜负”,在台湾农场的参访中,我能深深感受到农场创意、建筑景观、服务的细节用心。
首先是在创意细节表现,尤其出彩。比如胜洋水草农场,通过整体的空间营造,水草类型的展示、水草景观的小创意给大家展示了有情调的水草文化馆,在体验活动上的创意上,也是围绕这水草来做文章,通过水草瓶子DIY、水环境的游戏等项目的创意,增加游客的互动,在吃上的创意,水草主题餐厅中的每一杯饮品,每一道菜品,都是各种可食水草的创意开发,用前卫时尚的水草料理抓住客人的胃,胜洋农场的创意,其实都是通过景观、吃、体验、空间的细节创意,围绕一个水草文化做创意,让我们感受到农场的丰富性和个性。
其次是建筑景观的细节考虑。比如飞牛牧场,在草坪需要种牧草的时候,牧场会考虑季节的变化,这样草坪一年四季都碧绿如茵,对于游客来说也是一种美好的视觉享受。在道路的线条勾勒、石头、水池、花草指示标志,牧场在初步规划的时候就已经考虑非常的细致,如何控制位置、密度、组团形式等,才能美观精致,才能与整体环境相得益彰。还有草原对面的小房子要使用何种建筑风格,规模如何控制,房屋前道路边的树木应使用什么品种,高度、树形、错落如何搭配,才能让画面更加明媚和唯美。正因为飞牛牧场在规划上细节的考虑,所以我们才能看到活泼有趣的飞牛牧场,我们漫步在这森林环抱、欢乐的游乐牧场中,感到一种惬意和自在舒适。
最后一个就是服务的细节表现完美。在这次台湾考察之行,我感到台湾农场的服务细节很到位。台湾的农场网站都能具备景点介绍、游区地图、路线推荐、特色餐饮、留言系统、网上订房、订门票等服务,游客可足不出户即对农场了若指掌。农场都会贴心细致的服务,这表现在很多细节上。比如台一农场,会为游客提供自己家生产的果汁,在住宿的地方会有温泉泡澡,让游客缓解疲劳。
通过这次台湾休闲农业考察之行,我深深感到台湾休闲农业在细节的用心,因此才给我们呈现了一个精美的农场,舒适的农场。而这点对于我将来的工作是非常有启发性的,无论是在创意的细节表现,还是在与人沟通各方面。