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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
"育苗的不如卖苗的(经纪人),卖苗的不如种树的(绿化公司)",一句俗语道出了绿化苗木行业发展至今存在的某些状况,但已经存在一定普遍性。
由于人工、土地租金、管理费用上涨,一些中型苗圃发展壮大后纷纷以承接绿化工程为目标,以此提高经济收入。与此同时,为了减少运费、降低投入成本,有资金实力、规模比较大的园林绿化公司则纷纷建立自己的苗圃储备苗木。
如此趋势让很多单纯种植苗木的中小苗圃的发展如履薄冰,产业化程度低、种植结构不合理和经营不善的问题更是使中小苗圃举步维艰。小苗圃发展成大苗圃后,承接绿化工程,仿佛已成苗圃定式,大有万马奔腾齐挤独木桥之势,但大多数中小型苗圃在资金和规模上难以应对绿化工程的要求,对承接绿化工程只是一种奢望。其实,苗圃的经营发展并非一定要走这一独木桥,在条件适合的情况下搞乡村旅游观光休闲也是一条新出路。
近年来,我国南方一些省市已开始利用当地的苗圃资源来搞观光旅游休闲,既提高了苗圃的经济效益,又促进了旅游业和服务业的发展,满足了人们回归自然、休闲娱乐的要求,取得了很好的社会效益。虽然目前国内这种观光休闲多数仍然是由政府部门操纵主办的,但观光休闲的方式也可应用于普通中小苗圃。
现代都市繁忙紧张的工作使人们迫切需要放松休闲,各种休闲方式因此应运而生,旅游成为其中的重点,但因为人们难以有大把时间去外地旅游,在城市周边郊区农村去逛逛,也成了很好的选择。休闲经济已经越来越多地被引入到许多行业领域,许多纯生产性绿地被开发成各式各样的休闲场所,因而引发了观光农业的兴起。例如北京郊区县的各种观光休闲农业示范园,葡萄、樱桃、草莓等采摘园让人们不仅欣赏了美景,还收获了新鲜果实。北京顺义区的花卉种植基地也已对外开放搞起了观光休闲,人们看了花还可以买花。
如果把苗圃设计成观光花木园,同样可以享受休闲的乐趣,虽然不能采摘果实,但春季万物复苏、百花竞放的景色也是令人十分着迷的。在一片海棠花或樱花之中漫步,在茂密的绿树中呼吸着新鲜的空气,在一片小池塘边垂钓,都能给人带来心情的愉悦。
圃可以在保留生产需要的苗木外,设立专门的观光休闲区域,适当调整种植结构,进行一点园林设计,展示苗木的美观性以及花木园的休闲性,合理规划,使人们能够从中体味大自然的美妙。如果条件允许,不妨也搞些"农家乐",让游客充分享受田园乐趣。
生产示范、科普教育是现代城市人们追求精神生活的一种方式。在苗圃里观看如何起苗、移苗、种苗,如何嫁接、修剪,这些作为观光休闲的一部分也会引起人们的极大兴趣。如果在各种苗木旁竖立标示牌,标明苗木名称、产地来源、花和果的特征、繁殖方法、生态效益等,就可以为成人和孩子提供很好的科普教育。
花有花文化,树有树文化。历代文人志士都对多种树木有不同的赞叹,如咏白杨、海棠、桂花、松树等。在苗圃里观光休闲,不妨也注入这种文化意识,以此丰富观光休闲的内涵。有些苗圃只做单一树种,如山东省格林苗圃只做海棠,春天时几百亩各色海棠竞相开放,很是壮观美丽,如果能够搞观光休闲,再通过海棠文化做宣传,由此带来的经济效益将会十分可观。
观光休闲的方式还可为苗圃带来潜在的客户。在观光休闲区域,种植的苗木质量好、树形好,乔、灌、草搭配合理,互相衬托各自的美妙之处,来买苗的客户看到示范后,会对苗木有个更好的印象,从而能促进苗木的销售。
苗木生长周期长的特点决定了其生产是长线生产,种植品种的选择是重中之重,各种绿化工程对苗木的需求存在着很大的不确定性,对于一些中小苗圃来说,选择品种就像在"押宝",一旦选择不对路,销售受影响,土地成本和管理费用就会让众多中小苗圃很难承受。搞观光休闲是在苗圃现有条件下适当调整,投入的成本相对来说不高,需要付出的更多是设计、经营、文化和休闲意识等无形资产,在一定程度上可以有效规避因品种选择不当而带来的风险。
因此,苗圃可以将观光休闲作为一个新的发展方向,实现纯绿地生产价值的多元化,充分发挥苗圃的生态价值,为人们创造更多的休闲好去处,使苗圃能很好地持续经营。
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