农场景观设计，北京山合水易规划设计院的专家认为，我们应该力求"普罗旺斯"的效应。说道"普罗旺斯"，每个人的脑海中就是漫山遍野的紫色薰衣草和休闲的农场。北京山合水易规划设计院是专业的休闲农业产品规划设计机构。在农场的设计上，算得上是业界的专家。山合水易规划设计院的专家认为在中国的农场创造一个普罗旺斯不是不可能的，只要将景观设计做到最好。

　　一、大地景观的变迁

　　人类就是在这种的自然背景下开始采集、狩猎、放牧，讨生活。随着人类繁衍，生存压力变大，之前的生活方式已无法满足，农耕这种能够在有限空间里养育更多人口的生存方式变成主要选择，于是大量土地被开垦，陆上广袤的自然景观被农耕景观所置换，图底变幻，原初作为人类活动背景的自然景观的图底，逐步成为被人造景观包围的孤岛，世界似乎已经为人的力量所支配，然而终逃不脱自然的逻辑，这是一种从未消失过的重新成为荒原的力量。当人的力量一旦停下来，成为荒原的力量就会重新支配，土地将以这种方式获得休息。

　　二、可持续设计

　　观察一块土地并敏锐觉察它所拥有的特质是农场设计的开始。如果有一片缓丘，我们先不要急于推平它；如果有一片洼地，我们先不要急于填埋它；如果有一片树林，我们先不要急于砍伐它。首先要做的是将土地上不易分解的无机物剥离清除，梳理这片土地使其特质更加凸显，并考虑其在未来农场景观中的功用。也许缓丘可用来种植果树，也许洼地可成为水塘或湿地，也许树林是人们劳动之余遮荫休憩的好场所，还可藏匿小动物或者放养家禽。往往尊重某块土地的特质更容易呈现出属于这片土地的场所精神。

　　可持续设计是农场设计的生发点。种植品种的配置，种养殖的比例，都将形成农场的最终面貌。自然生态系统是农场可持续设计的原型和灵感来源，避免滥用化学的方法去一味压制，适当释放荒原的力量，使土地能够自我修复。

　　三、建造方式

　　农耕景观中，构筑物服务于农业生产，通常凸显于自然背景之外，优秀的构筑物往往会成为区域象征，譬如荷兰的风车。构筑物在材料选取、建造方式、其与土地的关系上都会对环境产生持续深刻的影响。在土地上活动总会留下痕迹，传统使用土木材料，几千年下来，尘归尘土归土，能留下的寸木片瓦都很珍惜。而现时代的问题却是太多材料的不可分解。

　　两种建造方式的特点：

　　1.构筑物与土地分离的建造方式

　　基础与土地的接触做到最小，方便拆卸的构造方法，在适当的时候容易恢复土地的原初状态，主体突出于环境之外成为区域的标识。在这种建造方式中较多选择钢、木作为主体材料，基础部分使用少量混凝土。

　　2.构筑物与土地紧密接合的方式

　　构筑物深入地下或半地下，顶面及周边可以覆土种植并和土地连成一体，外观往往隐藏在环境里面，比较适合干燥的区域，有着很好的节能效果，结构体较多使用混凝土连续浇筑，美国也有使用旧轮胎填土筑墙覆土。

　　四、农耕景观的创造

　　关于农场景观单一性和复杂性。漫无边际的单纯及色彩更容易使人震撼，譬如海洋、草原、大漠，而在农耕景观中，普罗旺斯连绵的紫色薰衣草无疑给人深刻印象，已作为理想农耕景观存在于国人心里，被用于无数的地产宣传。我们身边有着同样的震撼，譬如成都平原上油菜花的黄，却从未获得如此评价。

　　以传统家庭为单位的农耕方式，由于个体需求及生产的差别，更容易产生农耕景观的复杂性与丰富性，在参与型的农场中会有同样的丰富性出现。

　　农场景观却从来不是以形式为主导设计出来，只是人们依照自然的逻辑，土地的特质，可持续的原则去安排。或者说是寻找一种梦想的生活方式，不论土地大小，哪怕一方小的露台，也可成为一片实践天地。也许我们无法通过小区域去解决大区域的问题，但可去影响。
 

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