中式葡萄酒庄设计是山合水易规划设计院在进行酒庄设计规划过程中提出的一种开发模式。山合水易规划设计院认为，在酒庄开发过程中，应该深入挖掘当地的文化内涵和历史足迹，突出文化特色，并且在设计过过程中要注意以下原则：

    （1）经济效益、生态效益相结合的原则。

    （2）根据不同的生态条件，坚持特色发展的原则。

    （3）统筹规划，合理布局，综合开发的原则。

    （4）科技支撑规划发展的原则。

    （5）集约化、基地化、商品化发展的原则。

       山合水易规划设计院认为，葡萄酒酒庄设计形式不是固定不变的，它可以突破原始的设计理念，打破固有建筑风格，设计出别具一格，有创新、有特色的酒庄，穹石酒庄就是个很好的证明，它完全融合了中国古代建筑风格，打造中式的葡萄酒酒庄。穹石酒庄以贺兰山东麓葡萄酒庄为载体，选址在高处坡地，可俯瞰整片葡萄庄园，与传统的生产型酒庄不同，为服务于当地的旅游观光和休闲接待中心，山合水易酒庄规划研究在规划阶段，为穹石酒庄增加了展示、品鉴等附加功能以满足市场需求。

       穹石酒庄设计融合了当地的文化内涵和历史足迹，深入挖掘地理文化、人文文化、建筑文化、风水文化、庄园文化、葡萄酒文化等东西方文化，形成“山麓庄园、城堡风情”的酒庄设计理念。

       山合水易规划设计院将一直关注中式葡萄酒庄的设计和发展，并将通过不断的努力和研究为酒庄设计提供经验借鉴。更多关于酒庄规划设计信息，请关注山合水易规划设计院官方网站。
 
        北京山合水易规划设计院
        网址：http://www.shsee.com/ 
        地址：北京市海淀区花园路2号 -1号楼（中关村数字电视产业园区内）
        电话：400-650-6990     010-84098642 
        传真：010-64152865     邮箱：info@shsee.com