休闲农业规划设计原则（一）

　　第一，因地制宜原则。休闲农业开发依赖于农业，而农业的发展又高度依赖于自然地理环境条件。所以，休闲农业的开发首先要遵循因地制宜的原则。如果不遵循这一原则就会导致休闲农业开发失败。如，在长沙县开发一个“中国土特产种植大观园”，生产京东板栗、汾州核桃、沧州金丝小枣、沙田柚等，实际上要开发这样的休闲农庄是绝对不可能的，因为，任何一种土特产都是产于特定的自然地理环境。

　　第二，突出特色原则。突出农耕文化特色。农耕文化内涵广博，如农耕形式、传统农用器具、农村生活习俗、农事劳动、农业节庆、农业工艺等都属于农耕文化范围。由此可见，利用农耕文化可以开发许多富有地方特色、民族特色的旅游产品。

　　突出各自的特色。突出农耕文化是开发休闲农业的大前提，但对于彼此相邻的各个休闲农庄来说，仅仅突出农耕文化是不够的，还应充分突出各自的特色。休闲农业开发经营的竞争中，最可怕的是相邻休闲农庄在休闲产品完全雷同的情况下竞争。所以，在一定区域范围内的各休闲农庄应各具特色，只有如此才能相得益彰，形成良好的竞争合作关系。相邻休闲农庄可从突出主打产品的特色和突出辅助产品的特色来着手设计，如相邻的休闲农庄中，若甲庄以种植业为依托，乙庄就应以水果或养殖业或其它产业为依托开发休闲农业项目。受气候、地貌、地质、土壤以及水资源等条件的制约，相邻休闲农庄往往无法避免主打休闲产品雷同。在这种情况下，相邻的休闲农庄就应努力突出各自的辅助产品的特色，如可采用诸如骑马、骑牛、骑毛驴之类的原始型交通方式，或坐滑杆、轿子等民俗型特种交通方式为休闲者提供交通服务，以突出自己的特色。

　　从细微处着手突出特色。如在一些空坪隙地可栽上一些瓜菜将泥土遮盖起来，搭一些较高大的瓜棚、葡萄棚供游客憩息或用餐品茶，栽一些果树点缀美化环境。而不必在空坪隙地建花坛、假山等费力耗资又不讨城市休闲者喜欢的景观。

　　休闲农业规划设计原则（二）

　　市场需求原则休闲农业开发要顺应时代潮流。过去中国城市居民外出旅游往往满足于置身其外的走马观花式的浏览山水、观赏文物古迹之类的活动，没有人想到要进行农业休闲活动。如今中国城市居民中有越来越多的人想进行农业休闲。中国居民开始进行农业休闲活动时，基本上都是满足于到近郊农民家中玩玩牌、钓钓鱼之类的活动，现在则有人想在农业休闲活动中参与劳作。因此，休闲农业开发必须密切关注休闲市场需求变化趋势，以便休闲农业开发能较好地顺应时代潮流。

　　休闲农业开发要考虑市场的地域差异。即在不同的地域，由于自然条件、人文条件不同，人们旅游需求有所不同。如广东珠江三角洲的居民外出旅游对豪华等旅游产品的需求量大；而湖北、江西的居民外出旅游对豪华等旅游产品的需求量小，经济类旅游产品的需求量则大。因此，必须从充分了解各地尤其是主要旅游目标市场所在地的自然条件、经济条件、历史条件、宗教信仰和风俗习惯等着手，分析各地特别是主要旅游目标市场所在地的旅游需求特征，以使休闲农业开发具有较强的针对性，避免盲目性。

　　优化结构原则 一个休闲农庄的休闲收入不仅与前来休闲人次的多少有关，还与前来休闲者的人均花费多少有关。而要使前来休闲者的人均花费大大增加，又有赖于休闲农庄采取以下措施优化休闲产品结构：即有赖于休闲农业产品的多样化、系列化、配套化。

　　住、食、游、购、娱休闲产品开发兼顾。休闲农庄的休闲产品开发单一，必然会导致休闲者在农庄的消费单一，使得休闲者在农庄有钱无处花，最终导致休闲农庄的休闲收入难以大幅度的增长。因此，休闲农庄应努力做到住、食、游、购、娱休闲产品开发兼顾。其中，尤其值得加大开发力度的是购物，因为购物的需求弹性大、创收空间大，而目前中国绝大多数休闲农庄对购物的开发至今仍未重视。

　　大力开发参与型休闲产品。在农庄可利用一些传统农用器具、农事劳动、农业工艺开展一些使中老年人回想过去、使青少年感到新奇的参与性休闲活动。

　　力求休闲产品开发深度化、系列化。休闲产品开发深度化、系列化，可延长休闲产品链，提高资源、设备的利用，延长休闲者的停留时间，最终使农庄节约成本、增加收入。如以水果生产为依托开发休闲农庄时，除了开发好观果、摘果、品果、购果之类的系列性休闲活动项目外，还可依托水果生产开发好以下休闲活动：一是赏花旅游活动项目，如在桃红李白之际可招徕旅游者赏花；二是嗅觉享受，如在柑橘、橙类花朵盛开，花香沁人心脾之际，招徕旅游者在果园边进行露营活动。

　　休闲农业规划设计原则（三）

　　科学选址原则

    休闲农庄应选离城市、景区较近且公路交通非常便利之处。为充分合理地利用自然环境条件，休闲农庄应在具备以下五个条件的地方建址：

　　一是丘陵多平地少的地方。在丘陵多平地少的地方，有利于巧妙地进行景观景物组合和空间布局，可以少占良田，不与国家有关土地政策相冲突，又可节省征地费用。

　　二是无工业污染的地方。

　　三是水源较好的地方。将休闲农庄建在水源较好的地方，不仅可以解决休闲农庄的用水问题，而且还可以使休闲农庄因为自然水源而具有更好的生态环境，使休闲农庄充满灵气。

　　四是居民少或者无居民住的地方。

　　五是土壤条件较好的地方。

　　注重生态原则

    现在，人们越来越喜欢到生态环境好的地方去休闲，因此，休闲农庄应从以下几个方面着手保护和改善生态环境。

　　一是控制旅游污染。

　　二是搞好绿化工程建设。在绿化工程建设中，植物栽培尽量自然化。休闲农庄应以栽培乡土植物为主；植物的组合要形成有花草、低矮灌丛、高大树木的多层次组合；植物群落结构尽量符合当地自然植物群落的结构特征。要尽量保护和充分利用景点内现有的天然林草植被。

　　三是搞好引鸟、招蜂引蝶工程。

　　四是休闲设施设备与自然生态环境协调。要控制休闲设施的建设量与建筑密度；建筑风格尽量与自然生态环境相协调；建筑物宜隐藏不宜显露。将建筑物尽可能地建在相对隐蔽的地方，以免因建筑物的过于显露而影响自然生态景观。

　　五是尽可能实现全方位生态化。休闲农庄应在住宿、饮食、游览、购物、娱乐等各方面实现生态化。

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