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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
民俗旅游,向来是民俗户各自为战,单打独斗。吃的什么样,住的什么样,卫生条件怎么样,各家有各家的谱儿。如今,在北京密云,民俗旅游的标准正在被统一,向标准化、规范化、组织化、网络化(新四化)迈进,一个民俗村就是一个乡村酒店。市民到密云旅游,不仅能感受到田园牧歌的绿色风情,还能享受到高水平、高规格的“星级服务”。
标准化从一条床单开始。密云县为全县700余户民俗户的床上用品进行统一洗涤配送服务。县里建立了专业的洗涤机构——民俗户床上用品洗涤配送中心,结束了民俗旅游无组织化的历史。
密云精心编写了《旅游标准化管理手册》,对民俗户的旅游厕所管理、环境卫生管理、民俗村安全管理等九类内容进行了量化指标规定,用硬指标“卡”出民俗户的“净、亮、美”,“卡”出服务的“星级化”。同时,通过请专业老师讲课和入户指导等方式,对全县1100多户民俗户进行了培训。民俗户考试合格后,领取岗位合格证书。