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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
细节决定成败。但如今许多农庄专注于核心项目的建设和经营,却很容易忽略一些不起眼的细节。
然而,往往这些不被重视的小细节,会形成容易惹来游客抱怨的“怒点”。尤其在社交媒体发达的今天,一个小细节就可能使得“千里之堤毁于蚁穴”。
今天,笔者根据OTA(在线旅游)平台上的投诉意见,总结出农庄“十大怒点”,请对号入座。
农庄位置不好找,指示牌、标识不明显
农庄大多建在城市郊区,只有辗转偏僻的支线道路才能到达,这对于许多游客的耐心是一大考验。如果没有连续的清晰指示牌,或者导航上有明确的农庄名字,很多游客就会抓狂。
停车场不够用、停车费水涨船高
“每逢假日难停车”成了各大农庄心里的痛,一到节假日,与巨大的客流量对应的是停车位的数量无法满足,停车场总是车位紧俏,而且停车费也水涨船高。
客户对于一个农庄的评价有时候是很难以捉摸的,他可能在这里吃得好、玩得好,高高兴兴准备走时,却发现“停车费这么贵”,于是差评就在所难免。
厕所问题不止是脏乱差
能反映一个农庄管理水平的,一个是厨房,一个是厕所。现在绝大部分农庄厕所存在的问题,一是脏乱差,苍蝇乱飞,卫生条件不达标;二是数量少,分布不均衡;三是男女厕坑比例不均衡;四是没有充分照顾到老人和小孩儿的实际需求。
过度营销、过早营销
农庄不会营销是个遗憾,但是过分营销则是个大坑。有的农庄景观一般,但是要找摄影师不断PS修图,再加上各种黑技术,把农庄拍得美轮美奂。结果,消费者抱着看范冰冰的心态,突然见到了凤姐,不愤怒才怪。
还有一种过度营销,是不顾自身接待能力,盲目扩大宣传。
五一期间,南昌有一家农庄原本只能容纳5000人的园区,卖出了40000张门票,算一算这是可容纳人数的8倍啊,可想而知当天的用户体验,去过一次的估计以后都不会再去了。
总结起来,过度营销至少有三方面的副作用。首先是过度营销的费用超常规;其次是消费者预期被过度拉升,在体验稍弱时,就会形成负面的网络口碑;第三是过度营销急功近利的短期行为,会提前透支客户,对品牌造成巨大伤害。
规划不合理,路边缺乏休息场地
许多农庄占地面积很大,游客转下来需要很长时间。这时,如果路途中间没有休息的长椅、零食矿泉水售卖、厕所等设施,就会给游客带来痛苦的体验。
被“虚假宣传”
明明在网上看到农庄有这些项目,为何来到农庄却发现根本没有?自媒体发达的今天,这种情况时常出现。
其中原因,大多是农庄背了黑锅。一些自媒体在旺季来临前,往往会通过网上搜寻一些农庄信息,不加辨别地进行推荐。但很多消息往往都是之前农庄的项目介绍,而现在这些项目早已变更。
这就要求我们农庄一方面充分利用自己的官网和官方账号,及时更新信息。另一方面要和主要自媒体保持充分联系,建立良好的媒体关系。
没有导游图,不知如何玩
在许多传统景区内,进门都有一份导游图,告诉游客景点的分布以及表演项目的时间和区位。
但是在许多农庄里,游客进去以后就是让其自由散步,走到哪里算哪里。既没有导游图介绍农庄内的特色和游玩项目,也没有工作人员去主动指引。
实在搞不明白,农庄的傲慢和自信来源于哪里?
“宰客”,做一锤子买卖
宰客不仅在传统景区内泛滥,在如今许多农庄内依然存在。有些农庄平时顾客比较少,到了节假日开始坐地抬价,平时一瓶水卖两块,到了节假日就是五块。
如果说“一次性消费”属性的传统景区宰客还能理解的话,那么讲究高频消费的农庄宰客,就只能说是自掘坟墓了。
把“有机、散养”当幌子
许多农场餐厅打着“有机、柴鸡”的概念,出售高价饭菜,动辄一份炖鸡上百元。但是如今的消费者越来越理性,纵览农庄内,蔬菜不过数亩,散养鸡不过百只,如何相信餐厅里都是农场里自产的有机蔬菜、散养柴鸡?
农庄员工多为亲戚,管理与服务成问题
一些农庄的工作人员不仅服务态度差,甚至趾高气扬。这其中,一部分原因是培训管理的问题,更根本问题是,这些人大多是庄主的七大姑八大姨。
农庄开办初期很多庄主都会找来自己的七大姑八大姨来帮忙,在初期人员不稳定时候,亲戚的帮助会省下不少事。
但如此的弊端也非常明显。许多亲戚朋友缺乏专业水准,并且不愿意接受统一管理,甚至以亲戚自居,趾高气扬,给游客带来的负面情绪非常致命。