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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
自然农法,是新时代兴起的一种新的农作模式。自然农法讲究“天人相依”,提倡尽量以纯天然少人为干预的方式进行农作物的耕作种植等活动。当下,休闲农业日益火了起来,项目也越建越多。而自然农法作为一种农业发展中新的尝试,它与休闲农业融合会产生什么反应呢?答案是项目更多思路更广整体更火。是的,借鉴自然农法,休闲农业可以衍生出很多的建设新思路,具体如下:
1、景法自然,景观塑造
提取自然农法的核心,进行景观自然绿化,比如在小径路边和湿地边缘撒播混合好的鲜花种子,形成绿化景观,减少人为的修饰等。另外,可采取自然林法。比如植物的原地嫁接与盆景造型,林地随意播种以及一些吸引鸟类栖居的措施,营造贴近自然的景观。
2、提取优势,项目打造
自然农法不仅是技术的,还是艺术的,更是人文的。在休闲农业项目的打造中,可以将自然农法的农业哲学、农业美学、农业伦理、农业循环系统等等融合起来,打造科普教育类项目,让人们获取知识,关爱自然。
另外,可以结合自然农法,发展众筹农业、农夫市集、慢食运动、酵素疗养、禅农修心、蜜月农场等休闲农业类项目,有着广阔的市场前景。
3、贴近自然,体验设计
休闲农业项目很注重项目的体验感,可以结合人们追求自然健康的心理,开展体验项目。比如自然美容,推出天体日光浴,种植皂角树提取洗发液,用糙米的淘米水沐浴,火山土泥浴等。
另外,可以开展自然加工类项目。比如用传统方法去除谷壳,用碾槽粉碎食材佐料,手工制作布鞋及鞋垫,传统方法酿酒及窖藏等。
4、天然能源,降低成本
在休闲农业中,结合自然农法要义,充分利用自然界的发展规律进行项目的开展。比如采取自然放养的养殖方法,在林地自然放养兔子、山鸡、松鼠,在水田中自然放养黄鳝、泥鳅,在小溪中自然放养鱼苗等。利用自然动力。比如水车、风车、地热、马帮、人工发电、太阳能等,一方面充分利用自然的能量,一方面节约成本,还能形成独特和谐的景观,贯彻可持续发展的新理念。
5、绿色产品,推动经济
利用自然农法,休闲农业可以产出诸多的无公害绿色农作物,这些农作物可谓是现当代的奢侈品。要敢于打造农业奢侈品,施行各种“专供”“特供”的营销方法,打出无公害农业,形成产业链,增加休闲农业项目的经济效益。
6、传扬公益,塑造形象
自然农法的体系本身就是倡导环保,珍爱土地的一套农业发展体系。在休闲农业项目中,可以利用这一点进行公益的宣传,联合素食联盟、新农人联谊会、泛休闲农业智库、环保志愿者团体等先锋人士,进行品牌推广。同时,开展生态农业基地、示范区等等,将消费变成一种责任,提升项目整体的形象。
休闲农业项目说大不大说小不小,但其在旅游界的影响大家有目共睹。近年来,休闲农业发展迅猛,却也需要更多的新思路来突破桎梏,谋求新的发展,自然农法是其中一个重要的创新来源。将自然农法的核心融入休闲农业,在养殖领域突出动物福利养殖,在种植领域突出老种子保护,在环境领域突出园艺疗养,在教育领域突出手工体验与自然探索,这些都是休闲农业项目产生的立足点。因此,休闲农业要紧跟潮流,敢于挑战,随时紧扣时代的步伐,才能在发展的洪流中立于不败之地。