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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
台湾精致农业的发展具有生产科技化、生态景观化、知识体验化、产品精细化、经营组织化、产销一体化的特点。台湾休闲农业不仅农产品多元化,更实现了产销综合化。那么,台湾小农户如何成功走向大市场?其关键在于农业产销班发挥了重要的作用。
什么是农业产销班?
农业产销班是台湾生产同类农产品的农民自愿组织起来的最基层的农民合作组织。它既负责产销班员们生产前市场信息的共享,生产资料的统购、生产中的种植、加工技术普及,也负责生产后的农产品收购、分级、包装、运销等业务。根据市场需求,建立农业产销班,通过共同投资、经营、运销,彰显团队力量,让小农场联合实现现代企业化的经营管理,提高市场竞争力。
农业产销班里的生意经
1、政策支持
根据台湾《产销班贷款》相关条例,“以产销班的名义:最高贷款额度为新台币1000万元,其中周转金最高贷款额度为新台币150万元。以产销班班员的名义:最高贷款额度为新台币250万元,其中周转金最高贷款额度为新台币40万元。若是取得吉园圃安全蔬果标章、优良农产品标章(CAS)或产销履历农产品验证证书者,其最高贷款额度则可再增加至新台币1200万元,其中周转金最高贷款额度为新台币250万元。”
2、降低交易成本,延长产品价值链
为了降低交易成本,产销班的生产资源都纳入产销班的企业体系进行运作。农产品从生产到消费者手里,越新鲜越让消费者满意,其附加值就越高。如水果产销班就要借助大量的人力、技术、设备、资金学习如何进行保鲜处理。
3、资源交换平台
产销班是一个集人力、技术、资金、设备、信息、市场等资源的农业企业,任何一个农民都无法兼具所有的资源,产销班则提供资源的功能,产销班的“产销结合”,可部分缓解土地零碎。虽然小农的生产仍是零碎进行、但通过这种产与销统一,收成时便集中规模卖,起到了让“小农变大农”效果。
4、产销班联盟
一个产销班成员一般在十几到三十多人。以产品为纽带,分为水稻班、水果产销班、花卉班等。共同采购资材、利用设施、作业、发挥共同的营销效益,有时同业或者异业的产销班之间会形成联盟,建立网络联系,开拓运销通道。
5、加强培训与技术指导
职业农民是农业产业化及现代化发展过程中产生的新型职业。职业农民具有知识化、职业化、现代化的特点,在产销班就利用班的组织,给农民提供学习的机会。
6、明确的组织管理系统
每个产销班都有一个固定的场所,进行交流、学习以及班会。每个班都有一个公约,如同班里的宪法,由全体班员议定签字,一体遵守。会规范班员的权利与义务。不断培养班长接班人,以求永续发展。
思 考
台湾的产销班已经形成标准化的生产模式,学习台湾经验,提升农民的组织化,引导农民在生产经营中实现规模化,才会逐渐形成类似产销班的标准化组织。学习台湾产销班的发展模式,发挥集体的力量,切实为各个农户以及整个农业组织的整体利益着想,真正让小农户走向大市场。