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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
近年来,北碚区依靠独特区位优势,大力发展农业公园、休闲农业园、休闲农业示范园(点)等类型休闲农业项目,在拓展农业功能、调整农村产业结构、促进农民就业方面发挥着不可替代的作用。
在全市加快建设五大功能区域的背景下,北碚如何再度发力,不断丰富都市休闲农业内涵?按照全区“五区四带”战略划分,北碚区转变发展思路,积极在开发利用优质文化资源、发展农业园区和现代农业文化品牌建设等方面探索,大力打造集农耕文化展示、农业科技示范、农业观光休闲以及农产品生产、销售于一体的新型现代休闲农业,实现农业功能多样化——市委四届三次全会作出加快建设五大功能区域的部署,北碚被定位为都市功能拓展区。
为落实全会精神,北碚区提出建设“五区四带”,着力打造北碚中心城区、两江蔡家新区、两江水土高新技术产业区、澄江生态休闲旅游区、柳荫都市现代农业发展区五大功能区域以及缙云山、中梁山、龙王洞山、金刀峡4条自然生态保护带。
北碚区都市休闲农业如何借助区域优势,提升都市功能拓展区形象?
“打造集农耕文化展示、农业科技示范、农业观光休闲以及农产品生产、加工、销售于一体的新型现代休闲农业。”北碚区农委相关负责人透露,功能多样化是现代农业的一大特征,北碚从实际出发,进行农业功能性调整,发展现代都市农业,使其不仅满足城市居民“胃”(绿色食品)的需求,还满足“肺”(新鲜空气)和休养身心的“心”需求。
北碚名特优农产品黑糯玉米展销现场
对准“胃”(绿色食品)
加强资金扶持 农产品走向品牌竞争
怎样在“可吃”上做文章,满足城市居民“胃”(绿色食品)的需求?家住北碚静观镇中华村的刘新华便是一个很好的例子。
2010年,刘新华响应区政府号召,开始了小米的种植加工。两年后,就挣钱盖起了三层楼房,并备齐了各种家用电器。
“作为一名庄稼人,政策好不好直接反映在我们的收入上。”刘新华感慨地说,“区政府发展现代特色农业,村民的生活确实一年比一年好。”
刘新华生活的改善,除了政府提供了好的产业思路,也在于政府强力的资金支持。
北碚区农委相关负责人透露,在发展特色农业中,北碚区整合水利、农综等项目资金,集中打捆投入休闲农业以及与休闲农业相关的基础产业。
从2013年起,北碚区财政就设立了1700万元的特色效益农业专项资金,用于扶持休闲农业以及与休闲农业相关的蔬菜、花木产业发展。今年,北碚区在农业领域共投入财政资金7000余万元,预计农民人均现金收入达11120元,同比增长11%。
“通过财政资金引领,将带动北碚区社会资金投入达6000万元以上。资金的大量投入,对北碚区都市现代农业发展将会起到极大的推动作用。”该负责人说。
随着农业产业的不断发展壮大,北碚区农产品市场也逐渐从价格竞争中脱离出来,进入到品牌竞争的新时代。为占领特色现代农业制高点,北碚区以树立品牌为起点,并向产业链方向延伸。
目前,北碚已打造出了“槽上萝卜”、“金刀峡糯玉米”、“复兴食用菌”等地域特色蔬菜品牌,提高了产品附加值,增强市场竞争力。
满足“肺”(新鲜空气)
打造都市花园 农业公园即将开园
“产品、项目的好坏、优劣、成熟与否,关键在于其附加值是否被充分挖掘。”着名经济学家、北京理工大学教授胡星斗认为,要充分发掘产业附加值,最好的办法是让产品实现多次销售。
就农业产业而言,传统的做法是卖农产品,实现的是第一次销售。农业产业的第二次销售、第三次销售应该怎么做?
北碚区按照农业要“可看”的发展思路,针对都市人群对“肺”(新鲜空气)的追求,提出实施“四园一体化”战略,大力打造特色农业——打造优质花卉苗木园,建设生态果蔬园、宜居都市花园、农业示范园,“高起点、上档次、有特色”地积极引进名特优新花卉和园林绿化品种,真正做到农业是可吃、可看、可休闲。
建设生态果蔬园,北碚依托13.5万亩无公害蔬菜基地和3.9万亩高产果园,借助北碚区独特的生态旅游资源优势,重点发展特色经果林产业基地和精品蔬菜。目前全区已建成20余个蔬菜(食用菌)和林果标准化产业基地。
建设宜居都市花园,北碚以满足市民休闲观光需求为目标,围绕农业特色产业,深入挖掘农耕文化,着力完善休闲设施。如今,缙云山天香苑、重庆农谷、和谐天香等被评为全市星级休闲农业示范企业,金果园成为重庆市唯一获得AA级景区认证的农业生态园区,静观镇被国家林业部评为重庆市唯一的“中国花木之乡”,静观腊梅成为中国地理标志,静观花木生态旅游区获得国家3A级旅游景区称号。
建设农业示范园,北碚的目的是,要充分展示现代都市农业风采。围绕“强科技保发展、强基础保增收、强民生促和谐”的工作思路,通过优化产业结构、推进农村改革、扩大农业社会化服务、严抓行业监督等措施,确保农产品质量安全。
在这种背景下,北碚率先在全市打造出了2个农业公园,分别位于歇马镇、柳荫镇。按照规划,农业公园将于明年6月接待游客。
“农业公园是集农耕文化展示、科技示范、观光休闲以及农产品生产、销售于一体的新型产业业态,它有别于城市公园,也和农家乐、乡村旅游点和休闲农业园不同,是乡村休闲和农业观光的升级版。农业公园具备农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所三大功能。”重庆师范大学旅游学院院长罗兹柏说。
尽管还没开园,但北碚的农业公园已经吸引了市民的眼球。家住渝中区的市民王汉文表示,“乡村旅游近来很火,像采摘水果、感受田园风光等对释放工作压力很有帮助,北碚区休闲农业给市民提供了一个好的休闲方式。”
加上北碚目前已经成功打造的花木精品园60余个、花店150多家、花卉专业市场2个,形成了以静观为中心,沿碚金路两侧连绵50余公里,纵贯江东4个镇的“百里花木长廊”。可吃、可看的北碚农业,让王汉文充满期冀。
我市一家大型旅游集团正筹划着明年依托北碚区新开辟一条都市农业旅游线路,深度淘金农业产业。
花木主题公园专家创业园全景图
用好“心”(休养身心)
生态农业园 市民“减压”好去处
12月15日,家住解放碑的陈江带着全家来到北碚区和畅生态农业观光园欢度周末。
车门一打开,9岁的儿子就冲到蔬菜地里,兴奋莫名——采摘地里的蔬菜,给新长出的“庄稼”浇水。
在儿子的“感召”下,一家老小也开始忙碌“农活”,不亦乐乎。
这个总面积3000余亩的蔬菜基地位于北碚金刀峡镇胜天湖村和石寨村。在这里,不仅能展示和加工绿色优质蔬菜,还能度假休闲、会议培训,年接待游客上万人次。
胜天湖都市农业基地的红火,是北碚区加快发展现代多功能休闲农业的一个缩影。北碚区根据都市功能拓展区的定位,结合“五区四带”的建设要求,进一步优化农业产业结构和区域布局,在缙云山、龙王洞山等4条生态涵养带上,以特色效益农业为基础,适度发展山区民俗游、生态游、温泉游及养生养老为主要内容的生态农业和休闲农业。
农业功能具体布局是:以嘉陵江为界,分为江东片区和江西片区。
江西片区依托缙云山、中梁山、十里温泉城等生态旅游资源优势,突出发展以休闲养生、采摘体验等为重点的休闲农业;江东片区则以柳荫都市现代农业发展区为中心,依托蔬菜、花木、嘉陵江名优鱼等特色产业优势,发展乡村旅游、农科工贸等服务型农业及设施农业、园艺农业,重点打造无公害蔬菜、花卉苗木、嘉陵江名优鱼和名特经果林等特色产业基地。
“发展生态农业,除了对生态有保护和修复作用外,还可以吸引更多市民来此度假生活,可以成为一个生态休闲区。”北碚区农委负责人说。
今年,位于北碚区的花漾栖谷休闲农业示范园参加国家休闲农业与乡村旅游示范点创建活动,以全市最高分进入全国评审环节。目前,花漾栖谷“全国休闲农业与乡村旅游示范点”已经进入公示期。
为了规范休闲农业的发展,今年12月12日,重庆市首家休闲农业协会——北碚休闲农业协会在北碚正式成立。协会的成立,标示着北碚的休闲农业建设开始提速。
休闲农业的快速发展,也让北碚农民的腰包鼓了起来。近几年,北碚农民依托田园风光发展农家乐1000多家,走出了一条以基地引游客、以旅游富农民的发展模式。
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