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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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乡村旅游不能只是农家乐

作者:山合水易研究中心 | 来源:原创 | 时间:2013-07-17 | 关键词:乡村旅游

  在山东省不少地方,“采摘+农家乐”的乡村游模式几乎十年未变。甚至在不少旅游业内人士心目中,乡村旅游直接与农家乐画等号。

  而在一些发达国家,乡村旅游都是高端旅游的代表。像葡萄酒庄、乡村滑雪、海钓及众多旅游小镇等,吸引着大量游客。

  “采摘+农家乐”

  模式十年未变

  在省内济南、青岛等大城市周边采访发现,各市环城乡村旅游形成了一定规模。但是,能够代表旅游业发展方向的中高端乡村休闲度假产业,依然寥寥无几。甚至在不少旅游业内人士心目中,乡村旅游直接与农家乐画等号。

  在9日进行的全省旅游发展务虚会上,青岛胶州市旅游局局长林从森感慨,尽管呼声、人气都很高,但近十年青岛乡村旅游“采摘+农家乐”的模式几乎没有变化。因为规模小、受季节影响明显,胶州、即墨、胶南等地乡村游依然是小打小闹,无法满足游客住、行、购、娱等多层次需要。

  而在济南,历城南部山区几乎就是济南乡村旅游的代名词。据不完全统计,南部山区节假日一天可接待10万辆车、约50万人次,平时每天揽客万人次以上。但是,当下南部山区农家乐存在没有规划、无序竞争等突出问题。农家乐尽管人气颇高,但卫生状况难言放心。

  乡村游需要

  令人放心的厨厕

  与国内的低层次、低质化角色不同,在一些发达国家,乡村旅游都是高端旅游的代表。像葡萄酒庄、乡村滑雪、海钓及众多旅游小镇等,吸引着大量游客。

  国内也不乏榜样,在有着中国农家乐第一村之称的四川郫县农科村,其业态已经由浅层次的观光游,迈入乡村休闲度假甚至乡村生活的新阶段。一些农家乐经营业户一次可接待数百人参加的全国性会议。

  其实,对不少游客来说,乡村游最令人不放心的就是厨房和厕所。在本月省政府召集的一次会议上,省领导提出,我省将发起乡村旅游点“改厨改厕”工程,省级和地方财政将给乡村旅游建设补贴,添置冲水马桶等。

  下一步打造

  10大乡村游品牌

  省旅游局局长于冲透露,我省即将出台《关于进一步提升旅游产业核心竞争力加快建成旅游强省的决议》和《关于加快乡村旅游发展的决定》两个重要文件,预示山东旅游业尤其是乡村旅游,正在进入一个新的黄金发展期。

  为发展山东乡村旅游、打造品牌,下一步我省将集中打造10个乡村游品牌:胶东人家、沂蒙人家、水浒人家、运河人家、黄河人家、泰山人家、岛上人家、圣地人家、鲁艺人家、湖上船家。

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