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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
一朵朵粉红的桃花挂满枝头,一阵阵沁人心脾的花香引得蜜蜂飞舞。3月末,昆明市官渡区大板桥街道白汉场社区的晚香蜜桃休闲园内,2.6万余株晚香蜜桃花正以它们娇美的身姿吸引着大批游客前来休闲、踏青,不少幸福的小夫妻也选择来到这里拍婚纱照。都市农庄,这种城郊农业发展新模式正在昆明市城郊农村悄然兴起。
把握时机迎合市场
引导现代农业向规模化、产业化、精品化方向发展,提升旅游品质
随着社会经济的发展,繁忙的都市生活使城市人接触自然的机会越来越少,大众消费观念也发生了很大变化,很多人已经厌倦了长途跋涉、兴师动众、历时长久的赶场式旅游,从观光型向休闲、度假、体验型转变,寻求绿色环保、节省人力物力、时间短、注重体验,成为都市人休闲旅游方式的新追求。
曾经,"农家乐"旅游因适合了都市旅游者回归山水田园的需求而脱颖而出。历经10余年的发展,昆明"农家乐"渐渐从草根登上大雅之堂。可在一片叫好声之后,"农家乐"也渐渐显露了弊端,形式单一、规模小、同质化等问题越来越明显。
昆明市城郊农村悄然兴起的都市农庄规划建设,不仅能引导现代农业向规模化、产业化、精品化方向发展,同时,也让都市人"农家乐"式旅游品质得以提升。都市农庄以特色农业生产、加工、经营为基础,以乡土文化、农作生产、农村生活为引线,集生产、服务功能于一体的农业企业形态。迎合了都市人想体验农村生活的想法。与普通农家乐相比,都市农庄除了优美的景色外,更能满足都市人渴望在乡村野趣中体验淳朴民风的消费需求。
产业支撑产品独特
都市农庄规划要有产业支撑,硬性指标很高,不能只靠旅游带动效益
根据昆明市都市农庄建设指挥部办公室发布《昆明市都市农庄建设标准》:农庄规划面积不少于500亩;农庄年直接收入(指发展都市农业所获得的直接收益)100万元以上。《标准》规定了都市农庄必须要有产业支撑,硬性指标很高,不能只靠旅游带动效益,这是与"农家乐"最大的不同。
在"十二五"期间,昆明市政府将支持企业在昆明建成100个符合《标准》的带公益性质的都市农庄。目前,全市已初步建成10座都市农庄,今年还将再启动建设20座。
晚香蜜桃休闲园2003年9月开荒建设,至今已有600亩的桃园,培育了专利晚香蜜桃,2007年挂果上市,年产量600至800吨,每公斤售价200元到30元不等,年产值近2000万元,销往广州、香港、泰国等地。晚香蜜桃园培育了独一无二的晚熟大果型品种,2011年获第七届昆明泛亚国际农业博览会农产品金奖,并有国家植物新品种专利保护。去年晚香蜜桃休闲园共接待10万人次,最多可同时提供100人用餐。
记者在晚香蜜桃休闲园看到,规模化、产业化的桃林与精品化的农家特色,吸引了一批批向往"世外桃源"的旅客。
绿色有机循环生态
小生态圈既提高了果树产量,又节约了成本,构建完善的休闲系统
在晚香蜜桃休闲园的600余亩果园里,覆盖种植了紫花苜蓿,并围绕紫花苜蓿构建了"紫花苜蓿-蜜蜂-桃树"、"紫花苜蓿-瓜果-养殖"和"紫花苜蓿-虫-鸡"等三条生态链。以第一条生态链为例,通过蜜蜂为媒介,不仅可提高桃树挂果率,蜜蜂采自紫花苜蓿的花粉还能酿造出42度以上的顶级蜂蜜以及业内所称的"紫蜜"。市场价超过普通蜂蜜的2-3倍,仅此一项一年就可创收40万元以上。一系列科技含量高的基础设施,为果实丰收创造了良好的条件。如在喷灌系统上采用立体喷灌模式,以地灌和空罐结合方式全方位对果树进行灌溉,空罐起到授粉和保持地表湿度的作用;地灌则通过安装地下管道对根系直接进行补水。此外,还在捕虫系统上采用太阳能波段捕虫系统进行灯光智能诱捕,既节约了人力成本,也为果园里的土鸡提供了大量生态食物。桃林里形成了一个立体循环的小生态圈。来这里旅游的人们不仅可以观赏风景,采摘桃子,还可以品尝这里的生态美味,体会都市农庄的乐趣。
庄主告诉记者,他们未来的发展方向,是以培植蜜桃为产业依托,打造观光休闲农业园,规划已经出炉,未来的晚香蜜桃生态果园将生态回归游、观光采摘游、休闲度假游、实习探索游等9个方面,布局世外桃源快乐农庄区、世外桃源认养区等14个功能区,构建起"城市-郊区-乡间-田野"空间休闲系统。为此,未来5年他们将投资1亿元把果园打造成一个集观光、养生、休闲、娱乐等为一体的农业科技示范园。
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