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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
随着经济的发展,休闲农业在我国呈现爆发式增长之势,市场份额直线上升,在浙江、江西等省份,市场份额已经超过了传统景区,并有逐步扩大的趋势。在这样的时代浪潮中,很多人纷纷投身休闲农业项目建设,以期从中获取可观的收益。然而,休闲农业也不是说做就能做的,资源、规划、创意、运营,每个环节都需要投入心力财力,才可能达到预期的目标。今天,我们来看看休闲农业项目常见的发展模式及其开发要点,供大家参考借鉴。
一、农业公园
以经营公园的思路,利用农村广阔的田野,以绿色村庄为基础,融入低碳环保、循环可持续的发展理念。将农作物种植与农耕文化相结合的一种生态休闲和乡土文化旅游模式。是一个更能体现和谐发展模式、简约生活理念、返璞归真追求的现代农业园林景观与休闲、度假、游憩、学习的 规模化乡村旅游综合体。它以高效农业为基础,实现了现代农业的主题化、景观化、公园化和规模化,是未来我国休闲农业发展的最高境界。
建设要点:注重环境的保护和利用。
以农业为基础,将农业与旅游进行融合。
低成本运营,发掘特色农耕文化。
以运营公园的思路,实现农业生产与生态环境及休闲旅游的和谐可持续。
二、主题农庄
以农民为经营主体,乡村民俗文化为灵魂,城市居民为目标,以特色鲜明的主题贯穿其中的一种乡村旅游形式。一栋农庄建筑实现核心盈利点.花园、树园、果园、田园、菜园、牧园六种配套农庄项目体现生活方式.书吧、清吧、咖啡厅、茶吧、小型会所等多种配套资源提升品位。实现”1+6+x“模式对主题农庄开发经营。
建设要点:深入考察,了解市场,谨慎选择主题,并围绕主题开展项目建设。
项目的建设以优化和突出主题为主旨,基础设施为主题而服务,将项目打造成为一个活动丰富却又格调统一的整体。
三、亲子农庄
以农业自然和文化资源为依托,将农业元素融入游乐设施和亲子活动当中,以家庭亲子教育等为目的一种休闲农业产品类型。亲子农园儿童产品的设计要“以儿童为中心”,遵循安全性、农业主题性、组合性、趣味性、易用性、益智性、互动体验性七大原则。
建设要点:亲子类项目建设,趣味要足,安全第一。
项目设置方面,注意融入教育功能,并增加活动的趣味性、体验性,设置多项父母与孩子同体验的项目,以丰富各群体的体验感,同时提升安全系数。
四、现代农业示范区
以现代产业发展理念为指导,以新型农民为主体,以现代科学技术和物质装备为支撑,采用现代经营管理方式,可持续发展的现代农业示范区域。现代农业示范区具有产业布局合理、组织方式先进、资源利用高效、供给保障安全、综合效益显著的特征。
建设要点:虽说示范区规模不同,主题不同,然其都是以技术为核心,对其他地区起到示范的作用。现代农业示范区的建设要了解业内水平,作出高品质和质量,实现楷模化引领作用。
五、酒庄
酒庄一词源于法国,是指一个独立的葡萄酒生产单位,即从葡萄种植、栽培、采摘,到葡萄酒酿造、灌装、储存、品鉴、销售整个 过程,全部集中在一处完成的场所。酒庄多规划建设在风光优美、气候宜人、阳光充足的山谷或海边,本身就是个旅游的好去处。在酒庄中,人们可以感受葡萄酒相 关知识,还可以休闲、娱乐、健身、度假。
建设要点:酒庄建设在建筑及品类选择上,要突出个性化的风格及特色。酒庄最早从国外引进,因而国内众多酒庄建筑都呈现出欧式的风格。酒庄产品有市场,才能卖出好的价格,有特色,才能吸引到更多的游客。
休闲农业在我国的发展大家有目共睹,在这个提倡全民休闲的时代,了解休闲农业发展模式是进行项目投资的前提。了解休闲农业发展模式可助投资建设者根据资源确定要做的项目,并遵从各类原则开展项目建设,一步一步迈向预期。新时代,休闲农业的浪潮已然来临,我们要拒绝盲目跟风,就要深入了解行业发展的现状、特点、规范等,在此基础上做出判断,进行资源整合,合理开发利用,做潮流的引领者,而非跟从者。