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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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看千年瓷都如何用休闲农业撑起一片天

作者:山合水易规划设计院 | 来源:合易智业机构 | 时间:2015-09-09 | 关键词:休闲农业,乡村旅游,生态农业,休闲旅游

  “沿江大厦连云立,屏翠南山映碧波。”千年瓷都——江西省景德镇市,除了辉煌灿烂的瓷业文明,青山绿水之休闲盛景,也让景德镇多了一番韵味。

  景德镇农业生态资源丰富。近年来,景德镇市通过充分利用这些得天独厚的资源,大力发展生态休闲旅游农业。对此,还出台了《景德镇市人民政府印发关于加快我市休闲农业发展若干意见的通知》、《景德镇市休闲农业“十二五”发展规划》等新规新政,将发展休闲农业纳入了全市服务业发展体系,科学编制休闲农业招商项目,组织全市休闲农业企业积极参加国家农业部魅力城乡网等各类宣传推介,并每年安排休闲农业发展专项资金100万元,为休闲农业发展提供了财税、信贷、土地等方面的系列优惠政策,推动休闲农业的建设。

景德镇

景德镇

  据统计,该市现有休闲农业企业140余家,从业人员2.3万人。有全国休闲农业与乡村旅游五星级示范点1个;三星级示范点1 个;全国休闲农业示范点1个;省级休闲农业示范县1个;省级休闲农业示范点6个。通过休闲农业的发展,大量农民,特别是返乡农民转换角色,纷纷当起了导游、厨师、农家乐老板、服务员或民俗演员。

  去年,该市各类农庄全年接待游客220万人次,其中“浮梁县瑶里梅岭山庄-景德镇得雨生态园-婺源县金山生态茶叶观光园-江岭油菜花观光园-三清山田园牧歌景区”线路被评为“2014年全国十佳休闲农业精品线路”。江西德宇集团得雨生态园被农业部评为“2014年全国十佳农庄”。现如今,景德镇市将休闲农业打造成凝聚人气、带动农民增收的一条新型产业链。那么今天就让我们来看看它是怎么做的。

  将好山好水转变为好人气、好产业

  景德镇市地处江西省东北部,地形以山地为主,森林覆盖率高达70%,河流、湖泊等水域面积丰富,山清水秀,景色优美。然而,如何在保护绿水青山的同时,凸显并实现它们的经济价值,成为该市需要解决的一道难题。

  经过多方调研,景德镇确定了发展休闲旅游、打造休闲农业精品线路的思路,并逐步付诸于实践。据景德镇市农业局副局长朱景潮介绍,为了充分发挥景德镇的农业旅游资源,景德镇市全面规划和打造了“景瑶线”(景德镇至瑶里)休闲旅游农业精品线路,以发展特色农业、生态农业、休闲农业为重点,不断推进景德镇农业产业化进程。“经过一年多的建设,"景瑶线"沿线已进驻休闲农业企业22家,规模得到不断扩大。”朱景潮介绍说。

瑶里

瑶里

  在“景瑶线”这条休闲旅游农业带上,得雨龙山生态园是一颗灿烂的明珠。这里距市区3公里,交通方便。走进生态园,记者看到这里三面环山,中心是一片湖泊,空气清新,景色十分优美,游人在这里登山散步,还能在“生态餐厅”品尝这里种养的有机蔬菜、有机鱼以及放养在山坳里的土鸡。据了解,生态园已获评农业部休闲农业示范点及“全国十佳农庄”等荣誉称号。

  “我们充分发挥生态环境优势,规划了多个有特色的种植园区,同时还建设了大量供游客使用的休闲公共设施,把这里打造成了集农业观光、休闲旅游和户外健身于一体的大型基地。”得雨龙山生态园董事长刘浩元介绍说。

  通过发展休闲旅游农业,以往司空见惯的山林水面被赋予了新的生机,盘活了这些“固定资产”。据朱景潮介绍,景德镇市计划未来3年内在“景瑶线”上打造特色农业示范点24个、生态农业示范园8个,休闲农业示范区5个,形成独具特色的休闲旅游农业产业链。

  争取做到让休闲农业家家有特色,处处有看头

  发展休闲旅游农业的过程中很容易出现发展模式单一、活动缺乏创意、项目缺乏特色等问题。对此,景德镇市有着明确的认识。朱景潮介绍说:“我们在发展休闲旅游业的过程中,注重引导不同企业园区挖掘自身特色,形成差异化发展的局面,促进全市休闲农业产业健康发展。”

  景德镇市历史上拥有大量的高岭土矿,如今留下来的高岭土矿洞遗址是非常有特色的休闲旅游资源。景德镇市双龙湾农业生态园就坐落在最重要的高岭土采矿遗址上。记者看到,园区里山水相间,楼宇别致,一道瀑布飞流而下,同时园区还规划了各类瓜果蔬菜种植采摘区,后山上有几处高岭土矿洞,是探险者的好去处。生态园董事长李新明告诉记者:“目前园区着力打造体验式休闲观光农业和高岭土矿洞遗址两个亮点,农家乐、农家菜已经非常普遍,我们要抓住自己的特色,形成自己独特的优势。”

双龙湾农业生态园

  在得雨龙山生态园,做好园区定位,抓住自身特色的思路也非常明确。针对生态园的定位,刘浩元介绍说:“我们将自身定位为科技型生态园,我们要向游客普及绿色生态有机农业知识,同时推出具有高科技含量和附加值的农产品。截至目前推出了得雨活茶、景德板鸡等农产品。

  “我们要争取做到让景德镇的休闲旅游农业家家有特色,处处有看头,这样我们才能真正把休闲农业做大做强。”朱景潮说。

  要建好“农家乐”,更要让“农民乐”

  休闲农业往往由社会资金投资经营,在这个过程中,农民的主体地位能否得到体现,农民利益能否得到保障,是地方发展休闲农业要解决的一个问题。对此,市农业局局长俞永红说:“目前,景德镇市积极创新休闲农业规划的发展模式,探索多方参与、互惠互利的机制,引导休闲农业起到龙头带动作用,真正让农民实现增收。”

得雨龙山生态园

  金瑶军是景德镇市浮梁县瑶里村的村民,也是得雨龙山生态园的一名茶叶经纪人,负责管理浮梁县兴田乡黄金山茶场。“以前茶农种茶主要产粗茶,价格才3~5元/斤,现在我们提供技术指导,收购价每斤达到了两三百元,高的甚至达到500元/斤。”金瑶军说:“现在一户普通茶农一年收入也有5~8万元。”据了解,得雨龙山生态园的带动作用还辐射到了江西省婺源、德兴以及安徽省休宁、祁门等地的26万名茶农。刘浩元说:“龙头企业要以科技和品牌拉动一个优势产业链,带动广大农户一起增收,让龙头和龙身一起发展,而不是大了龙头,瘦了龙身。”

  据介绍,景德镇市目前已经有休闲农业企业100余家,为当地提供了2.2万个就业岗位,2013年全年各类休闲农庄接待游客240万人次,实现营业总收入4.6亿元,有力地带动了地方经济发展和农民增收。

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