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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
台湾"文化创意产业"凭什么,值得我们全力以赴的去学习?我们应该学什么?从文创产业园到特色民宿,8类台湾文创产业的代表作品解读。
美国零售业大师P.G托马斯将现代人类的消费行为可以划为两个大类:一类是理性消费,另一类是情感消费。理性消费需要快速、便捷、实惠,而情感消费则需要打动人们的内心。
从整体上看,台湾文创产业繁荣的背后是对情感的营销。
学习台湾的文创创业,不仅是观察文创业的表面繁华,更重要的是理解是台湾怎样创造整个文创产业的价值链。只有理解透这里的人文地理、政策举措、产品研发、生产制作、消费市场特征等全价值链后,我们才能在本地因地制宜地打造出最适合本地化的文创商业项目。
在本文中,我们将台湾的文创商业代表作品从文创产业园、文创零售、特色民宿、书店、跨界美食、动漫展示设施等多个品类,进行梳理。其实,每个细分的业态聚集在一起,形成了产业升级和聚变,一个个精彩的文创项目也就因此呈现出来。
文化创意产业园
台湾文创的孵化器
如今我们看到各地正在兴起一波工业改造热潮,其最早的根源就来自台湾。
以华山文创园和松山文创园为代表的特色园区,集合了台湾多种文创业态为一体,成为台湾目前最重要的文创产业孵化器。这两个由衰败的厂房经过腾笼换鸟式的改造,搭建成的新型文创产业园,承载了台湾文创产业太多的光荣与梦想,已然成为台湾文创产业对外交流的一个窗口。
咖啡馆、画廊、餐厅、酒吧、生活美术店铺等这些全新的商业业态的植入,引起了市民的广泛情感共鸣,给改造后的厂房空间里焕发出勃然生机。
生活美术商品零售
台湾创客的大本营
崇尚“生活美学”,进行“台湾生活工艺运动”,是台湾重新塑造新零售业的根本动机。在内地进入万众创新的时代,我们更要学习台湾将文创产业做强的根本动力。这里提倡一种亲力亲为、全心投入的工作精神与生活态度,以及注重每个环节的过程,追求尽善尽美的境界,以此生活态度为出发点,进行一场从“人心”开始的革命。这里就是创客的摇篮。
因此我们看到各类创意零售店铺,还包括法蓝瓷、琉璃工坊这样的品牌商店,都是将中国传统文化用时尚、新颖的形式进行体现。
台湾美食
缔造真正的生活家
民以食为天。台湾这样一个传统文化浓郁的地方,自然少不了对美食的尊重。从李安拍的著名台湾电影《饮食男女》,再到台北著名的士林夜市,台湾美食早已风靡大陆。每一个特色餐饮店铺都能构成客流的发动机和引爆点。
甚至,优秀的台湾餐饮店,其对餐饮的理解已经上升到工艺美学层面,即讲究美食的营养口味,又讲究美食空间的仪式感的塑造。 如食养山房这类特色的美食家禅院,通过其独特的美食制作程序和仪式空间的营造,吸引了大批食客进行膜拜式的体验。
台湾咖啡馆
都市青年的心灵栖息地
咖啡馆在台湾,与其说是一个休闲平台,还不如说是一种青年群体的心灵栖息地。许多台北青年最大的梦想,就是开一个特色咖啡馆。在一个有书店、有美味咖啡、精品美食的咖啡馆里体验现代时尚生活的乐趣,会客访友,孕育出独有的精致脱俗的咖啡馆文化。
这些咖啡馆已是台湾文创商业里最普遍、也最有吸引力的一个业态。
动漫与场所营造结合
励志、走心
日治时期的台湾因为深受过日本文化影响,因此对动漫这类文化也是台湾文创产业里最有特色的组成部。
去到台湾,我们会发现,这里与大陆最大的不同就是各个商业角落里都流淌着动漫的基因。
动漫是源于生活、高于生活的艺术形式,当人们的在日常的生活中,看到吉米式的励志的、有情怀、充满人生感悟的动漫作品出现在眼前的时候,那种发在内心的情感共鸣自然油然而生,从而为台湾社会平添了浓浓的人情味。
台湾农业及民宿
带我们体会时尚、创意与乡愁
精品农业是台湾具备世界水平的产业门类。台湾最具创意的不是将农业做成褚橙这样的精细产业化的模式,而是将农业产业与旅游产业有效结合,发动民众创新的力量,将农场改造成亲心可人的家庭亲子旅游目的地,从而形成叠加的经济和社会效应。
不同于传统酒店,台湾的民宿因亲民、评价,获得大众市场的喜爱。在旺季,几千家民宿酒店全部订满。因此,特色民宿产业的发达也构成了台湾文创产业的一个重要特色。
以地方特色来说,像宜兰的民宿强调田园乡村主题,垦丁则以南洋异国休闲风为主题,花东民宿强调原住民文化的奔放与山海相遇的激情,台北九份的民宿以矿山小镇怀旧为主题,澎湖民宿以离岛度假、水上娱乐为特色,苗栗县南庄乡的民宿则散发着浓郁的客家风情。
以主人的旨趣来说,有异国风情主题、家庭温馨主题、怀旧复古主题、原住民风情主题、田园乡村主题、人文艺术主题等等。每个优质的民宿主人都是“品味生活家”,奉行“小而美”的经营哲学。
诚品书店
台湾一代文创人的领头羊
诚品书店之于台湾,已经是一种生活方式的代表。这里有大量的书籍、生活零售产品、餐厅、咖啡馆,文化生活的一切都是诚品的。
这个坚守20年才逐步做强的品牌,背后的本质是坚守人文理想的情怀。如今以书店为核心的全新一代文创商业购物中心已经成为内地频繁效仿的经典模式。
表演类文创
将传统人文艺术融入现代时尚
文化的最高形式是艺术。
大众的生活中,还需要艺术的点缀。
台湾的艺术表演市场同样发达。
台湾知名作家白先勇制作的昆曲青春版《牡丹亭》让昆曲这个走进博物馆的传统艺术吸引了大批时尚青年。
林怀民的云门舞集以西方现代舞蹈为基础,融合了中国文化的精髓,如书法、写意等形式,开创了一个世界舞蹈新美学。
陈美娥的汉唐乐府将南音与梨园歌舞相结合,创造了一个1000 多年前的南音的现代神话。
综上所述,台湾的文创产业覆盖了吃、住、游、购、娱、休闲体验等多个门类,已经构建了完整的产业体系,从而具备了丰饶的创新创意的土壤。
中国内地当前消费市场即将进入到品质消费、情感消费的当下,尽快学习台湾的文创产业操作经验,用体验感去营造实体商业的吸引力,已经是全行业的头号课题。