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北京山合水易机构 董事长兼总裁
北京山合水易规划设计院 院长
高端休闲度假产业规划专家
《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家
国外都市农庄
都市农庄在国外发展已成熟
根据国内外的案例和现状分析,要把都市农庄项目地建设成一个现代化的,能体现现代农业科技发展水平,满足市民观光、休闲的都市农业园区,更要结合各方面经验,充分发挥当地都市农业的特色。
山合水易认为,消费者需求的多样化和专业化,客观要求农业旅游的发展在满足观光采摘的同时,必须走生态旅游,文化旅游和科技三结合的道路。在都市农庄项目中需要涉及高科技园区,可以参照小汤山示范园,不论是种植还是采摘等,通过先展示后服务来吸引游客。对于建造满足市民观光、休闲的都市农业园区,可以参照台湾的休闲农业园区,建立特色的项目,从DIY到亲子到儿童、老人等等方面考虑,争取让每个市民都能参与进来。还可以通过讲解让游人了解农业相关知识,宣传自己的产品。国外目前发展的较好,主要从几个方面做的比较细致,从政府扶持,统筹规划,法制健全,协会组织等方面都有严格的标准限制和规范管理。所以,在建造都市农业园区时要注意,政策法规制度,人才的培养和科技支撑,强化服务,规范管理,突出特色,注重品牌。
山合水易创新打造三大片区
规划三大片区,为都市农庄发展提供有效价值
(一) 服务城市片区
该区域通常选在土壤、气候条件良好,有灌溉和排水设施的土地上,大概占农庄总规划面积的35%左右,该区内主要的经营项目可为:农作物生产、果树、蔬菜、花卉园艺生产,畜牧业,森林经营,渔业生产等。服务城市片区主要让游人认识农业生产的全过程,让游人在参与农事活动中充分体验农业生产的乐趣。
(二) 互动城市片区
和服务城市区一样,互动城市区通常位于地形丰富多变,原有景观资质良好的地段。是休闲农庄设计中的重要部分,大概占总面积的35%左右,景观设计上可以设置观赏型农田、瓜果园,观赏苗木、花卉展示区、湿地风光区、水际风光区等等。该区可以使游人能够身临其境的感受田园风光和自然美景,是游人放松身心、体会农业魅力的理想场所。可根据具体情况设置美观的观景台。
(三) 引领城市片区
引领城市片区主要是为农业提供前沿的展示,该区也应该选在土壤、气候条件良好并且有排水和灌溉设施的地段,大概占农庄总面积的10%左右,可以开展生态农业示范、农业科普教育示范、农业科技示范等项目。通过浓缩的典型科技农业和农业传统知识的推广,来向游人展示农业独具魅力的一面,增强游人的农业意识,加深对农业的了解。可配备义工解说员。
在该区还可以建立产品销售区块,在园区的位置要在交通的便利、位置明显之处,一般要坐落在主干道两侧,如有条件,最好能够临近园区外道路,这样既可以争取农庄内游客消费又可以兼顾农庄外过客的采购需要。该区大概占总面积的5%左右,在经营项目上不仅包括特色农产品,还可以包括民间工艺品、特色民俗纪念品、园区旅游纪念品等。通过产品销售区的建立,可以提高农庄效益,增加当地农民的收入,促进乡村经济的发展,更可以通过特色旅游纪念品的销售,达到宣传农庄、提高知名度的目的。
田妈妈农乐园,北京都市农庄新发现
在北京地区都市农庄中,田妈妈农乐园(http://www.shsee.com/tianmama/)项目是北京京郊都市农庄的一颗新星,该项目主要是以亲子农业为主题,专为0-7岁宝宝家庭打造的乡村户外亲子乐园,是一位用泥土和园地看护宝宝成长的好伙伴。田妈妈以宝宝的视角和需求为出发点进行各种活动的创意,在这里宝宝们可以尽情发挥想象力和创造力,通过最环保最简单的方式,完美的融入趣味十足的农乐活动,让宝宝尽情享受不一样的农乐。
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