2013年11月28日，来自台湾国立勤益科技大学郭春敏教授在第三届中国县域现代农业发展高层会议暨北京国际农业科技交流会中发表了关于《台湾休闲农业30年企业管理经验》的重要演讲。

 

　　台湾国立勤益科技大学郭春敏教授

　　郭春敏教授首先讲述了台湾农业30年的发展变化。从1970年台湾工业发展，大部分农村人就出去了，农村留下的都是老人了，到1980年创办观光农业，开启农业结合观光旅游业，再到1990年我们积极的促进农业转型，增加农民的收益，繁荣社区。

　　山合水易认为:国家利好农业发展的各种政策，更为农业转型、发展农业提供了有利的条件。休闲农业的发展能实现农业和旅游的有机结合，能够促进农民收益，休闲农业对于推动经济发展有积极作用，对于农民安居乐业、促进社会和谐更具有重要的作用。现阶段，休闲农业在我国发展可谓是如火如荼：天津设立2000万专项资金扶持休闲农业发展；泉州市授予休闲农庄等10个休闲农业示范点称号；海南屯昌发展休闲园区，提供300个就业岗位；漳州市确定20个市级乡村旅游示范点……休闲农业的发展前景广阔！

 

　　郭春敏说：休闲农业是指利用田园景观自然生态及环境资源，结合农林渔牧生活，一定要有农业生活，提供国民休闲，增进对农业进农村的体验。现在基本上服务业也要进去。

　　山合水易认为：现代休闲农业观光，不仅仅是走马观花的游览，更重要的是带给游客一种走进农村、回归自然、对农村生活的体验。从自主种植蔬菜、自主采摘，到用餐、住宿，再到农业景观、购物、农产品等各种体验，给游客一次难忘的乡村之旅，甚至更长久的居住意向。

　　郭春敏教授谈到验时，讲到：体验。包括挤奶、喂羊、收割稻子，可以不断的来体验。包括小朋友玩，觉得米要很珍惜的，这样可以做一个教育。她还讲到了生态体验和文化体验，住宿体验，景观体验，购物体验。除此之外，她还讲到了创意产品。

　　郭春敏：创意产品，包括我们的酒和农产品，我们用水果去做蛋糕，这要有一些创意。推动农业的体验，启发儿童的生活，我们小朋友自己去采，到那时候采地瓜，自己去挖，自己端上来吃完了自己收。现在台湾小孩子很宝贵，可是父母做得很辛苦，结果去了一次，了解到，原来我的一餐饭是妈妈这么辛苦的做的，农民这么辛苦种的。包括减碳、绿色，我们希望有健康花卉，我们也提倡绿色建筑，我们希望办欧式的婚礼等等，现在有个小型的企业，基本上拉去开会，可以放空，让企业界互相帮助。

　　休闲农业结合生产、生活、生态、生命，"四生"一体的产业，活跃农村的资源，结合观光休闲促进农业转型，增加农村就业人口，增进农民收入，繁荣农村经济，带动农村的发展。

　　休闲农业经营要融入自然人文资源，进入环境生态的保护，培养有特色，加强营销，结合有序经营的概念，提升以经济休闲的农业内涵和策略，促进产业的有序经营。

 

　　山合水易对休闲农业的研究有很多实际案例，特别针对乡村旅游与休闲农业设立研究专题，研究课题全部来源于客户的实际需求与具体项目，对乡村旅游产业、业态、产品和开发流程非常熟悉。山合水易多年专注于"休闲产品设计与度假项目开发"，立足项目实际情况，深度挖掘农业项目产品，融合设计理念，能够满足高端接待、家庭农场、亲水游乐、有机农产品销售等要求，打造综合性生态休闲农业园。

      北京山合水易规划设计院
      网址：http://www.shsee.com/ 
      地址：北京市海淀区花园路2号 -1号楼（中关村数字电视产业园区内）
      电话：400-650-6990     010-84098642  
      传真：010-64152865     邮箱：info@shsee.org