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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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创意农业--发展现代农业的新思路(一)

作者:赵朴 | 来源:山合水易研究中心 | 时间:2013-09-23 | 关键词:创意农业 现代农业 观光农业

  近年来,"创意农业"作为新兴的农业产业形式和经营方式,在我国发展迅速。山合水易规划设计院统计数据显示:就北京而言,北京郊区开展观光休闲的农业庄园已经达到1300个,其中市级旅游观光园95个;市级民俗旅游村207个,市级民俗旅游户9970户;北京郊区年接待游客3511万人次,实现收入30.4亿元。


 

  创意农业展示

  何谓创意农业?创意农业新在哪里?

  "创意农业"是指利用农村的"三生"资源即生产、生活、生态资源,发挥创意,创新构思,研发设计出具有独特性的创意农产品或活动,以提升现代农业的价值和产值,创造出新的、优质的农产品和农村消费市场与旅游市场。

  山合水易规划设计院总结发现创意农业四大发展优势:

  (一)、创意农业能够融合技术、经济、文化等多方因素,其产品是新思想、新技术、新内容的物化形式,,是多知识、多学科、多文化和多种技术交叉、渗透、辐射和融合的产物,因此具有较强的融合性、渗透性。

  (二)、创意农业以文化、创意为核心,运用知识和技术,产出新价值,可以将创意灵感在农业中物化。创意农业将文化与技术融合,呈现出智能化、特色化、个性化、艺术化的特点,其价值不仅仅在于本身,还在于能够衍生出新的附加价值。通过创意,不断创造农业和农村新概念、新技术和其他新的创造性内容,能够使生产者在田间"生产"文化,让消费者"消费"文化。

  (三)、创意农业不仅能够提高农业综合效益,直接增加农民收入,而且能够拓展农民就业空间,实现多环节增收;有利于全面提高产品性能、劳动生产率和资源利用率,为社会提供智能化、特色化、个性化、艺术化的创意产品和服务,科技和文化知识附加值的比例明显高于普通农产品和服务。它们的价值并非局限于产品本身的价值,还在于它们所衍生的附加价值。

  (四)、创意农业集合农业知识、农村社会文化传播构成与现代化农业产业发展形态、营销运作方式创新,是传统农业无法比及的。同时,创意农业有利于产业规模扩大、农业再生产能力加强,对周边农民就业和农村经济繁荣具有重要的带动作用。

  创意农业的兴起,是现代农业发展的必然结果,是都市型现代农业的重要组成部分

  山合水易规划设计院认为,现代城市尤其是一、二线城市正在从以生产为主导的经济转向以需求为导向的经济,发展创意农业将不断开拓新的消费空间,推动消费方式的转变,培育出新的消费人群,从而提高消费需求,促进实现以消费拉动经济增长。产业的创新催生发展新亮点,源于创意产业的创意农业,有效利用自然、文化、科技等资源,将传统农业发展为融生产、生活、生态为于一体的现代农业。创意农业为都市型现代农业发展注入了新的活力,有效地提升了都市型现代农业的功能,是新农村建设和发展都市型现代农业的一条新途径,是城乡和谐发展、富裕农业人群的必然选择。


 

  西安楼观创意农业规划展示

  《西安楼观观光农业休闲养生度假区规划(详细:http://www.shsee.com/wenhua/6223.html)是山合水易规划设计院在创意农业方面的一个重点项目,该项目结合西安楼观中国道教的传统文化基础,依托秦岭优越的自然条件,突破传统休闲度假农家乐模式,通过景观大地艺术的二次创作,打造创新景观精致园艺农业,建造标志性园艺农业景观等打造创意农业的典范之作。

  创意农业--要注入文化内涵,重视文化营销

  山合水易规划设计院研究发现,创意农业在实施发展的过程中,在农业产值大幅提升的同时,也面临着市场推进难、服务跟进缓慢的问题。这些问题的根本来源在于,我国的创意农业缺乏独特的文化内涵。在我国大多城市进行经济转型的背景下,主导经济的不足显而易见,要发展市场,就要发展以需求为导向的经济模式。尤其是创意农业,创意农业近年来已经从产品经济、服务经济进入体验经济时代。如何创造性的为消费者打造独特而系列的文化、娱乐、体验项目,丰富农业休闲的新产品,有效延长游客的停留时间,进而刺激游客的消费欲望成为重要内容。而创意农业在落实概念的同时,往往忽略了文化含量、产品创新,"文化营销"在创意农业发展方面显得作用巨大。

  山合水易规划设计院认为,创意农业之所以在英国、德国、日本等发达国家发展迅猛,先进的技术是一个方面,更多原因在于:这些国家不仅将创意农业作为一种新型的生产方式,更多的是把它作为一种充满文化内涵与创意的新型生活方式。创意农业市场的竞争不仅仅是产品和价格的竞争,更是文化意义上竞争,以文化吸引游客,以文化保持游客,以文化赢得消费者的认同是发展创意农业的根本。

  《西安楼观观光农业休闲养生度假区规划》项目突破传统,将园艺文化与农业生产相结合,形成创新景观的精致园艺农业。大面积的种植园艺产品,通过对土地进行二次创作,打造"麦田怪圈"现象,营造融合生态、景观、艺术的现代创意农业。这种创新模式的种植方法,在为景观带来视觉艺术的享受之外,还能是园艺产品集中种植,配偶和园区其他项目使用,同时兼顾种植、加工、观光作用,带动农村多产业发展。让农民在自己家生产文化,让消费者"消费"文化。

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