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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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精准化打造休闲农业产品,为乡村旅游注入春风

作者:赵朴 | 来源:山合水易研究中心 | 时间:2013-09-18 | 关键词:休闲农业 乡村旅游 旅游地产

  随着国民经济的不断发展,人们对旅游方式的要求越来越呈现多样化、个性化。乡村旅游因其自然、田园、质朴的生活方式,获得了越来越多游客的青睐。中国乡村旅游产品类型丰富:农家乐、休闲农庄、农业示范园、生态观光园、民俗文化体验产品和农事节庆等。乡村旅游开发以各地独特自然、人文资源为依托,还可以提升当地人民的物质生活水平,具有可持续发展性,是极具开发价值的旅游项目。山合水易规划设计院在对2013年乡村旅游规划回顾论坛中,指出了乡村旅游规划的几个关键点。


 

  休闲农业市场化、乡村旅游统筹化

  由于乡村旅游项目都在农村或近郊,其主要的目标市场是城镇居民。在开发时必须要让休闲农业市场化,用市场的作用,市场的眼光来发展旅游项目。市场化不仅能够给建设项目带来充足的资金,而且用市场的调节作用,可以发挥更强的整合资源的能力。乡村旅游项目开发时,必需要有长远的战略眼光,从旅游项目到资源到目标人群都要有精准的定位,旅游项目的运营,要符合市场规律。不论是项目的总体形象还是具体操作,都要有极强的统筹策略。项目的开发节奏,项目的形象定位,项目的资源整合,都要做到前瞻、规范统筹及时。

  旅游产品"独特化+品牌化+审美化+本土化"

  乡村旅游因其乡村特色,有很多可以挖掘的旅游产品。在挖掘旅游产品时,要注重旅游产品的独特性,只有独特性的产品才能在市场上脱颖而出。这种独特性不仅是外形的独特,还有结合当地的历史,人文环境,赋予其特色与丰富的文化内涵。产品的独特性,要用市场的力量,将其品牌化,品牌要以当地文化为品牌内涵。好的旅游产品必然是极具审美价值,这种审美价值必然是满足了游客的某些需求。乡村旅游产品必须要本土化,本土化不仅能够增强旅游产品的独特性,而且还能让旅游产品具有极强的生命力。

  旅游资源"人文化+立体化+纵深化+精细化"

  乡村旅游因其具有独特的旅游背景,在开发项目时必须要注重其乡村旅游的特色。人们之所以来到乡村旅游,是想换一种生活方式。乡村宁静,天然,淳朴的味道对游客具有极强的吸引力。所以在开发项目时,必须要明游客之所需,想游客之所想,要具有人文关怀。在旅游资源开发时,不要让资源产品扁平化,要深挖每一个旅游产品的意义。通过对一个特色产品的研究,尽量围绕这个产品,衍生出细分产品。这样不仅让特色产品具有独特的纵深感而且还丰富了旅游产品多样性、审美性。让整个旅游项目的开发具有立体感,而不是单薄,重复。

  精品农庄的"特色化+私人化+主题化"

  乡村旅游,作为人们歇息聚集的农庄必不可少。随着旅游地产的发展,精品农庄越来越受到人们的喜欢。精品农庄的出现最早源于欧洲的贵族,因其极具私人性与人文性备受喜欢。山合水易近年来也参与规划设计了众多精品庄园。在设计精品庄园的过程,渐渐发现那些具有主人个人鲜明特色的农庄更易受到喜欢。游客到一个具有主人思想特色的庄园,往往能给人宾至如归的感觉。精品庄园因其建设或规划时,趋向于主人个人定制,所以极具私人化,主题化,非常吸引人。新型精品农庄虽没有浓厚的文物价值,但其具备较高的建筑园林艺术价值,小中见大,大中见精见细,营造自然古朴的生活氛围中的现代时尚生活方式,这些都是精品农庄的独特魅力展现。


 

  休闲农业产品规划的几个关键:


 

  随着我国经济的不断发展,人们的休闲时间将会越来越多,每个人心里都有一个世外桃源,乡村旅游使现代人能够体验到宁静的生活,让身体与心灵放松,乡村旅游是一个非常好的诗意的栖居方式,同时也是一个非常好的经济增长点。乡村旅游必然是未来旅游发展不可或缺的形式,而高水平、精准化的度假产品必将受到市场青睐,为乡村旅游注入春风。

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