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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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人类农业活动的第三次革命-生态农业的必然之路

作者:山合水易研究中心 | 来源:赵朴 | 时间:2013-07-16 | 关键词:生态农业 有机农业 农业产业化

  农业,从起初的刀耕火种,到如今的机械化,经历了一万年的发展。在长达7000年的原始农业种植中,人们用火"烧"出田埂,用并不锋利的农业工具,靠天吃饭。随着人类智慧的不断发展,人们的耕作方式有了转变,铁锹、爬犁这种工具开始成为这一时代的主角,这些"先进"的农业工具催生了农业的第一次革命,使"原始农业"走向了"传统农业"发展的道路,土地产量相比原来有了"质"的飞跃,在漫长的3000年时间内,农业经济发展缓步前行。进入18世纪以后,世界人口迅速增加,欧洲爆发工业革命,大量的人口涌入城市,粮食供应逐渐紧张,社会动荡不安,"化肥"开始被研究、生产,并大面积使用,农业爆发第二次革命,逐渐进入"现代农业时代"。时至今日,化肥经过长达200年的使用,使土地不堪重负,人们开始重新审视现代农业发展带来的一系列影响,包括食品健康。农业需要可持续发展,各国开始谋划新的农业革命,北京山合水易规划设计院认为,农业的第三次革命将更加注重对于生态环境的保护,生态农业将成为农业发展的趋势所在。

  生态农业在发达国家已经成为改善传统农业发展的有效途径

  生态农业,是指以保护、改善农业生态环境为基础,尊重生态自然发展规律,运用现代科学技术,集约化经营农业发展的新模式。生态农业是一个系统化概念,生态农业将农、林、牧、副、渔多种农业业态综合起来,同时将农业生产、加工、销售综合起来,是将"三产"优化后的产业模式,具有现代人类要求的绿色食品标准,也有满足自身发展的完整的农业经济体系。


 

  德国农业发展实现了绿色化生态化发展

  德国在重工业高度发展的同时,也受着高度的工业污染的困扰。为了摆脱污染困扰,其政府近年来高度注重生态农业的发展。由于二氧化碳等工业废气随着工业的发展排放急剧增多,德国逐渐意识到了大力发展工业作物的重要性,即种植那些能够替代矿物能源和化工原料的经济作物,从中提炼出新能源和化工品。也叫"能源作物"。其中最典型的能源作物就是油菜籽。既可以作为化工原料,也可以提炼出生物柴油。还有马铃薯、玉米等。由于政府的大力支持,这种新的发展模式取得了较大的成功。


 

  美国生态农业发展也十分发达

  美国的有机农业,生态农业发展较早,由于大力发展有机农业造成了玉米等作物的减产,美国在此情况下提出"农业的可持续发展的战略"。其强调在生态上能自我维持,多级循环利用。经济上能有高效益。它要求对农村土、水、种、肥、药、电、粮等各种生产要素进行统筹谋划和系统开发,遵循"减量化,再利用,再循环"的原则,以生产显著的经济效益,增加农民收入。农牧结合和残荏还田很是值得中国去学习。


 

  农业用地面积少,可是生态农业发展也高度发达

  日本由于国土面积狭小,耕地面积很少,为了充分利用资源,日本采取了这一发展模式。一是再生利用,充分利用有限的土地资源,对农业废弃物进行再生利用,减轻环境负荷。二是有机化,利用基因技术改良物种,协调种植业和养殖业的发展,三是稻作-畜产-水产三位一体。即在水田种植稻米,养鸭、养鱼和繁殖固氮蓝藻的同时,形成稻作-畜产和水产的水田生态循环可持续的模式。四是畜禽-稻作-沼气型发展。

  生态农业发展要综合考虑,规划先行

  湖南岳阳洞庭香草田园项目位于洞庭湖东岸,项目地气候湿润,地形起伏较小,水资源丰富,既有农业基础良好,已经种植了成规模的杨梅、柚子、桔子等水果,垂钓和淡水鱼养殖渐成规模。山合水易通过将生态农业理念融入到该项目中,依托香草种植,发展生态农业,打造一个洞庭湖畔的多彩香草世界。该项目通过湿地花卉景观的打造和田园生活环境的塑造,以香草种植结合农业产业,不断延伸香草种植产业链,让花、果、水塘形成一个云梦泽国中的芬芳世界。

  生态农业要科学布局

  在坚持以农业产业化和景区综合发展为核心的前提下,通过景区与农业园区,农业园区与度假区,度假区与景区三者之间的相互关系,实现权益共享,同时要用景区的理念去管理项目,用园区的规范去引导项目,用度假区的人性化去提升项目,总体形成"三区合一",发展区域综合产业。

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