专题研究 / TOPICS
经典案例 / CASE
案例多媒体 / VIDEO
专家智囊 / EXPERT
郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

教学多媒体 / VIDEO

休闲农庄怎样规划更具竞争力(下)

作者:山合水易研究中心 | 来源:原创 | 时间:2012-12-14 | 关键词:休闲农庄旅游 休闲农业

  导读:什么是休闲农庄,目前在我国很多人们思想里,可能大多数只是简单的认为休闲农庄就是好看好玩,各有一点点特色的这么一种印象。但是,从现代社会发展学和经济学上来讲,山合水易规划设计院认为在我国的休闲农庄创办和经营远远不只这么简单。

  最近十多年来,我院主持设计了国内数百家休闲农庄的规划,且进行了后续的跟踪调查。我院研究发现发现,我国的现代休闲农庄市场定位很多很广。一个休闲农庄前期的市场定位将会直接影响到该农庄以后的发展成败。经过多年的总结,我院认为在我国目前创办的农庄主可以要分为以下几个类型:如观光休闲型,观光生态型,观光生产经营效益型三种。

  农庄里的花卉种植

  重点四:农庄的产品销售区

  产品销售区位置要在交通便利、位置明显之处,一般要坐落在主干道两侧,如有条件,最好能够临近园区外道路,这样既可以争取农庄内游客消费又可以兼顾农庄外过客的采购需要。产品销售区大概占总面积的5%左右。我国现在的许多农庄都将发展重点定位于农家餐饮,这样品位不高,特色也不浓,发展定位上出现了严重的偏差。其实在我国这样一个人口众多的国家,休闲农庄并不仅有生态观光区和餐饮这样卖点,事实上我们的农庄已经将生态区、休闲娱乐区、综合服务区连成了一条链,人们可以在一次游玩中尽情领略不同特色的生态风光,乡土文化,特色食品等等。

  我们可以根据做大做强农庄旅游产业化。可以有组织地形成规划设计,建立一个能够立足市场需求的农成品生产基地。我们以特色产品入手,开发立体农业,做到特色服务,唯庄所有、唯庄所售。如生产销售有机特色食品、名贵植物盆景等等,并适当开展营销,推动农庄产业队伍的形成。另外,我们还可以把一些包括当地民间工艺品、特色民俗纪念品、园区旅游纪念品等。通过产品销售区的建立,这样可以提高农庄的经济效益,也增加了当地农民群众的收入,促进乡村经济的发展,更可以通过特色旅游纪念品的销售,达到宣传我们农庄、提高我们农庄知名度。

  秋日的农庄也是游览的好去处,这种景色的美是很多忙于工作的人追求的

  重点五:农庄的景观区

  景观区通常位于地形丰富多变、原有景观资质良好的地段。大概占总面积的30%左右,景观区内可以设置观赏型农田、特色观赏瓜果,特色观赏苗木、特色花卉、湿地、水际风光区等等。景观区可以使游客能够身临其境的感受田园风光和自然美景,使游人放松身心、体会农业魅力的理想场所之一。当然这个不是我们每个的农庄都能够创造的条件,我们要根据农庄建设所在地的现有条件,来灵活运用规划建设其中几项就可以了。如果我们的农庄能够让游客进来就尽力体现田中绿野、山中绿荫、道中绿廊、沟中碧水、庄中花、草、树相映衬。相信这样的休闲生态农庄就不用担心游客少了。

  太阳初升,农庄景色美丽,在其周围打造度假别墅是最好的选择

  重点六:农庄的休闲区

  休闲区要建在位于环境好的地段,休闲区一般都是修建度假宾馆饭店和休闲娱乐功能与一体建筑群为主。占地约为农庄的10%左右,休闲区内可设置建筑项目有:如小木屋、传统民居,阳光餐厅等,另外如乡村风情,表演活动场所,渔家垂钓等等。休闲区的开发使游人能够深入乡村特色的生活空间,体验乡村风情的特色活动,享受休闲农业带来的文化乐趣。但是目前我国的一些农庄经营者,他们从景观的创意、设计、布局、命名等都不错,可以看出其独具匠心。但是现在的很多中小农庄呈现在我们游客眼前的景观往往是建设十分粗糙,有的造型失真,有的投入使用不久后就一片陈旧破败的景象。当然这是施工方的问题。其实在我们这样一个乡村人情的社会里,工程往往都由当地建筑队或者亲戚朋友来承包,而当地的这些工程队往往由于专业素养、施工经验、见识等的原因,总是与我们农庄最初设计的设想相差甚远。

  农庄休闲区的建筑群是代表我们农庄形象,展现我们农庄档次的核心板块。也是我们农庄经营效益最好的一个项目。所以,我们在投资建设休闲建筑群时,要认真规划设计。

  农庄的发展成为今后休闲农业发展的重要形式之一,只有独树一帜才能成为农庄发展的领头羊,才能在未来的竞争中更具潜力。

  相关链接:

  山合水易休闲农业专题

  链接:http://www.shsee.com/xxny/

  庄园专题

  链接:http://www.shsee.com/manor/

  彩虹农业专题

  链接:http://www.shsee.com/duocainongye/

  高原特色农业

  链接:http://www.shsee.com/gaoyuannongye/

  北京蓝调国际庄园

  链接:http://www.shsee.com/anli/jd/4615.html

  辽宁大连国际有机休闲农场

  链接:http://www.shsee.com/anli/jd/2410.html

  四川绵阳.国际香草庄园

  链接:http://www.shsee.com/anli/jd/5513.html

      北京山合水易规划设计院
      网址:http://www.shsee.com/ 
      地址:北京市海淀区花园路2号 -1号楼(中关村数字电视产业园区内)
      电话:400-650-6990     010-84098642  
      传真:010-64152865     邮箱:info@shsee.com

END