8月27日至30日，第18届国际食用菌大会在北京市通州区举行。届时，将有来自联合国粮农组织、世界银行等国际组织代表，各国食用菌方面的科学家、企业家、政府官员及管理人员以及国内有关部委及各省、自治区、直辖市的农业科研院所、大专院校、企业代表共计600多人来到通州，一睹食用菌风采。与此同时，北京市通州区将在大会举办期间，举办首届"北京蘑菇文化节"活动。

　　通州区邀请市民"玩"蘑菇

　　大会期间，通州区食用菌产业园将正式挂牌成立；举行非政府性学术论坛，主要议题包括种质资源及其多样性、生物化学和分子生物学、遗传与育种、病虫害防治与质量控制、产后加工与市场管理、营养与药用、菌种制作与栽培技术等；组织与会代表观摩通州3处食用菌生产基地。同时举办的首届"北京蘑菇文化节"是北京通州计划以永乐店产业发展核心区为平台，建立"食用菌休闲体验农庄"、开设"通州食用菌旅游专线"等一系列项目，吸引城乡居民来通州，了解食用菌历史文化和科普知识、亲手种植食用菌、采摘食用菌、现场制做和品尝食用菌食品。

　　北京山合水易规划设计院研究发现，目前北京市场6成以上的食用菌产自通州。通州"恒达兴"生产基地是目前国内生产能力最大、技术水平最高的白灵菇工厂化生产流程。"富勤"基地则是北京生产能力最大、现代化生产水平最高的金针菇工厂化生产基地。食用菌产业既是通州农业的重要品牌，更是通州打造绿色、宜居"魅力水城"的重要生态资源，利用食用菌资源进行城镇开发建设规划显得尤为重要。在山合水易规划设计院规划设计的《通州区永乐店镇旅游发展规划项目》中，为利用食用菌资源进行旅游规划提出了新思路。

　　永乐店镇位于通州食用菌产业发展的核心区位。食用菌产业已成为该地区农业产业的特色产品，借助此次大会通过发展餐饮养生，树立了区域旅游市场的稀缺度；同时该镇地理位置优越、具有开发温泉疗养的潜力，是养生旅游开发的重要支撑。

　　食用菌产业是通州农业的重要品牌

　　山合水易规划设计院综合以上区域特色制定了适合于该区域的规划思路：

　　1、依托特色农业产业"食用菌基地"以及温泉产业开发，打响京郊养生度假品牌，初步定位，合理宣传，把明年的国际食用菌大会作为一次城镇旅游宣传的良好平台。

　　2、合理城镇产业发展，打造休闲农业、养生餐饮、温泉度假等品牌，作为区域未来项目招商的主要方向，以此逐渐形成城镇旅游的面貌。

　　3、突出"菌临天下，美味养生"的主题定位，主打餐饮，以温泉产业完善养生度假主题，逐渐完善度假产业发展配套。

　　4、整合城镇旅游资源，配合主题定位，总体实现"京郊休闲农业养生小镇"的最终目标。

　　山合水易规划设计院指出：依托特色产业发展城镇、乡村旅游规划已经成为区域发展的趋势，通过发展特色产业振兴区域经济，将是实现新农村建设的一个重要引擎。
 

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